Chuyện dọc đường

(ICTPress) - “Để thực sự hiểu bò Kobe, bạn phải nhai hết và thong thả để cảm nhận hết các thớ thịt”.

“Để thực sự hiểu bò Kobe, bạn phải nhai hết và thong thả để cảm nhận hết các thớ thịt”, Michihiko Saito, bếp trưởng của nhà hàng chuyên thịt bò Kobe 511 (hay còn gọi là “go-ichi-ichi”) ở Akasaka, cho biết.

Michihiko Saito vừa nói vừa thể hiện kiểu nhai này cùng với tay, di chuyển các ngón tay lên và xuống giống như một người điều khiển trò chơi Pac-Man di chuyển từ từ đến với cuộc đời. Tất nhiên, khác biệt lớn nhất giữa bò Kobe và các loại bò Wagyu khác là vị ngon béo.

Thịt bò Kobe như là một sự mềm mại của người Nhật mà danh tiếng này đã vượt qua biên giới.

Các lớp cao nhất của thịt bò Kobe có thể chứa tới 25% chất béo, và những khoanh thịt bò mỏng này sử dụng cho món shabu-shabu trông giống như những miếng đồ ren mỏng manh tinh tế.

Dù là đắt với giá bán lẻ trung bình 30.000 đến 40.000 yên/kg, thịt bò Kobe đã được cả thế giới công nhận từ những năm khủng hoảng bong bóng 1980. Giống như shushi, thịt bò Kobe đã trở thành một trong những món ăn xa xỉ hình tượng nhất ở Nhật.

Trong khi từ “Wagyu” được sử dụng để mô tả thịt bò được sản xuất từ nhiều trang trại khác nhau của người Nhật, thịt bò Kobe cụ thể là thịt từ giống bò Tajima - giống bò lùn, phần ngực tròn với lông đen bóng loáng.

Để có được chứng chỉ Kobe, bò phải được sinh, nuôi và mổ thịt ở Quận Hyogo và thịt không bao giờ được xuất khẩu. Mỗi năm, chỉ khoảng 3000 con bò có chất lượng Kobe với mỗi con có khoảng 400 kg thịt.

Có câu chuyện hơi truyền thuyết kể rằng những bò Kobe được mát xa hàng ngày nhận, được nghe những bản xô nát của Mozart khi ngủ và được nuôi kiêng bia hoàn toàn để có được trạng thái tâm linh toàn diện. Những câu chuyện như vậy vẫn tồn tại nhưng Saito bỏ qua như là những câu chuyện màu sắc mà cho biết: Những con bò không uống được bia nhưng chúng có được mát xa.

Trước khi trở thành bếp trưởng, Saito đã có 10 năm làm việc ở cửa hàng thịt Kobe và một năm làm một trong vài bếp trưởng Tokyo được cấp phép mua thịt bò Kobe. Kinh nghiệm này là cốt yếu để mua được thịt bò Kobe tốt nhất.

Những người mua bò Kobe chỉ được cho thấy một phần của xương sườn. Trong vài phút, họ phải ước lượng sữa tiềm năng và nhanh chóng đánh giá chất lượng thịt bò, dựa trên các yếu tố như màu sắc, độ sáng, sự chắc chắn và thớ thịt.

Bạn không thể tự chạm miếng thịt vì độ béo sẽ bắt đầu tan chảy dưới ngón tay bạn (ở nhiệt độ 25^oC). Bạn phải dựa vào mắt bạn và luôn luôn tìm kiếm vân béo - điều này nói lên thịt mềm như thế nào, bếp trưởng Saito giải thích.

Bếp trưởng Saito thường mua cả con bò cho nhà hàng và thịt được chia ra cho nhà hàng 511 và nhà hàng cùng hệ thống Ikuta ở Yoyogi

Bên cạnh sự hiệu quả, ưu điểm của việc mua cả con bò là khách hàng có thể thưởng thức nhiều thớ thịt bò khác nhau của nhiều miếng cắt.

Tan chảy trong miệng - truyền thuyết của thịt bò Kobe

Thịt bò cũng như shushi – nghệ thuật đích thực của người Nhật

Thịt bò nướng vỉ - món chế biến thịt bò truyền thống

Hoặc để lạnh và ăn sống với wasabi cay nồng

Minh Ngọc

Theo CNNGo

Ảnh: 

(ICTPress) - “…các công ty từ Đông Nam Á có được doanh thu từ đầu tư (ROI) cao nhất từ du lịch công vụ so với bất kỳ khu vực nào khác ở châu Á - Thái Bình Dương”.

Gửi thư điện tử và gặp gỡ qua Skype không thuyết phục ở châu Á (Ảnh minh họa)

Theo một nghiên cứu mới vừa được Hội đồng Du lịch và lữ hành Thế giới (World Travel & Tourism Council - WTTC) công bố các công ty từ Đông Nam Á có được doanh thu từ đầu tư (ROI) cao nhất từ du lịch công vụ so với bất kỳ khu vực nào khác ở châu Á - Thái Bình Dương. Ở Đông Nam Á, Singapore là nước có doanh thu cao nhất.

Những kết quả từ nghiên cứu này còn nhấn mạnh tầm quan trọng của các cuộc gặp gỡ trực tiếp khi tiến hành công việc kinh doanh ở châu Á.

