Chuyện dọc đường

(ICTPress) - Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoai giao Việt Nam - Nhật Bản, Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam sẽ tổ chức một chương trình hòa nhạc của ban nhạc nổi tiếng Nhật Bản “Tứ tấu Kuricorder” vào Thứ Sáu ngày 1 và Thứ Bảy ngày 2/11/2013 tại Hà Nội.

Tứ tấu Kuricorder

Tứ tấu Kuricorder là một ban nhạc gồm 4 nghệ sỹ bậc thầy, được thành lập vào năm 1994. Họ có thể sử dụng nhiều loại nhạc cụ khác nhau để sáng tác và hòa âm nhiều bản nhạc giao hưởng vui tươi và cuốn hút.

Tứ tấu Kuricorder được biết đến rộng rãi tại Nhật Bản thông qua sự đóng góp về mặt âm nhạc cho các tác phẩm hình ảnh như chương trình truyền hình của kênh NHK “Pythagora - Switch”, phim hoạt hình “La Maison en Petits Cubes” (Ngôi nhà khối lập phương) (đã nhận giải thưởng dành cho Phim hoạt hình ngắn của Academy Award năm 2009), và thông qua sự kết hợp với nhiều ca sỹ nổi tiếng của Nhật Bản.

Tên của nhóm tứ tấu bao gồm nhạc cụ chính họ sử dụng là sáo (“Kuri” trong tiếng Nhật nghĩa là “hạt dẻ” và “coder” lấy từ “recorder” - sáo), từ small soprano đến giant great bass, qua alto và tenor, lẫn ukulele. Điều tạo nên sự độc đáo của họ chính là sự cố gắng chân thành của họ trong việc sáng tạo ra thứ âm nhạc mới mẻ từ sự kết hợp một cách đơn giản những nhạc cụ thông thường.

Theo như Paul Fisher, người sáng lập Far Side Music tại London thì âm nhạc của Tứ tấu Kuricorder “là sự hoà trộn không thể phân loại được một cách đầy hấp dẫn của jazz, folk, blues, cổ điển, nhạc xưa, funk và một số thể loại âm nhạc khác”, và “đa dạng, ấm áp, là bản hoà ca phức điệu của âm thanh”. 

Dù không chơi một loại nhạc chuyên biệt nào, nhưng chúng tôi hy vọng buổi diễn lần đầu tiên tại Hà Nội của họ sẽ mang đến cho quý khán giả nụ cười từ những khúc nhạc được chơi một cách đầy vui tươi, thoải mái của họ.

Tứ tấu sẽ biểu diễn 3 lần, tất cả đều mở cửa miễn phí:

Buổi diễn cho đại chúng:

(ICTPress) - Nấm Z (Mushroom Z) là vở múa đương đại được biểu diễn thành công và được công chúng  đón nhận tại Liên hoan múa đương đại quốc tế lần thứ 3 tại Hà Nội cuối tháng 9.

Năm nghệ sỹ tài năng đến từ Israel sau đó tiếp tục mang "Nấm Z"  đến khán giả yêu nghệ thuật tại TP. HCM đầu tháng 10.

Tại TP. HCM, nhóm nghệ sỹ đã biểu diễn và hướng dẫn cho các học viên trường múa TP. HCM cách thể hiện một số trích đoạn hấp dẫn nhất từ tác phẩm Nấm Z. Tại TP. HCM, nhóm cũng hướng dẫn viên cho lớp học múa đương đại của Dancentre - một  trung tâm  chuyên quảng bá và tổ chức các lớp tập huấn, giao lưu chuyên sâu về múa và khiêu vũ. Đây là một cơ hội hiếm có để những khán giả yêu nghệ thuật và say mê nghệ thuật múa tại Hà Nội và HCM được trải nghiệm vẻ đẹp và sự khác biệt của múa đương đại Israel.

Nadav Zelner, biên đạo của tiết mục, cho biết đây là Nấm Z là một tiết mục “dành cho năm vũ công, thể hiện đề tài về một nhóm người, mỗi người một vẻ, và câu chuyện xoay quanh cuộc sống của những con người này trong thành phố. Cuộc sống đầy rẫy những cám dỗ, những cung bậc, sự cuồng nhiệt, chu trình, sự nhàm chán. Và chu trình không chỉ còn là chu trình nữa, nó là sự thỏa mãn, sự hy sinh, những hình hài, nỗi thất vọng, sự viển vông, số lượng và những giấc mơ".

