10 khu chợ tươi nhất thế giới

(ICTPress) - Bạn biết bạn đang ở trong một khu chợ mà cá bơi tung tăng trong các bể chứa gần các con ếch và khách du lịch đến chỉ để ngắm đến ngạc nhiên.

Các khu chợ rau, chợ của người nông dân, chợ tươi sống, chợ luôn ướt át - dù bạn gọi với cái tên nào, thì đây là những nơi tạo nên Walmart, Tesco và chuỗi các siêu thị khác.

Dù đã qua nhiều thế kỷ nhưng những khu chợ với đồ tươi nguyên của hàng chục lái buôn là nơi đáng để trải nghiệm thậm chí bạn không có ý định nấu ăn trong hành trình của mình.

1. Chợ La Boqueria, Barcelona, Tây Ban Nha

Bắt đầu là lợn, kết thúc cũng là lợn

Có từ thế kỷ 13, chợ thịt lợn Mercat de Sant Josep de la Boqueria đã trở thành một trong những khu chợ ngoài trời đẹp nhất trên thế giới.

Nơi đây là nơi trú ngụ cho những người bán cá, bán phó mát, rau và hàng chục cửa hàng thịt lợn ướp, nhỏ chuyên về giăm bông và ruốc Tây Ban Nha.

Với lối vào ở con phố La Rambla đông đúc, La Boqueria là một điểm dừng đông khách ăn trưa.

Những quầy của bất cứ nhà hàng sành ăn nhỏ nào đều có hải sản tươi và các món ăn Địa Trung Hải.

2. Chợ cá Tsukiji, Tokyo, Nhật Bản

Những người thực sự say mê là những người không mua gì

Chợ Tsukiji của Tokyo là một chợ bán lẻ cá và đồ biển lớn nhất thế giới, bạn hơn 400 loại hải sản, từ tảo biển khá rẻ đến nhím biển và trứng cá muối hàng trăm USD.

Chợ cá này có điểm đặc biệt là cung cấp cho các nhà hàng trên khắp thế giới cá tươi.

Khu chợ này cũng là một trong những điểm hút khách du lịch nhất ở Tokyo, nơi họ có thể tụ tập hàng giờ trước bình minh để ngắm nhìn việc bán đấu giá nhộn nhịp hàng tá cá ngừ Califonia loại lớn.

Bên ngoài chợ, trong một mê cung các con phố nhỏ có các cửa hàng bán lẻ, cho phép khách du lịch có cơ hội mua hải sản, các thực phẩm khác và thưởng thức một bữa sashimi sáng sớm.

3. Chợ của người nông dân ở quảng trường Đoàn kết, New York, Mỹ

Thành phố đã thay đổi như thế nào

Vào những năm 1970, Quảng trường đoàn kết của thành phố New York là một khu vực tồi tàn, nhiều tội phạm cho đến khi một khu chợ nhỏ của người nông dân mở ra và mang lại sức sống mới cho khu vực này.

Khu chợ này trở thành một trong những khu chợ nổi tiếng thế giới, với hơn 140 nông dân ở khu vực này, những người bán cá, làm bánh và người bán thịt thu hút hơn 60.000 người đi chợ những ngày đông đúc. Khu chợ này cũng bán các thực phẩm khác ngoài cá.

Các đầu bếp nổi tiếng thường sử dụng không gian ở chợ này để trình diễn tài nấu ăn. Chợ cũng có những khóa học dạy cho trẻ con địa phương về ăn uống theo mùa và giữ gìn sức khỏe.

4. Chợ Or Tor Kor, Bangkok, Thái Lan

Đầy đủ các màu sắc cho một món ăn cực cay

Nằm gần chợ cuối tuần Chatuchak đông đúc của Bangkok, chợ Or Tor Kor có những sản phẩm tuyệt vời như khu chợ hàng xóm với đồ mỹ nghệ và Or Tor Kor bán các hoa quả và rau ngon kỳ lạ, rất riêng của Thái Lan, cũng như các sản vật từ khắp nơi ở châu Á.

Khu chợ này sáng sủa và sạch cho phép người đi chợ dễ dàng mua đồ biển, kẹo và các thực phẩm đã được nấu chín.

Khách du lịch sẽ thích nhiều lựa chọn cà ri và gia vị để có thể làm quà mang về nhà và một khu thực phẩm chuyên đồ Thái.

5. Chợ St. Lawrence, Toronto, Canada

Dù thời tiết thế nào, thì rau ở chợ này vẫn luôn tươi ngon

Chợ St. Lawrence của Toronto là một trong những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất của Canada.

Tại đây bạn có thể lựa chọn các sản phẩm được sản xuất và nuôi trồng tại Ontario, trong đó có sản phẩm tươi nhất, các loại bánh tự làm, bánh mỳ nướng, nai tươi, thú rừng và các sản phẩm địa phương khác.