“Trên cơ sở toàn cầu, nghiên cứu này thuyết phục cho rằng hiệu suất của công ty phụ thuộc trực tiếp vào du lịch công vụ. Ở châu Á, mối quan hệ là đặc biệt quan trọng khi khu vực này coi trọng các cuộc gặp gỡ trực tiếp”, Giám đốc điều hành của Oxford Economics Adam Sacks cho biết tại Triển lãm Thương mại Du lịch châu Á (ITB Asia).

Ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương, Singapore và Trung Quốc đạt được lợi nhuận từ đầu tư cao từ du lịch công vụ cao hơn. Những kết quả của nghiên cứu này cho thấy cứ 1 USD đầu tư vào du lịch công vụ sẽ thu được 15,70 USD ở Singapore và 13,80 ở Trung Quốc. Sacks đưa ra những công số này dựa vào nghiên cứu du lịch công vụ châu Á từ một báo cáo “Du lịch công vụ: Xúc tác cho hiệu suất kinh tế” của WTTC được công bố tại Hội nghị thượng đỉnh toàn cầu của WTTC tại Las Vegas tháng 5/2011.

Những kết quả của báo cáo này cho biết những người du lịch công vụ toàn cầu tin rằng 50% của những khách hàng tiềm năng sẽ trở thành những khách hàng mới sau khi gặp mặt trực tiếp so với 31% nếu không gặp mặt trực tiếp.

Nghiên cứu này được thực hiện qua thăm dò 500 người du lịch công vụ trên toàn cầu (ở Brazil, Trung Quốc, Đức, Anh và Mỹ) và thông qua một phân tích nghiên cứu kinh tế ở 190 quốc gia.

Minh Ngọc

Theo CNNGo

Ảnh: 

(ICTPress) - Biển An Bàng gần cảng thương mại trước đây của Hội An vừa được trang mạng du lịch CNNGo xếp là 1 trong 50 biển đẹp nhất thế giới.

Biển An Bàng từ lâu đã được nhiều người dân biết đến với những đợt sóng dịu dàng và bờ cát trắng.

Những cơn sóng dịu dàng tạo thêm cho vẻ đẹp hoàng hôn thanh bình

Gần đây, biển An Bàng đang thu hút nhiều khách du lịch phương xa. Điều này giải thích việc xuất hiện nhiều bar và nhà hàng dọc bờ cảng do người phương Tây quản lý. Những bar này là một nơi tuyệt vời để hòa mình vào không khí biển nhưng nếu bạn muốn đi một mình hãy đi bộ khỏi con đường lớn và bạn sẽ cảm thấy như bạn có một nơi riêng cho mình.

Nhiều nhà hàng ở Hội An có rất nhiều món ăn Việt nổi tiếng.

Bảo Ngọc

Theo CNNGo

Ảnh: 

(ICTPress) - Thế giới có được giải cứu nhờ một vỏ điện thoại iPhone làm từ các sản phẩm thu hoạch từ lúa? Rõ ràng là không - tương lai sáng nhất là phụ thuộc vào việc mua ít điện thoại và vỏ hơn.

Nhưng tương lai của việc tiêu thụ ít đi còn là chặng đường dài, các nhà thiết kế nhắc nhở chúng ta là hành tinh cần được giữ gìn.

Trong một thế giới lý tưởng, những đồ vật xanh hữu ích nhất của hôm nay có thể giúp giảm số lượng đồ vật bằng cách thay đổi sinh thái học của bất cứ gia đình và văn phòng làm việc nào. Một vài thiết kế quý giá, sẽ tạo nên những khả năng xanh thúc đẩy những hàng hóa vô giá trị mất dần. Hãy cùng nhìn ngắm những thiết kế xanh vô cùng bắt mắt dưới đây.

Đèn của Plumen

Bóng đèn 001 của Plumen, được Samuel Wilkinson thiết kế cho chiếc tàu của London, xuất hiện lần đầu không có nghĩa gì ngoài bóng đèn huỳnh quang compact. Nhưng không giống như các  đèn loại này đã làm rất hữu ích giống như một kiệt tác chuẩn và để phù hợp với thế giới mốt cổ của những đồ đạc, cái này đã chèn vào truyền thuyết của đèn xoắn. Sản phẩm có tại plumenshop.com.

Chiếc ghế làm từ những miếng vải của hãng Tejo Remy

Chiếc ghế làm từ những miếng vải bỏ đi được Tejo Remy, thiết kế năm 1991 cho hãng Drogg ở Amsterdam là một ví dụ khá sớm về việc tái chế vì thiết kế cao. Sản phẩm có tại droog.com.

Thảm nhuộm lại

Những chiếc thảm có cuộc sống thứ hai này là của hãng Elte có trụ sở tại Elte, đã tái sử dụng các nguyên liệu dệt khá lạ nhưng đã cũ sờn bằng cách nhuộm lại. Sản phẩm có tại elte.com.

Ghế tình yêu năng động

Ghế tình yêu năng động được Chishen Chiu, người Đài Loan thiết kế và Pinzaan sản xuất, làm bằng giấy tái chế và gỗ bỏ đi. Những mẩu thừa này được gói vuông gọn lại giúp tiết kiệm năng lượng khi vận chuyển và sau đó được mở tung ra ở những không gian bạn muốn đặt. Sản phẩm có tại IndustryGalleryDC.com.