Nadav giải thích mỗi vũ công có một vai trò kể chuyện khác nhau về chủ đề nấm. Moran có vai trò kể chuyện về tất cả ảo giác, bạn có thể nhìn thấy điều này trên khuôn mặt và chuyển động. Avi là vũ công nam duy nhất trong nhóm, anh là một loại nấm cho bạn sự bùng nổ về năng lượng. Roni là đại diện cho nấm độc, loại độc đã thẩm thấu đến cô, cô không chết nhưng có nhiều bước ngoặt và có có một thời gian khó khăn với việc này. Hadar là một nấm ngứa. Dafna là một nấm bình thường, lại nấm bạn có thể ăn. Cô bình thường nhất và phản ứng với những người quanh cô là cô là người lành mạnh nhất.

Mặc dù chủ đề nấm chạy xuyên suốt tác phẩm, Nadav cho biết “sự chuyển động là quan trọng nhất, câu chuyện được truyền tải qua các chuyển động đúng lúc… chuyển động là quan trọng nhất. Điệu múa phải rất nhanh và sắc nét, rất bùng nổ, nhưng cũng có những khoảnh khắc mềm mại hơn, tan chảy hơn… rất độc đáo”.

Nadav đã mô tả “Nấm Z” có cảm tưởng như là ảo giác nhưng nó cũng nâng đỡ”. Nadav cho biết và làm nhớ lại cái tên vở múa được xuất hiện ngẫu nhiên, “Tôi làm việc cách xa côn trùng và từ “nấm” bất ngờ xuất hiện trong suy nghĩ của tôi. Sau đó tôi bắt đầu nghĩ về tất cả mọi loại nghĩa và sự biến đổi của từ: nấm ảo giác, chân bị bệnh nấm…”.

“Âm nhạc của Yemen Blues, một ban nhạc tôi rất thích, nhưng bài hát dân tộc, âm nhạc sống đống và làm bạn chuyển động”, Nadav cho biết.

Là một vũ công của công ty múa đương đại Kibbutz, Nadav đã tốt nghiệp xuất sức trường nghệ thuật Thelma Yellin và sáng tác, dàn dựng nhiều vở âm nhạc, như tác phẩm âm nhạc quốc tế Zorro ở Trung Quốc, Chicago ở Beit Zvi, Cinderella, Peter Pan... Nadav cũng đã biểu diễn quốc tế với tư cách là vũ công trong nhiều dự án trong đó có dự án Adi Salant ở Italia và với Helena Chridolido ở Síp, và là thành viên chính của đoàn múa quốc tế Eyal Golan và Dana.

Trong khi “Nấm Z" là tác phẩm chính đầu tiên của Nadav, hàng năm Nadav sáng tác một tác phẩm cho trường múa của mình, Thelma Yellin. Bên cạnh việc tập trung vào múa đương đại, Nadav còn làm việc tại nhà hát âm nhạc và luôn có những dự án mới với các sinh viên.

Làm thế nào mà hai thế giới khác nhau như múa đương đại và nhà hát âm nhạc cùng phát triển trong ý thức?

“Cả hai cùng song hành rất tuyệt vời. Tôi luôn yêu thích âm nhạc và thích hát như một đứa trẻ”, Nadav cho biết.

Mặc dù Nadav không biểu diễn trong Nấm Z, nhưng anh ở trong tác phẩm khi cho biết “Tôi có thể định nghĩa tác phẩm như thế này: Nadav là tôi. Sự vui sướng trong cuộc đời, điên rồ, chuyển động”.

Dưới đây là một số hình ảnh về các nghệ sỹ Israel với vở nấm Z tại Hà Nội và TP. HCM:

Biểu diễn tại Hà Nội trong Liên hoan “Châu Âu gặp Châu Á trên sân khấu Múa đương đại":

Tại trường múa TP. HCM:

Hướng dẫn viên cho lớp học múa đương đại của Dancentre ở TP. HCM:

Minh Anh

(ICTPress) - Cục Dự trữ liên bang Mỹ đang triển khai công nghệ cao mới cho những tờ tiền 100 USD để ngăn chặn sự giả mạo của đồng tiền được nhân bản bất hợp pháp nhất trên thế giới.

Ảnh: Flickr, 401(K) 2013

Hình ảnh Benjamin Franklins được làm mới lại, nay nằm trong một vòng tròn, sẽ có một ruy băng dọc xanh được đan tết vào trong đồng tiền trông giống như 3D khi bạn nghiêng đi. Hướng về phía đáy, sẽ có một lọ mực đồng với một quả chuông bên trong làm thay đổi màu sắc phụ thuộc vào góc nào bạn xem đồng tiền.

