6 món ăn vặt cực ngon để bạn "xuýt xoa" trong mùa đông

Mùa đông hẳn sẽ trở nên thú vị và ấm áp hơn nhiều với những món ăn vặt nóng hổi tuyệt ngon này!

1. Nem chua rán

Có lẽ đây phải gọi là một trong những món ăn vặt thuộc loại "kinh điển" và luôn được yêu thích vào bất kì thời điểm nào trong năm, nhưng khi mùa đông đến nó càng được nhiều người nghĩ đến hơn mỗi khi có nhu cầu nhâm nhi một món gì đó nóng hổi, ấm cúng cùng bạn bè, người thân. 

Cách làm nem chua rán này cũng không quá khó phải không bạn, lại đảm bảo vệ sinh. Nếu là tín đồ ăn vặt mà lại rất khoái món nem chua rán thì bạn hãy thử ngay công thức này xem sao nhé, chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng và không phải lo lắng về an toàn vệ sinh thực phẩm nữa nhé!

2. Xôi chiên kẹp thịt

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn đường phố rất được ưa thích tại Sài Gòn, tuy nhiên nó cũng rất hợp với tiết trời mùa đông miền Bắc. Ngồi xuýt xoa hít hà thưởng thức từng miếng xôi giòn rụm bên ngoài, thơm dẻo bên trong và nhìn ngắm phố phường trong tiết trời mùa đông đem lại một cảm giác an bình đến lạ thường.

3. Bánh bao chiên

Những chiếc bánh bao chiên nhỏ xinh nóng hổi sẽ khiến bạn khó lòng để từ chối đấy nhé! Với lớp vỏ ngoài giòn thơm, lớp bột trắng bên trong mềm mại và nhân thịt sần sật đem đến cho chúng ta cảm giác vô cùng ngon miệng!

4. Ốc xào cay

Bên cạnh món ốc nhồi chấm mắm gừng vốn là món ăn quen thuộc hấp dẫn rất nhiều tín đồ ẩm thực thì giờ bạn lại có thêm một món ốc mới để thỏa mãn vị giác. Ốc xào cay đậm đà mà dậy thơm phưng phức hương gừng sả. Từng miếng ốc thơm thơm giòn ngọt lại đượm hương húng quế khiến bạn cứ muốn hít hà mãi không thôi!

5. Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng là món ăn rất được yêu thích ở Hà Nội mỗi khi trời bắt đầu trở lạnh. Bánh đúc mềm mượt được ăn kèm nhân thịt đậm đà và nước chấm mặn ngọt rất dễ ăn, có thể ăn đến 2 bát mà không hề ngán. 

Với món này khi nấu bánh bạn cần lưu ý để lửa nhỏ, khuấy liên tục, tránh để bột bị vón cục lại. Ngoài ra ở phần nước chấm bạn có thể dùng nước cốt chanh thay cho giấm, nhưng chỉ thêm chanh vào khi nước mắm đã nguội để chanh không bị đắng nhé!

6. Khoai lang Lệ Phố

Khoai lang “Lệ Phố” có lớp vỏ giòn mà không cứng, khoai mịn béo mềm thơm mà không bứ, nhân đỗ xanh nghiền béo thơm, lại thêm phô mai nóng thì dai - nguội thì giòn khi nhai thì có vì bùi rất thú vị.

Đếm trên đầu ngón tay, ta hỏi thử có bao nhiêu món rán mà giữa chiều hè người ăn vẫn chén bay như thường, hẳn là có khoai lang "Lệ Phố" ở trong đó.