Những tấm lướt sóng của Spirare

Theo những lý lẽ riêng, Kevin Cunningham tạo nên nghệ thuật chức năng là “cưỡi những ngọn sóng và truyền đi một thông điệp”. Công ty của ông, Spirare, đã sản xuất ra những tấm lướt sóng được làm từ những mảnh vỡ ngoài biển. Hình ảnh sản phẩm ở đây là tấm lướt sóng làm từ lõi bọt biển và bàn ăn vứt đi. Sản phẩm có tại spirasurfboards.com.

Chao đèn

Một cái chao đèn từ dòng sản phẩm đèn Scrap của hãng Seattle firm Graypants, được tái sử dụng phần lớn. Graypants đơn giản gom các hộp cũ từ các doanh nghiệp ở gần và cắt bằng laze các các tông thành nhiều phần tạo nên các quả cầu lạ. Sản phẩm hiện có trên graypants.com.

Những vỏ iPhone tái chế

Những chiếc vỏ cho iPhone từ công ty Miniwiz có tên recase, là sản phẩm đầu tiên được làm bằng vật liệu Polliber, sử dụng các vỏ trấu đã được tuốt để tăng sức mạnh cho nhựa tái chế. Vỏ Miniwiz không chỉ hướng tới tương lai, mà còn làm nhớ lại thiết kế truyền thống của Nhật Bản là người thiết kế dựa vào hình dáng của sản phẩm. Sản phẩm hiện có trên miniwiz.com.

Cái chạn của nhà thiết kế Hà Lan

Một sản phẩm từ dòng Scrapwood của nhà thiết kế Hà Lan Piet Hein Eek. Ngoài việc tái chế lại những vật liệu đã qua sử dụng để trở thành những thiết kế hiện đại sáng bóng, Hein Eek đã thiết kế toàn bộ gu thiết kế hữu ích mới. Sự thô ráp được cho là  vẻ đẹp mới mà chúng ta cần. Sản phẩm có tại thefutureperfect.com.

Bảo  Ngọc

Theo Newsweek

Ảnh: 

(ICTPress) – Đã qua rồi những ngày hè oi ả. Mùa thu sang với thời tiết dịu dàng và cây cối chuyển màu, bạn hãy khám phá ngay những điểm đến kỳ thú này trong tháng 10 và 11. Ở Việt Nam bạn hãy đến vịnh Hạ Long và Hồ  Ba Bể.

Trèo núi ở Gunks, New York

Cây đã chuyển màu rực rỡ trông như pha màu kỹ thuật và thời tiết khô dễ chịu là thời gian tuyệt vời ở Gunks, khu vực trèo núi truyền thống được yêu thích nhất, cách Bắc Manhattan nhiều giờ. Với hàng trăm đường trèo núi, bạn sẽ có nhiều lựa chọn hành trình chinh phục những tảng đá dốc và có thể nhìn thấy nhiều cảnh qua các cánh rừng và vùng nông thôn xung quanh.

Ảnh minh họa: flicker

Khám phá hẻm núi Utah và Arizona

Khu vực này thường oi ả vào mùa hè. Tháng 9 và tháng 10, khi nhiệt độ ổn định và những bờ vực của Utah và Arizona rất tuyệt vời để bạn khám phá và trèo núi. Hãy dành một ngày khám phá hẻm núi Lomatium ở Utah, Antelope ở Arizona, với những đường mê cung, những bậc thang nước, và những cây đặc hữu hiếm như cây mùi tây sa mạc đá trơn.

Hẻm núi Antelope ở Arizona (PhotoDisc)

Đi bè trên sông Gauley

Sông Gauley nằm ở Tây Virginia, Mỹ và là một trong những địa điểm thích hợp nhất để đi bè hoặc kayak. Sông Gauley có tốc độ dòng chảy nhanh gấp 100 lần và được xem như một địa điểm hoàn hảo để chơi kayak.

Ảnh minh họa: flicker

Đi dọc sông Connecticut, New England

Vào mùa thu, khi cây cối nở bừng với những màu sắc rực rỡ, những người muốn ngắm cây cối di chuyển sang New England nhanh chóng như chim di cư. Thoát khỏi việc bay nhiều giờ, bạn hãy thuê cano và chạy dọc theo sông Connecticut, một con đường lớn xuyên quốc gia với nhiều cảnh đẹp và rất ít người. Nếu bạn thuê thuyền đi qua Woodstock, Vermont bạn sẽ được ngắm những cánh đồng táo và những lễ hội mùa thu.

Ảnh minh họa: travelingtousa

Đi bộ trên sa mạc Anza-Borrego, California

Khi mùa nóng như chảo lửa chuyển sang mùa thu, hãy xem xét lại bất cứ khái niệm nào của sa mạc bằng cách khám phá sa mạc Anza Borrego. Cận cảnh hơn sa mạc ở Colorado này bạn sẽ thấy rất nhiều loài xương rồng, mà còn chim đại bang vàng, la vàng, cừu hoang, cáo. Bạn hãy chạy qua 3,5 dặm sa mạc để xem ngắm vẻ đẹp hấp dẫn của sa mạc.