Các đặc điểm mới của đồng tiền có nghĩa là để làm cho việc sao chép trở nên khó khăn hơn - và chúng không chỉ là các bổ sung duy nhất. Cụm từ "The United States of America" (Hợp chủng quốc Hoa Kỳ) sẽ được in rất nhỏ mảnh, một số nét in được tăng lên và có một dấu Franklin in mờ, vẫn được trang trí ở trung tâm của tờ tiền.

 HY

(ICTPress) - Liên hoan Phim Khoa học là một sáng kiến của Viện Goethe nhằm tôn vinh nỗ lực truyền thông về các vấn đề khoa học.

Liên hoan đã và đang tiếp tục khẳng định được vị trí đặc biệt tại Đông Nam Á, Bắc Phi và Trung Đông. Thông qua việc hợp tác với các đối tác tại mỗi quốc gia, Liên hoan được tổ chức nhằm thúc đẩy hiểu biết về khoa học và nâng cao nhận thức về các vấn đề khoa học, kỹ thuật và môi trường qua phương tiện điện ảnh và truyền hình. Những bộ phim được giới thiệu tại Liên hoan mang đến cho đông đảo công chúng những lý giải dễ hiểu và thú vị về các vấn đề khoa học.

Quá trình lựa chọn phim tham dự cho thấy có thể sử dụng các phương tiện nghe nhìn để truyền thông về khoa học đảm bảo tính giáo dục cũng như tính giải trí cao. Kể từ lần đầu tiên được tổ chức năm 2005, đến nay, Liên hoan đã có sự phát triển đáng kể, đồng thời trở thành sự kiện phim khoa học có quy mô lớn nhất thế giới khi thu hút được lượng khán giả 130.000 trong năm 2010, 240.000 trong năm 2011, và 370.000 trong năm 2012.

Thông qua việc hỗ trợ thúc đẩy hợp tác giữa các cơ quan trong nước và quốc tế hoạt động trong các lĩnh vực khoa học, văn hóa, giáo dục và môi trường, với sự ủng hộ hào phóng của cộng đồng điện ảnh và truyền hình quốc tế, Liên hoan đã thiết lập được một hạ tầng cơ sở hiệu quả cho việc phổ biến kiến thức khoa học và tăng cường khả năng tiếp cận kiến thức. Ngoài ra, Liên hoan còn là sân chơi trao đổi giữa các nền văn hóa, là nơi hội tụ đa dạng các phương thức tiếp cận thế giới tri thức qua các phương tiện truyền thông.

Trong thời gian diễn ra Liên hoan, các bộ phim tham dự sẽ được chiếu miễn phí tại các viện bảo tàng, trường học, đại học và các cơ sở giáo dục khác nhờ vào những nỗ lực của các đối tác trong việc phối kết hợp với các mạng lưới hiện có và khả năng tổ chức chiếu phim.

Liên hoan Phim Khoa học 2013 sẽ được tổ chức tại Campuchia, Indonesia, Jordan, Lào, Malaysia, Myanmar, Palestin, Philippin, Thái Lan, Các Tiểu Vương quốc A-rập Thống nhất, và Việt Nam với sự phối hợp của các đối tác tại mỗi nước. Tất cả các phim tham dự đều được lồng tiếng bản ngữ để khán giả có thể tiếp cận nội dung phim mà không gặp phải bất cứ rào cản nào.

Tại Việt Nam, Liên hoan sẽ được khai mạc ngày 24/10 và kéo dài đến 15/12 nói về năng lượng tái tạo và sự bền vững. 24 bộ phim từ 15 quốc gia đã được chọn để trình chiếu tại Liên hoan. Những bộ phim và chương trình truyền hình đại diện cho cộng đồng khoa học tiêu biểu và bao quát diện rộng các đối tượng.

Khai mạc cho Liên hoan phim Khoa học lần thứ 3 tại Việt Nam, Viện Goethe giới thiệu đến quý vị và các bạn bộ phim đã từng đoạt rất nhiều giải thưởng quốc tế lớn "Đuổi theo băng tuyết" vào ngày 26/10 lúc 14h.