Vào những ngày thứ 7, nông dân địa phương bán các sản phẩm hữu cơ theo mùa ở chợ Bắc, một truyền thống từ năm 1803 và cho tới ngày nay, bạn có thể lựa chọn không chỉ hoa quả và rau xanh mà còn có pho mát, ngũ gốc và thịt được sản xuất tại chỗ.

Có hơn 120 gian hàng, chợ Nam của St. Lawrence cũng bán các sản phẩm nhập khẩu như hoa quả nhiệt đới và lê tàu không dễ dàng trồng với thời tiết giá lạnh của Ontario.

6. Chợ Borough, London, Anh

Phần lớn rau ở London là ở chợ này

Đây là khu chợ rau và hoa quả lâu đời nhất ở London và cũng là một trong những khu chợ tuyệt vời nhất trên thế giới.

Nằm ở vùng lân cận Southwark, chợ Borough đã hoạt động kể từ năm 1755 nhưng nơi đây nổi tiếng là chợ đồ tươi kể từ thế kỷ 13.

Chuyên về những sản phẩm địa phương sản xuất và hoa quả, pho mát và bánh mỳ tươi làm thủ công, chợ bán sỉ này là nơi cung cấp rất nhiều lựa chọn cho nhiều nhà hàng nổi tiếng của London.

Vào ngày thứ 5, thứ 6 và 7 chợ mở cửa cho công chúng, bên cạnh việc mua tạp phẩm hàng tuần, có thể thử nhiều món ăn quà và các thực phẩm ngon.

7. Chợ Kreta Ayer, Singapore

Các loại rau cải được bày bán

Kết hợp kiểu chợ luôn ướt át của châu Á với các chuẩn vệ sinh sạch sẽ, chợ luôn ướt át do nước Kreta Ayer ở phố Tàu của Singapore rất đáng chú ý.

Khu chợ này bán nhiều rau tươi châu Á, từ bok choi (cải chip) đến choi sum (cải xanh), cũng như các thực phẩm như ếch và rùa sống, trứng muối, các món ăn thảo mộc Trung Quốc và các sản phẩm đậu hũ.

Được đặt tên sau khi các xe bò được sử dụng để cấp nước cho khu vực này, khu chợ được che chắn bởi cầu thang trung tâm, người bán hàng rong nơi những người đi chợ đã mệt có thể ngồi xuống làm một bát mì hay một món ăn địa phương khác.

8. Chợ trung tâm Lancaster, Pennsylvania, Mỹ

Nơi của những sản vật địa phương, tươi ngon

Khu chợ lâu đời nhất do nông dân điều hành ở Mỹ nằm ở trung tậm quận Amish ở Lancaster, Pennsylvania.

Chợ này có lịch sử hoạt động kể từ những năm 1730 và được vua George II cấp phép hoạt động vĩnh viễn vào năm 1742. Cho tới nay, khu chợ này vẫn nổi tiếng, và khách du lịch đổ về đây để mua các sản phẩm thủ công và các thực phẩm do cộng đồng người dân Amish làm.

Trong khi những hàng hóa Pennsylvania Dutch có thể thu hút những người ngoài thị trấn, người dân địa phương thích nhiều sản phẩm nhập khẩu được bán cùng với sản phẩm địa phương, hoa tươi, hải sản mới được bắt và bánh mỳ vừa nướng ròn.

9. Chợ Marché Provencal, Antibes, Pháp

Hãy ghé bar absinthe sau khi bạn đã quyết định nấu món gì

Nằm ở thị trấn cổ lịch sử của Antibes, chợ Marché Provencal tràn trề các sản phẩm dành cho những người sành ăn từ vùng Provence của Pháp.

Khách du lịch có thể học nghệ thuật nấu ăn Pháp với hàng loạt món ăn địa phương, trong đó có gras, mật ong, oải hương tươi, rượu và pho mát, hoa quả bảo quản và các món thơm phức.

Vào buổi chiều, các thợ thủ công địa phương bày các sản phẩm của mình, từ gốm, khắc gỗ đến các bức tranh.

Những người đi chợ có thể tranh thủ thưởng thức café tại một trong những quán café duyên dáng quanh chợ hoặc qua con phố đến bar absinthe.

10. Chợ Kowloon, Hồng Kông

Một ngày tuyệt vời để đến khu chợ thịt này

Ở một nơi nổi tiếng về chất lượng và số lượng các chợ luôn ướt át, Chợ Kowloon của Hồng Kông là một trong số đó.

Cả khách du lịch và người địa phương đổ về nơi nhiều thực phẩm với nhiều thành phần chất lượng cao trong đó có cả thịt nhập khẩu tươi từ lươn đến cá tươi sống đang quẫy đạp và hàng núi rau xanh.

Khu lân cận cũng là nơi có nhiều cửa hàng đặc sản, trong đó có khu Thái Lan cung cấp nhiều thực phẩm của Thái.

Ở chợ luôn không khô ráo này có trung tâm nấu ăn sẵn phục vụ các món ăn nhanh và nhiều món không quá y hệt của Thái.

 Thùy Dương

Theo CNNGo