Ảnh minh họa: funplaces California

Câu cá ở hồ Erie, Ohio

Tháng 10 là cơ hội cuối của mùa câu cá ở hồ Erie, được cho là thủ đô mắt vảy cá của thế giới vì có nước cạn và những dòng sông trứng. Nếu bạn đã từng muốn có một bức ảnh với cá to, đây là cơ hội cho bạn - ở đây mắt vảy cá có thể lên tới 10 pound. Bạn hãy chuẩn bị một cái thuyền câu phù hợp từ các bờ Ohio để câu nhấp cá to cũng như cá rô vàng và cá vược mồm nhỏ.

Ảnh minh họa: art.com

Đạp xe và nếm rượu ở thung lũng Okanagan, British Columbia, Canada

Một địa điểm không thể bỏ qua trong tháng 10 là khám phá thung lũng Okanagan. Nằm ngay ở phía bắc trên biên giới với Washington, Mỹ, là một ốc đảo ôn đới kỳ thú với bờ biển vừa ẩm ướt và rất gió. Thung lũng là trung tâm sản xuất rượu và hoa quả của British Columbia và mùa thu hoạch là mùa thu. Hãy thử rượu vang và rượu đá, đặc sản của vùng này và các loại hoa quả và rau trong khi đạp xe trên các con đường ở các thị trấn Osoyoos và Vernon.

Ảnh minh họa: tourismwestkelowna

Cưỡi trên lưng ngựa ở Oaxaca, Mexico

Oaxaca sặc sỡ về mọi khía cạnh - từ cộng đồng nghề thủ công ấn tượng, kiến trúc thành phố mang tính lịch sử, cách nấu nướng kiểu địa phương và nước sốt riêng. Bạn hãy xem khiêu vũ và múa rối truyền thống, sau đó đi lên các ngọn đồi ở đây, như Parque Nacional Benito Juarez, để cưỡi ngựa và đi bộ qua các khung cảnh.

Đi bộ và uống bia ở Đức và Áo

Trong những năm gần đây, lễ hội bia Oktoberfest đã trở thành một sự kiện của cả hai nước và thu hút khách du lịch. Đây là một lễ hội vui nhộn mà mỗi người mong muốn đến một lần. Bạn hãy lái xe đến phía Tây để đến con đường lãng mạn đẹp giữa Augsburg và Fussen, sau đó hướng phía Nam để đi bộ, đạp xem và hưởng thụ mùa thu.

Ảnh minh họa: flicker

Đi kyak và đi bộ ở Việt Nam

Việt Nam đang thu hút nhiều khách du lịch và và mùa thu là thời điểm lý tưởng. Bạn có thể đi thuyền kayak để ngắm những núi đá vôi, đi bộ đến thăm các nhóm người dân tộc ở phía sâu trong núi ở vịnh  Hạ Long. Một địa điểm nữa mà bạn có thể đi thuyền kyak và đi bộ là ở Vườn quốc gia Ba Bể. Vườn quốc gia này có Hồ Ba Bể tuyệt đẹp được bao phủ được bao bọc bởi những cánh rừng có những động vật hoang dã như cầy hương và khỉ châu Á.

Đi thuyền hay kyak trên hồ Ba Bể. Ảnh minh họa: yume

Hồng  Hà

(Tổng hợp)

Ảnh: 

Ấy là nói về cái điện thoại để bàn. Loại điện thoại dây nhợ lòng thòng lôi thôi, to như cuốn tập, dày như cái bánh chưng, gắn ở đâu là dính chặt chỗ đó, khó lê đi chỗ khác, không thể bỏ túi đem đi theo, bây giờ chỉ còn để cho những người già yếu không ra khỏi nhà xài mà thôi.

minh họa: Khều

Nhớ hồi thập niên chín mươi của thế kỷ 20, điện thoại bàn còn là thứ đồ dùng hạng sang, ngự chễm chệ trong phòng khách, điểm xuyết cho sự giàu có trong phòng ngủ. Cả xóm chỉ một, hai nhà có điện thoại, mấy nhà bên cạnh được dịp chạy qua xài ké, nghe nhờ vì nghe thì khỏi phải trả tiền. Hồi đó, một con đường có tới mấy cái bưu điện mini, thực chất là nhà ở ngăn ra nhiều phòng nhỏ, lắp vách nhôm kính để kinh doanh loại dịch vụ cho bàn dân thiên hạ gọi điện thoại mướn mà gom bạc lẻ, sắm vàng.

Lúc đó, dân làm ăn, người có nhiều mối quan hệ giao tiếp thì kè kè bên hông cái máy nhắn tin bằng bốn ngón tay. Tổng đài báo cho biết có người muốn nói chuyện với mình, mình sẽ chạy đi kiếm chỗ nào có điện thoại bàn rồi gọi vô điện thoại nhà của họ.

Tiếng chuông điện thoại reo lanh lảnh trong căn nhà vắng (không kể phim kinh dị) nghe như một đoản văn chương lãng mạn khiến người ta mủm mỉm cười sung sướng, vu vơ, tâm tình bình ổn. Cái thời xứ mình chưa biết tới dòng lệnh http://www.gìđó.com, mỗi lần người thân ở nước ngoài gọi điện thoại về, cả nhà bật loa ngoài lên, xúm vô nghe hoặc là ngồi chờ tới lượt được nói hai tiếng a lô sung sướng, bồi hồi, trìu mến. Rồi tới thời điện thoại bàn bị internet chiếm đường liên lạc. Trong nhà hễ có người vào mạng là điện thoại bàn chỉ còn cách kêu tút tút máy bận, ai gọi tới cũng không biết mà muốn gọi đi cũng không được.