Để tìm ra những bằng chứng về sự biến đổi khí hậu ở hành tinh của chúng ta, nhiếp ảnh gia về thiên nhiên James Balog đồng thời cũng là nhà khoa học đã du hành đến Bắc Cực. Bằng một loại máy quay theo giờ đặc biệt và phải mất đến hàng năm, những hình ảnh về hậu quả của việc trái đất nóng lên được tái hiện, cho chúng ta thấy những ngọn núi băng biến mất với một tốc độ nhanh như thế nào. Những khoảnh khắc ấn tượng Balogs ghi lại từ thiên nhiên tươi đẹp gói gọn hàng năm về thành từng giây thức tỉnh cho chúng ta một điều, rằng trái đât đang nóng dần lên hoàn toàn không phải là câu chuyện cổ tích gay cấn mà từ lâu là một thực trạng.

“Đuổi theo băng tuyết” đã dành được hơn 30 giải thưởng trong các Liên Hoan Phim Quốc Tế, trong đó có các Liên Hoan phim như Sundance, Hot Docs, Full Frame, Big Sky und River Run Film Festival. (Trailer và thông tin chi tiết về phim: www.chasingice.com)

Bên cạnh bộ phim khai mạc “Đuổi theo băng tuyết” viện Goethe tổ chức những ngày sôi động vào 27/10, 2/11 và 3/11 bao gồm các trò chơi giải trí, chiếu phim và thí nghiệm dành cho trẻ em, thanh thiếu niên và cả gia đình.

Vé mời cho buổi chiếu phim khai mạc “Đuổi theo băng tuyết” sẽ được phát tại quầy thông tin của viện Goethe bắt đầu từ ngày 17/10 lúc 14h.

Bạn đọc có thể xem chi tiết Liên hoan tại: http://www.goethe.de/ins/th/prj/wif/fes/viindex.htm

 Bảo Ngọc

(ICTPress) - Đôi khi, sử dụng Google Map để tìm đường về với gia đình cứ không chỉ tìm đường đơn thuần.

Brierley và mẹ (Ảnh: YouTube, Google Maps)

Một quảng cáo mới về dịch vụ có tên là Saroo Brierley, người đã dành 25 năm tìm kiếm gia đình mình sau khi bị ly tán tại mộ ga tàu Ấn Độ. Với sự trợ giúp của Google, Brierley đã có thể tìm thấy đường về nhà và đoàn tụ với gia đình mà anh chưa từng nghĩ là có thể gặp lại, theo Mashable.

Trước ngày sinh nhật lên 5, Brierley đã ngủ quên trên tàu khi đang đợi anh tranh mình.

Khi tôi thức giấc vào ngày hôm sau, toàn bộ con tàu đã trống trơn. Trên chuyến tàu chạy đi, một con tàu ma, đã đưa tôi đến nơi mà tôi không biết, Brierley cho biết.

Một gia đình ở Australia sau đó đã nhận nuôi Brierley, nhưng anh không bao giờ quên được nơi xuất thân. Mẹ nuôi của Brierley thậm chí đã giữ một bản đồ trong phòng ngủ của anh.

 “Tôi đã thức dậy mỗi sáng và xem bản đồ, và điều này làm những ký ức của tôi luôn sống động. Tôi có những giây lát chợt lóe lên về những nơi tôi đã từng đi qua, những giây phút chớp nhoáng về những khuôn mặt của người thân trong gia đình”, Brierley kể.

25 năm sau, Brierley lướt Google Maps, khi nhận thấy anh có thể sử dụng Google Earth để xem ngôi nhà thân yêu của mình tử thủa còn nhỏ. Cùng với những ký ức hình ảnh, Brierley để tìm chiếc tàu đã chở anh đi xa nhà mình, và con đường trở về nhà hồi thơ bé.

Năm 2012, anh đã đi tới nơi anh dò tìm theo bản đồ, và tìm thấy mẹ mình rồi gọi anh chị em của anh. Gia đình cuối cùng được đoàn tụ.

“Việc này giống như mò kim đáy biển, nhưng kim đã ở đó. Mọi thứ chúng tôi có trên thế giới là nhấp nút bấm, nhưng cái bạn mong muốn mà quyết tâm đạt được điều đó”, Brierley cho biết.

HY

From 7 to October 2013, the second German-Vietnamese Media Dialogue was organized at the Goethe-Institut inHanoion the topic "How is the internet changing the media landscape?”.

The seminar was organized by the Goethe Institute in cooperation with the German Embassy inHanoi. German and Vietnamese journalists had an opportunity to compare the different media landscapes inGermanyandVietnam, to discuss changing demands on the profession of journalism, and to share about economically successful online services as well as their personal experiences with online work.

Another goal is to establish new networks between journalists from both countries, which can be effective beyond the seminar. The first German-Vietnamese Media Dialogue took place in 2011 in Berlin on the topic of environment and climate protection.

(Source: www.goethe.de)

(ICTPress) - Bia Guiness ngon nhất thế giới ngoài Ireland? Đó là ở Malaysia. Taxi tồi tệ nhất thế giới? Có ở Malaysia.

Sự đa dạng văn hóa của Malaysia không chỉ là các phong cảnh thiên nhiên kỳ lạ.

Tất các những nét đa dạng của Malaysia làm cho các lựa chọn nghỉ ngơi của bạn thêm phong phú, dù bạn muốn thưởng thức một 1 panh bia chiến thắng với pasembur (món salad Ấn Độ - Malaysia) ở Penang, hồi tưởng lại các bước đi cuối cùng của Jim Thompson ở cao nguyên Cameron hay bơi cùng với cá nhám búa ở quần đảo Sipadan.

Nhưng có một số thứ trong sự đa dạng mà bạn nên nhớ khi lên kế hoạch cho một chuyến đi ưng ý.

1. Ai ai cũng có thể bay

Tổng giám đốc tập đoàn AirAsia Tony Fernandes thậm chí đã lôi kéo Richard Branson diện thật bảnh. Đó là một quảng bá lớn.

AirAsia có những vé giá rẻ ở Đông Nam Á và Malaysia là nơi của mọi khởi điểm.

Giữa hãng hàng không của Tony Fernandes và Firefly ở Penang, có 18 tuyến nội địa ở bán đảo này và Đông Malaysia được kết nối với các chuyến bay đã được lịch trình.

Ăn sáng tại thành phố Georgetown, thành phố di sản thế giới của UNESCO, ăn trưa tại Kuala Lumpur và ngủ ở rừng nhiệt đới Borneo khi đêm xuống? Khách du lịch nay có thể sống theo phong cách sống đi lại bằng máy bay, mà không phải quá lo lắng.

2. Taxi đúng giá? Bạn không thể thấy

Taxi ở Kuala Lumpur có thể quảng cáo là họ có đồng hồ đo km, nhưng nhiều lái xe không chịu bật lên.

Taxi ở Kuala Lumpur thường xuyên đứng trong danh sách tồi tệ nhất trên thế giới.

Tiếng xấu đó không được cải thiện bởi những bình luận của một bộ trưởng đã cho biết các thái độ của lái xe taxi còn tồi tệ hơn cả các nhà vệ sinh công cộng bẩn thỉu. (Một bình luận sau đó được rút lại với lời xin lỗi).

Những khách du lịch hiểu biết thì yêu cầu sử dụng công-tơ-mét, mặc cả hay nếu họ có thời gian họ sử dụng phương tiện công cộng.

Nhiều ứng dụng đặt chỗ taxi mới rất hữu ích: Easy Taxi, TaxiMonger và My Teksi tin cậy.

Ở Malaysia, Milo không chỉ là một thức uống, mà là một thực phẩm được lựa chọn hàng đầu.

3. Luôn là Milo

Giữa 1950 đến nay, Malaysia trở thành quốc gia tiêu thụ coca và đồ uống ủ mạch nha nổi tiếng lớn nhất thế giới. Nước này cũng có nhà máy Milo lớn nhất thế giới.

Milo được bán mọi nơi từ KFC đến quán café, McDonalds đến các quầy hàng thức ăn luộc khá phổ biến ở Malaysia.

Bạn có thể thưởng thức nóng hay đá, với Nescafe (hay còn gọi Neslo), với một rất nhiều Milo phía trên (hay Milo Dinosaur) hay một Milo Godzilla, với một chút kem phết phía trên.

4. Từ “thịt lợn muối” ít được dùng

Trong năm thứ 3 liên tiếp, Malaysia đứng đầu danh sách là điểm đến thân thiện đạo Hồi nhất thế giới, theo công ty tư vấn du lịch đạo Hồi ở Singapore là Crescentrating.

Nếu buổi sáng của bạn bắt đầu với một đĩa thịt lợn, bạn có thể thất vọng với buffet bữa sáng ở Malaysia.

Một trong những tiêu chí được sử dụng cho thăm dò này là tiếp cận với thực phẩm tuân theo luật giới đạo Hồi. Điều này có nghĩa là có quá nhiều nơi không có xúc xích thịt lợn và thịt lợn xông khói ở hầu hết các buffet ăn sáng khách sạn.
 