Điện thoại bàn còn là công cụ để nhắn tin, tặng nhạc cho người thích, người thương. Chuông reng lên, người đó sẽ nghe bài hát do chính mình tặng thẳng qua lỗ tai. Rất riêng tư kín đáo, đầy ứ tình tứ.

Điện thoại bàn còn là cái máy thu phát âm thanh trong khi đợi người trong nhà đi kêu kẻ cần nghe cuộc gọi tới. Nếu chú ý lắng tai một chút sẽ nghe văng vẳng tiếng ti vi đọc tin tức, hát cải lương, tiếng chó sủa, tiếng con nít khóc...

Điện thoại bàn tuy ép người ta khi nói chuyện phải ngồi lì một chỗ, nhưng nó lại tặng cho họ cái cảm giác chung đụng, tí chút tò mò vụt đến thoáng qua, tự nhiên thâm nhập vào đời tư người này, người nọ một cách vô tội vạ và công khai.

Đặc biệt, điện thoại bàn ở cơ quan công sở là điện thoại công cộng miễn phí, ai cũng ít nhiều lần tận dụng, chẳng e ngại cái ống nói không ngừng hứng chịu nước miếng của hàng trăm người.

Giá cước điện thoại bàn gọi nhau một phút chỉ tính ở số trăm đồng, cứ thế mà nhân lên. Một tiếng đồng hồ tâm tình, tâm sự trên trời dưới đất, bàn bạc chuyện làm ăn buôn bán, nói xấu người này kẻ nọ... đỡ tốn tiền vô tận, nếu so với tiền mua thẻ cào điện thoại di động.

Trung thành với tên gọi của mình, điện thoại di động theo người ta đi khắp mọi nơi, đi bộ, chạy xe, vượt sông, băng rừng, leo núi... Trường học, chợ búa là nơi con người giao tiếp trực tiếp, miệng nói, mắt thấy, tai nghe mà hầu như ai nấy cũng có một cái điện thoại di động. Không ngại hao tiền thì gọi nói, tiết kiệm thì nhắn tin bằng những dòng chữ không bỏ dấu và viết tắt đến độ biến hình, dị dạng mà đọc quen, đoán mãi cũng hiểu ra. Bao nhiêu đó cũng đủ biết, điện thoại di động đã bức tử điện thoại cố định như thế nào.

Nhiều căn nhà riêng không có số điện thoại bàn bây giờ chẳng còn là chuyện lạ nữa. Đơn giản là vì gia chủ đã cắt hợp đồng với nhà cung cấp. Thử nghĩ, hộ khẩu ba người có ba số điện thoại dài ngoằng khác nhau, thì giữ cái số điện thoại ngắn ngủn bảy chữ số ấy làm gì cho tốn tiền thuê bao hàng tháng, đã thế lại còn chẳng bao giờ biết khuyến mãi như điện thoại di động.

Vậy đó, điện thoại di động không rời người ta nên đương nhiên trở thành món trang sức, khẳng định đẳng cấp giàu nghèo, sang hèn. Nó cũng phải được thay mới cho hợp thời trang, theo kịp thời đại đua đòi. Ai cũng muốn có nó cho đỡ tủi với bạn bè. Điện thoại cố định thế là thành lạc hậu, bị bỏ xó, lặng lẽ chơ vơ nằm lịm ở một góc bàn với kiểu dáng xưa xửa xừa xưa. Nó không còn là cái máy độc đáo diệu kỳ, cần mẫn siêng năng đem yêu thương, lo sợ, chán chường, bực tức đến với mọi người nữa. Dưới mái nhà ấm áp thế là mất hẳn một âm thanh réo gọi báo tin mà cả gia đình đều nghe thấy cùng một lúc, đều cùng tưởng là có ai đó cần nói chuyện với mình. Một tràng tiếng reng đơn điệu như hồi chuông điện báo giờ coi vậy mà gây ly kỳ, hồi hộp lắm, kịch tính đầy ắp, bởi trong số những kẻ chờ đợi kia chỉ có một được người ta gọi mà thôi!

Ngồi rảnh chơi không, thử lý giải tại sao điện thoại cố định đang dần trở thành đồ vật trong hoài niệm. Có ai nghĩ, hay là tại chúng ta phải ngược xuôi kiếm sống suốt ngày ngoài đường, nên cái điện thoại nằm lì trên bàn ở nhà không còn công dụng nữa?

Lưu Thị Lương

Thời báo Kinh tế Sài Gòn

Ảnh: 

(ICTPress) - Đến Seoul, Hàn Quốc, theo một khóa học đào tạo về chính sách phát triển ICT, vào những ngày mùa thu tháng 10, tôi đã thật bâng khuâng và thấy may mắn được hưởng thụ những khoảnh khắc mùa thu tuyệt đẹp của thành phố bên sông Hàn.

Phải lòng con người

Tôi rất ấn tượng với những con người Hàn Quốc tôi đã từng thoáng gặp và biết trong chuyến đi lần này. Những ngày mùa thu dường như làm cho mọi người đẹp, ấm áp và lung linh hơn bao giờ.