Nếu định nghĩa của bạn về thịt lợn xông khói mở rộng sang giăm bông được làm bằng gà, gà tây hay thịt bò, bạn sẽ bị phạt. Mặc khác nếu bạn nghiện thịt lợn xông khói trong kiểm soát (rõ ràng có việc như vậy).

Nếu bạn tìm thấy thịt lợn ở quốc gia này tại các nhà hàng Trung Quốc đặc biệt là các điểm đến như Penang, thì tất cả miếng thịt đều phải mỏng.

Guinness đã được chế ủ ở 50 nước trên toàn thế giới.

5. Bia Guinness lớn nhất ngoài Ireland

Những yêu cầu kiểu này không khả thi nếu không đi cùng với huy chương và chiến tích để dự phòng.

Trong 5 năm liên tiếp, Malaysia dành được Giải thưởng xuất sắc của Liên minh Guiness và công bố rộng rãi các bản quyền về ủ loại bia Ailen vượt qua cả quê hương của loại bia này.

6. Quần đảo miễn thuế

 Nếu theo đuổi chủ nghĩa sung sướng chiếm phần ngân sách du lịch chính của bạn, thì nên xét tới việc tỷ giá đánh thuế vào bia ở Malaysia cao thứ hai trên thế giới.

Khẳng định của Tioman đã nổi tiếng - được sử dụng như là một cốt truyện cho bộ phim 1958 “Nam Thái Bình Dương”.

Thêm nữa bạn có thể chưa biết đất nước này nằm ngoài top 10 quốc gia thích uống rượu nhất trên thế giới năm 2011, theo tổ chức Y tế thế giới.

May mắn, các quần đảo như Langkawi, Tioman và Labuan được thiết kế trở thành những khu vực miễn thuế, do đó bạn có thể dự trữ rượu và thuốc lá chất lượng.

Thuế của chính phủ cũng đánh vào các khách sạn và các bánh kẹo bán lẻ được lựa chọn.

7. Thực động vật sống hoang dã

Đảo Borneo của Malaysia - một chuyến viếng thăm tới khu bảo tồn Sepilok Orangutan.

Malaysia là một trong nhiều nước đã quan tâm “siêu đa dạng”, cho biết đã nuôi khoảng 20% loài động vật của thế giới trong hệ sinh thái giàu có ở quốc gia này.
 
Sự đa dạng sinh vật tự nhiên của Malaysia được xếp ngang với Brazil. Trên thực tế, rừng nhiệt đới Amazon là một đứa trẻ 55 triệu tuổi so với Taman Negara của Malaysia khoảng 130 triệu tuổi và được cho là nhiều tuổi nhất trên thế giới.
Voi, hổ và khỉ orangutan hoang dã vẫn lang thang tự do - dù số lượng ít dần - trong các khu bảo tồn hay công viên quốc gia.

Nước xung quanh Sipadan có tiếng là nơi dành cho lặn ngụp tốt nhất trên thế giới, trong khi những loài hoa lớn nhất trên thế giới, Rafflesia arnoldii quý hiếm, cùng với hoa hài có thể tìm thấy ở Borneo Malaysia.

8. Món char kuay teow ngon nhất là ở Penang

Char kuey teow được làm từ gạo cán thẳng là một trong những món phổ biến nhất ở Đông Nam Á.

Penang được đông đảo mọi người biết đến là thủ đô bếp núc của Malaysia, và char kuay teow là món đầu bảng của chuỗi thức ăn này.

Tại sao lại phải chờ đợi (hơn 1 giờ trong một số trường hợp) và một người chủ mũ đỏ có tiếng về cáu kỉnh, liên tục quấy mỳ xào tốn gấp đôi mà những người bán hàng rong khác thu tiền?

Nếu bạn đang cảm thấy đói, bất cứ người dân nào sẽ chỉ bạn đến Lorong Selamat Char Kuay Teow ở Kafe Heng Huat không mấy nổi tiếng.

Có rất nhiều trung tâm bán hàng rong ở quần đảo này từ của người Trung Quốc, Ấn Độ và Malay, hokkien mee đến curry mee và rojak.

Một số người cho biết thực phẩm đường phố ngon nhất trên thế giới có thể tìm thấy ở quần đảo này.

9. Du lịch trong tháng Ramadan không vấn đề gì

Ở Kuala Lumpur, chợ Ramadan có những thức ăn thú vị khi mặt trời lặn cho những ai muốn bỏ ăn chay.

Kể cả người không phải theo đạo Hồi cũng được chào mừng. Với hơn 1 nửa dân số là người đạo Hồi, Ramadan được tôn trọng rộng rãi ở Malaysia.

Nhưng không giống như các quốc gia phong kiến hơn như Dubai, khách du lịch và người Malaysia không theo đạo Hồi sẽ không phải ăn, uống kiêng hay không hút thuốc ở nơi công cộng trong tháng ăn chay.

Tuy nhiên, điều này được xem là một cử chỉ lịch sự cho những khách du lịch muốn được say sưa trong thời gian này.
 
Phần lớn ở các nơi, bạn vẫn có thể uống rượu, và ăn tại khách sạn và nhà hàng do người đạo Hồi mở như bình thưởng.

Thời điểm về đêm là thời điểm để ăn - bạn sẽ hoa mắt ở các chợ Ramadan (được gọi là "Param") - những khu chợ sôi động nơi có nhiều quầy hàng ăn được mọc lên để thau đổi món ăn đạo hồi thường ngày khi mặt trời đã lặn.

Nếu người bạn Malaysia mới của bạn sử dụng Internet, chắc chắn họ có mặt trên Facebook.

10. Người Malaysia nghiện mạng xã hội

Trong một nghiên cứu toàn cầu được hãng nghiên cứu TNS tiến hành năm 2010, người Malaysia được xếp hạng là quốc gia xã hội điện tử trên web, với trung bình 233 bạn trên không gian mạng.

Vào năm 2012, 87,9% người Malaysia trên Internet cho biết truy cập Facebook.

Nếu bạn muốn một BFF Malaysia mới, sẽ không khó - người dân thường hứng thú trở thành người bạn mới tìm thấy của bạn, người hâm mộ hay người ủng hộ.

 T. Dương

Theo CNN

Hanoi, October…

October 2010,Vietnam country and Hanoicity celebrated one thousand years of Thanglong-Hanoi. Year continued years. Spring passed, summer passed, then autumn came…and October just came.

One thousand yeas were long time enough for travelers admiring visit to history. However Hanoi history had many more.Hanoiwas a favourable terrain and a united people in long, long, time beforeHanoibecame Thanglong capital of DaiViet country. That was two thousands years ago…

FromHanoicenter, along Red River dike, it was called “ceramic road” from Hanoi thousand years festival, we moved towards west about five miles then saw historical vestige of Hanoi two thousands years: Chem village.      

Chem was ancient Viet village. Its legends had relation withRed riverand Tuliem area. Scholars of language and nation researched about name of the old village. They supposed that Chem was pronounced B-lem or T-rem or T-lem by ancient language. That pronouncing was changed and became Tuliem. It meant that original name of current Tuliem district was from ancient name of Chem village.

Long time ago, Chem was prosperous village with alluvium, fish and aquatic products, gifts from Red river. People of Chem village did a special famous work, they made tasty Gio (galantine of lean meat paste). Their tasty product Gio became famous. An ancient Viet party could not be without four foods “Gio - Nem - Ninh - Moc”. Gio was usually first food in the menu. Other villages also made Gio. However Gio made in Chem was special tasty. Only gourmets with enough money pocket could feel about special tasty of Gio made in Chem . Then Gio Chem went into folk-song:      

“Deluxe party need Nem Ve, Gio Chem

Pounded and wraped, he and she  made charm” 

Country renewed, economic was developing. Many new house, new villas were built in Chem village. Gio made in Chem was reduced but old stone mortars were staying somewhere under trees, beside courtyard or at the end of a garden. Old stone mortars were worn flat but enduring and solid. They were prideful vestige of not far time. It was the pride of Chem village which not many villages got that.

Also, Chem village was famous by hero Ly Ong Trong and his temple. More two thousands years, he helped King Hung to fight against enemy at west and south borders. When King Hung transferred throne to Thuc Phan, he and other generals helped King Thuc Phan to defen country from attacks of enemies. Ly Ong Trong was famous general in history. In historical book of Chem temple, the first his temple was built from more two thousands and two hundreds years. Chem temple was special architecture with the dike stood behind andRed riverflowed in front of gate. It was rebuilt many times. A special event of rebuilding was “raised Chem temple” in 1916. They used levers and bricks to remove the temple step by step to higher position 2.4 metres. It was great initiative of craftsmen in early 20 century.

On opposite side, inside the dike, many new houses were built. These houses, new or old, always kept a ground, a garden, a place for green trees. Hurry could be kept somewhere outside these houses. More two thousand years, the village kept ancient charm, special charm of Chem, Hanoi.