Ấn tượng đầu tiên về con người Hàn Quốc là về một nhân viên sân bay nhiệt tình chỉ đường, kéo tôi đi xềnh xệch và không quên đỡ cái ba lô nặng trịch với máy tính khi tôi còn đang lếch thếch xem chỉ dẫn trong sân bay Incheon.

Đó là một công chức tôi tình cờ gặp khi cùng đứng chờ bắt taxi về khách sạn sau tối lang thang muộn. Sau vài câu trao đổi, biết tôi là người Việt Nam, người đàn ông công chức ấy đã nhiệt tình nhường taxi cho tôi đi trước. Ông còn chỉ dẫn bằng tiếng Hàn rất chi tiết, chu đáo cho lái xe. Bạn có thể băn khoăn tại sao lại phải chỉ đường cho lái xe taxi. Xin thông tin là Seoul là một thành phố rộng và không phải lái xe nào cũng biết hết các con đường. Nhiều ô tô, nhất là xe taxi đều lắp đặt thiết bị định vị. Trước khi lên xe, người đàn ông chỉ đường còn cho tôi biết ông từng đến Hà Nội công tác với một giọng nói trìu mến.

Hay một lần đi chung với cả đoàn trên một chuyến taxi khác. Người lái taxi là một phụ nữ đã kể chuyện say sưa bằng tiếng Hàn suốt thời gian chị chở chúng tôi dù chị biết chúng tôi chỉ giao tiếp được bằng tiếng Anh.

Một ấn tượng nữa về con người Hàn Quốc của chuyến đi này xin dành cho cô bạn quản lý lớp học và những phụ nữ trẻ, hiện đại tôi thoáng gặp đâu đó trong chuyến đi này. Họ thực sự là một thế hệ phụ nữ hiện đại, năng động với phong cách ăn mặc thanh lịch, có gu, và toát lên vẻ nhẹ nhàng, đặc biệt trong tiết thu này.

Sông Hàn đêm thu - vẻ lãng mạn kiểu Hàn Quốc

Đã từng đọc những từ đầy ngưỡng mộ như "kỳ tích sông Hàn" hay "thành phố bên sông Hàn" qua báo chí, qua một số chuyên gia ICT Hàn Quốc từng công tác tại Việt Nam để nói đến sự phát triển trỗi dậy, mạnh mẽ của Hàn Quốc trong hơn 30 năm qua, nhưng quả thật khi được tận mắt chứng kiến, được dạo bước bên bờ sông Hàn tôi mới thấy hết được sự rộng lớn và bàn tay con người đóng góp tạo dựng nó trở thành biểu tượng của Seoul, của đất nước Hàn Quốc.

Thời tiết ở Seoul vào buổi tối đã rét ngọt, đi dạo trên sông Hàn với chiếc áo khoác và khăn ấm mà vẫn thấy run run bởi những cơn gió lạnh nhưng tôi vẫn thích được đi bộ ra đó vào mỗi tối, được cảm nhận những luồng gió lạnh, được thấy những con người vẫn thích thú đạp xe trên không gian bờ sông rộng ngút đầy mơ ước, được ngồi dưới những chiếc ghế có mái như những cánh buồm nhỏ cách điệu đón gió.

Các bạn chắc rất cảm giác khi xem một tấm hình về đêm trên sông Hàn và mong muốn có được một lần được hòa mình trong không gian ấy. Tôi đã có được cái cảm giác ấy và còn nhân lên rất nhiều khi ngồi trên một du thuyền lớn trong một đêm thu lạnh lạnh, trôi nhẹ dưới những dòng nước đầy màu sắc, lung linh được phun ra từ hai bên thành một cây cầu trong số 27 cây cầu được bắc qua sông Hàn. Với chiếc máy ảnh nhỏ chụp ban tối tôi đã không có được bức hình như mong muốn, đành mượn một tấm ảnh trên CNNGo để chuyển tải tới các bạn khoảnh khắc tuyệt vời lúc đó.

Dù trên thuyền đêm đó rất đông người nhưng ai cũng đã có những lúc lắng lại để nắm bắt lấy những khoảng khắc riêng cho mình. Khoảnh khắc ấy cũng được cộng hưởng thêm bởi những ánh đèn mờ xa, dòng nước lấp lánh mùa thu. Bạn muốn phiêu hơn nữa thì hãy đứng trên mũi tàu ngắm không gian bao la của sông Hàn.

Chiến lược phát triển Xanh - đóng góp cho mùa thu đẹp

Những ngày thu tuyệt đẹp với những cây xanh đã thấp thoáng màu vàng và chuyển đỏ, những ánh nắng thu và những khoảnh khắc dạo bộ trên những con phố thật sạch và hoa rực rỡ, đã làm cho tôi liên tục nghĩ về vấn đề môi trường sạch ở mọi nơi ở Hàn Quốc.

Chúng tôi cũng đã được viếng thăm một Trung tâm Phát triển Xanh, nơi giới thiệu chiến lược phát triển xanh của Hàn Quốc. Năm 2008, Hàn Quốc kỷ niệm 60 năm ngày thành lập, Tổng thống Lee Myung-bak đã công bố chiến lược phát triển Xanh “Giảm carbon, Phát triển Xanh” là một tầm nhìn quốc gia mới của Hàn Quốc.