Author: Hien Minh

Editor: Ted Engelmann

Kết thúc ngày làm việc khi trời đã tối mịt, đại tướng còn dành nhiều thời gian cho những gia đình có công với cách mạng, thăm lại chiến trường xưa. Ông thích chạy bộ, thi thoảng chơi đàn piano.

Khi còn làm việc tại Văn phòng Đại tướng, mỗi khi tướng Giáp dứt khỏi công việc, trời đã đều tối mịt. Ảnh chụp lúc Đại tướng 83 tuổi.

Ông dành nhiều thời gian thăm hỏi các gia đình có công với cách mạng. Trong ảnh, Đại tướng hỏi thăm sức khỏe bà Nguyễn Thị Vĩnh (thọ 108 tuổi) ở Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc) năm 1996.

Đại tướng và mẹ Việt Nam anh hùng Võ Thị Hồi năm 1996.

Ông trò chuyện với người lính chăn ngựa (Nguyễn Hùng) của chiến khu Việt Bắc năm xưa.

Đại tướng Võ Nguyên Giáp dự lễ kỷ niệm 20 năm ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng (1975-1995). Đứng cạnh ông là cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt.

Năm 1996, ông ngồi chờ tàu ở ga Geneva để đến Zurich (Thụy Sĩ).

Ông chụp ảnh kỷ niệm với các cựu chiến binh quận Hai Bà Trưng năm 1999.

Với ông Lê Giản (nguyên Giám đốc Tổng nha Công an thời kỳ 1946-1954) trong dịp chúc thọ Đại tướng tròn 90 tuổi, năm 2000.

Nguyên tổng bí thư Lê Khả Phiêu tới thăm và chúc thọ đại tướng tại nhà riêng năm 2000.

Khi đại tướng thăm đền Hai Bà Trưng (Phúc Thọ, Hà Tây cũ), một lão nông tặng ông đĩa bánh trôi tượng trưng cho lòng kính trọng của dân làng.

Các thiếu nữ dân tộc Thái đón chào đại tướng trở lại thăm chiến trường xưa sau nửa thế kỷ (2004).

Đây là dịp ông trở lại Điện Biên Phủ, thăm hầm tướng De Castries - Chỉ huy Tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ.

Các lãnh đạo Đảng, Nhà nước, Chính phủ... thường xuyên tới thăm hỏi Đại tướng. Trong ảnh, ông Trương Tấn Sang (nay là Chủ tịch nước) thăm đại tướng năm 2008.

Đại tướng tập thể dục trên bãi biển.

Hoa bạch trà trước sân nhà riêng 30 Hoàng Diệu của đại tướng, loài hoa ông ưa thích.

Dù có tuổi nhưng Đại tướng vẫn miệt mài làm việc...

Bữa cơm của hai vợ chồng Đại tướng.

Ông nghỉ trưa trong lần thăm địa đạo Củ Chi (TP. HCM).

Bữa cơm của hai vợ chồng Đại tướng.

Lúc rảnh rỗi, ông ngồi thư giãn bên cây đàn piano.

Ảnh tư liệu

(ICTPress) - Đại tướng Võ Nguyên Giáp sinh ở làng An Xá, xã Lộc Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình ngày 25/8/1911 và mất ngày 4/10/2013.

Theo nguyện vọng của Đại tướng quê hương Quảng Bình cũng là nơi an nghỉ cuối cùng của Đại tướng.

Chúng tôi những nhà báo xin thắp một nén hương tưởng nhớ Đại tướng và bài thơ dưới đây xin được gửi tới anh linh của Đại tướng.

Hơn trăm năm phiêu bạt

Bác lại về với cát trắng rừng dương

Đêm ngày nghe khúc hát quê hương

Lệ Thủy, Phong Nha, Đồng Lê, Quảng Trạch...

Bác với nhân dân chẳng bao giờ xa cách

Như đất với người, như con nước với trăng

Sớm nay nghe tin - sét đánh - sao băng

Vị Đại Tướng của dân về nơi cõi Phật

Chúng con không tin đó là sự thật

Xa mãi Người "chân đất" đội trời cao

Sự ra đi bình dị thanh tao

Lấp lánh mãi như sao đêm không tắt...

Đón Bác trưa nay ngập tràn nước mắt...

Ấm tự hào nhưng xa xót nhớ thương

Tên Đại Tướng mãi mãi vấn vương

Võ Nguyên Giáp - Điện Biên - Quảng Bình - Lệ Thủy.

Nhà báo Trần Bình Tám