Hiện nay, ICT Hàn Quốc cũng đang theo đuổi một chiến lược phát triển Xanh đó là: CNTT hội tụ, kinh tế xanh với mục tiêu đứng thứ 5 thế giới và đứng đầu thế giới trong ngành công nghiệp tái sản xuất pin cũ từ nay đến năm 2020…

Phong cách thiết kế ấn tượng

Phong cách thiết kế trong mọi lĩnh vực ở Hàn Quốc thể hiện những yếu tố: đơn giản, tiết chế và sự mô tả sâu sắc tất cả mọi thứ một cách tự nhiên. Kiểu phong cách thiết kế chiến lược quốc gia ấy làm tôi liên tưởng sâu sắc đến mùa thu - mùa như lột tả sự chân thực nhất của vạn vật trong một năm.

Bạn thoải mái sử dụng những công nghệ số cực kỳ hiện đại tại cửa hàng WiBro

Tôi đã có cơ hội được ngắm, cảm phong cách thiết kế này tại cửa hàng công nghệ số WiBro, Khu trưng bày công nghệ số Nuritkum, Trung tâm phát triển Xanh, In-sa dong… và những công trình được thoáng qua khi đi ô tô, đi bộ. Tại cửa hàng công nghệ số WiBro, bạn có thể sử dụng và hưởng thụ nhiều hình thức công nghệ số cực kỳ hiện đại của Hàn Quốc nhưng bạn còn được trải nghiệm phong cách thiết kế, nội thất của một không gian nhỏ, ấm áp, thoải mái bởi màu sắc tinh tế, liên hoàn trong ý tưởng sáng tạo giữa các tầng. Không gian mở, hòa với thiên nhiên, bao quát xa khi bạn bước lên tầng 5 (W-Cafe) sẽ làm bạn thư giãn, thưởng thức café và bầu trời.

Khu In-sa đong có rất nhiều lưu niệm nghệ thuật nhỏ xinh, thiết kế ấn tượng

Đến thăm khu trưng bày công nghệ số Nuritkum hay Trung tâm phát triển Xanh, bạn có thể mải mê không muốn rời bước bởi sự khoa học và phong cách thiết kế khiến người xem phải say mê. Những màu nóng như xanh nõn chuối, màu cam như đối chọi nhưng được bố trí và dàn trải theo cấp độ nên bạn vẫn thấy một sự hài hòa, tự nhiên.

Thiên đường “khóa tình yêu” ở chân tháp truyền hình Namsan, Seoul và nơi bạn có thể đi dạo giữa các hàng cây chuyển màu vàng rực, tím và cam

Cũng như nhiều nước, mùa thu là mùa đẹp nhất trong năm ở Hàn Quốc. Vào thu, Seoul trở thành một bức tranh đa màu, từ bầu trời cao không mây, xanh thẳm, đến các hàng cây với màu lá đã chuyển màu vàng rực, tím và cam. Cả Seoul như mới mẻ hơn, những vẻ đẹp tự nhiên nhất được thể hiện. Nếu bạn đi bộ trên bất cứ con đường nào, dưới những hàng cây và những chiếc lá rơi thoảng qua, bạn có thể cảm nhận những cơn gió mùa thu lướt trên gương mặt và vẻ đẹp của cuộc sống với những bí ẩn vô hạn.

Linh@

Ảnh: 

(ICTPress) - Bạn có thích nấu ăn và du lịch, hãy tải ngay một video nấu ăn lên YouTube để có cơ hội du lịch Hàn Quốc 4 ngày.

Để dành cơ hội một chuyến đi chớp nhoáng 4 ngày tới Hàn Quốc, bạn hãy nhờ ai đó quay cho bạn việc bạn đang nấu nhanh một món ăn Hàn Quốc mà bạn thích nhưng với hương vị của riêng bạn, sau đó tải clip lên www.youtube.com/visitseoul từ nay đến 4h chiều Hàn Quốc, ngày 31/10/2011.

Được chính phủ Hàn Quốc và hãng hàng không Asiana tài trợ, 5 người có clip xuất sắc nhất sẽ được thông báo vào ngày 4/11 và bay đến Hàn Quốc vào 23/11 để có những trải nghiệm tuyệt vời gồm một buổi với các bếp trưởng người Hàn Quốc, làm kimchi, tham dự vòng chung kết nấu ăn và có rất rất nhiều cơ hội thưởng thức món ăn.

Trả lời tờ Korea Herald Hàn Quốc, các quan chức thành phố Seoul cho biết: chúng tôi hy vọng việc tổ chức cuộc thi nấu ăn này sẽ thu hút sự quan tâm của thế giới tới thực phẩm của Hàn Quốc và sự hiểu biết văn hóa Hàn Quốc, và thu hút nhiều người nước ngoài đến Seoul.

Cuộc thi chỉ dành cho những người nước ngoài sống ngoài Hàn Quốc. Bạn hãng viếng thăm trang web welcome.visitseoul.net để biết thêm thông tin về cơ hội hấp dẫn này. 

Bảo Ngọc

Ảnh: 

(ICTPress) - Cùng với thẻ tính điểm, quán café CNN có WiFi, máy tính và các dịch vụ in ấn miễn phí.

Khách du lịch tìm kiếm thông tin toàn cầu và đang ở Seoul, Hàn Quốc không đọc được CNN như ở nhà, nay có thể đến quán café CNN đầu tiên trên thế giới.

Có được những thông tin nóng hổi tại CNN café

Café CNN được công ty YBM, công ty đào tạo tiếng Anh lớn nhất của Hàn Quốc kết hợp với Turner Asia Pacific, mở tại chi nhánh của Jongro của cửa hàng sách Young Poong tháng 9 vừa qua.

Quán café CNN được mở để thu hút số người muốn tự phục vụ café (văn phòng café) và những sinh viên vào cửa hàng café như là một nơi để học tập hoặc lang thang đôi chút. Cùng với thẻ tính điểm, quán café CNN có WiFi, máy tính và các dịch vụ in ấn miễn phí.

“Quán café CNN không chỉ là một cửa hàng, mà là một trung tâm thông tin. Chúng tôi đang lên kế hoạch mở rộng thêm nhiều quán café hiệu CNN trên toàn quốc”, Phó Chủ tịch cấp cao và Tổng giám đốc Mạng giải trí Turner Hàn Quốc Ron Lee cho biết.

Nhân viên của YBM ở cửa hàng vào nhiều thời điểm khác nhau để hỗ trợ trả lời các câu hỏi về học tập ở nước ngoài, học tiếng Anh, bài kiểm tra TOEIC.

Các khách hàng mua sách tại cửa hàng sách Young Poong được giảm 10% khi mua café uống.

Mai Vân

Theo CNN

Ảnh: 

(ICTPress) - Những hình ảnh trải nghiệm về hành trình Bắc - Nam trên con tàu Thống Nhất SE3 36 tiếng đăng đúng ngày kỷ niệm giải phóng Thủ đô 10/10.

Tuyến tàu Hà Nội - Sài Gòn thường được gọi là tàu Thống Nhất. Năm nay là năm kỷ niệm 75 năm ngành đường sắt phục vụ đi lại và không chỉ còn là một cái tên, Tàu Thống Nhất là cái tên đi liền với ngành đường sắt.

Đi du lịch bằng tàu đã từng là cách được nhiều khách du lịch chọn lựa để đi vòng quanh đất nước, nhưng số hãng hàng không nội địa tăng đã làm số người đi tàu giảm hơn.

Đường sắt Bắc - Nam được xây dựng từ thời Pháp vào năm 1936 và có chiều dài 1.726 km. Bị đánh bom liên tục trong cuộc chiến tranh với đế quốc Mỹ, đường sắt Bắc Nam đã không hoạt động được cho tới năm 1976 khi Hiệp định Geneva được ký kết và thống nhất đất nước.

Sau đây là những hình ảnh trên trang mạng CNNGo ghi lại những trải nghiệm trên chuyến tàu Thống Nhất SE3 36 tiếng :

Những tấm áp phích bên ngoài phòng đợi ở ga Hà Nội, điểm bắt đầu của những chuyến tàu Nam tiến

Hình ảnh bên ngoài tàu ngay khi rời ga Hà Nội. Tuyến đường sắt chạy song song với đường quốc lộ và có thể ngắm ngoại ô Hà Nội

Nhân viên phục vụ bữa ăn trên tàu SE3 từ Hà Nội vào Sài Gòn. Hàng ngày có hàng chục chuyến tàu nối liền hai thành phố lớn của Việt Nam

Nhìn bên ngoài cửa sổ từ khoảng thứ ba của tàu. Mặc dù tàu hỏa không còn là phương tiện phổ biến được nhiều khách du lịch lựa chọn nhưng  vẫn là một lựa chọn đi lại giá rẻ

Sân ga Đà Nẵng, một sân ga nổi tiếng giữa hành trình. Với di sản thế giới Hội An, từ Đà Nẵng chỉ cần đi một chuyến xe bus ngắn và có những bãi biển đẹp ngay gần. Nhiều khách du lịch thường dừng chân ở Đà Nẵng vài ngày

Quang cảnh từ cửa sổ trên tuyến Đã Nẵng – Huế nhìn từ Đèo Hải Vân. Con tàu đang lách cách bò qua những đường hầm chia cắt những vách đá dọc theo đường bờ biển

Cabin của những người lái tàu SE3 từ Hà Nội vào TP. Hồ Chí Minh. Đường sắt Bắc - Nam này dài 1.726km và là một trong những tuyến tàu chậm nhất trên thế giới

Cảnh những cánh đồng lúa bên ngoài Biên Hòa. Mặc dù không nhanh, nhưng hành trình trên tàu đã mang lại một cơ hội tuyệt vời để ngắm những phong cảnh đẹp nhất dọc Việt Nam

Những hành khách xuống tàu ở ga Sài Gòn. Hành trình đường sắt, trước đây được xem là một hành trình châu Á cổ điển, đã không còn phổ biến khi hàng không ngày càng phát triển

Một người bảo vệ kiểm tra vé của hành khách đến Sài Gòn, điểm cuối cuộc hành trình tuyến tàu nhanh Thống Nhất

Người đàn ông phía sau xem tivi ở hạng ghế ngồi. Tàu Thống Nhất có bốn hạng chính, từ giường mềm đến ghế cứng

Trưởng tàu đi qua cabin trên tàu SE3

Giá cho một giường ngủ trên tàu từ Hà Nội vào Sài Gòn khoảng 70USD, những lần dừng phụ thuộc vào dịch vụ

HH

Ảnh: