Chuyện dọc đường

(ICTPress) - Lâu đời, có nhiều hàng hóa, nhiều hoa, liên tục thay đổi, đầy mùi cá, đồ cũ, nổi bồng bềnh, đông đúc và lễ hội - là những tính từ mô tả những khu chợ ấn tượng nhất thế giới về mặt giác quan và điểm thu hút là ở những khu chợ này là bạn có thể mặc cả.

Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm những thứ khó nắm bắt như một đồ trang sức đẹp nhưng khá rẻ hay một cái đế cốc đất nung cổ điển và trên tất cả, đó là trải nghiệm đích thực khi bạn dạo chợ, được mặc cả từ cao xuống thấp và mua được món hàng hợp lý ở những chợ nổi tiếng trên thế giới này.

Chợ trời Rose Bowl ở Los Angeles

Cứ ngày chủ nhật thứ hai hàng tháng, 2.500 người bán và 20.000 người mua tập trung bên ngoài Rose Bowl nhiều tầng của Pasadena để trao đổi những thứ như cái ghế do Eames thiết kế, những đồ vật của Richard Pryor, những công cụ nha khoa cổ, đồ thủy tinh trang trí nghệ thuật và rượu Aerosmith làm thủ công mà bạn đang cất công tìm kiếm.

Người đến chợ nườm nượp nhưng ai cũng có thể rời chợ với một món hời và một ấn tượng

Bạn có thể không để ý đến Hollywood hay bãi biển Venice, nhưng thăm thú chợ trời Rose Bowl là một trải nghiệm Los Angeles thực sự. Chợ này có thừ năm 1969.

Người dân địa phương đổ về đây để mua những vật dụng gia đình không phải nội thất nhãn hiệu IKEA. Khách viếng thăm có thể mua quần áo, phụ kiện, đồ levi 502 giá rẻ của những nhân vật nổi tiếng trong danh sách B trước đây và có thể những nhìn thấy những người nổi tiếng ở Nam California.

Chợ thường bắt đầu lúc 9 giờ sáng, mất khoảng 8 USD nhưng bạn có thể tốn nhiều hơn nếu bạn đến sớm hơn, chẳng hạn từ 5 giờ sáng.

Chợ nổi Kha Ratchaburi, Thái Lan

Đến khu chợ nổi này bạn có thể thưởng thức những quả măng cụt chín hay những buồng nho Mallaca. Trải nghiệm hấp dẫn nhất là ngồi một con thuyền đi dọc ẩn theo kênh rạch và ngủ lại một đêm tại nhà dân ở vùng này.

Đôi khi những con thuyền làm nên mọi điều tuyệt vời, thậm chí một chuyến đi lộn xộn, điên khùng đến các quầy hàng

Nếu bạn muốn khám phá nhiều hơn hãy mang theo chiếc máy ảnh đi xa hơn 10 km, nơi ít khách du lịch hơn và có nhiều con thuyền nổi sặc sỡ tương tự do những người phụ nữ Thái lái thuyền chở bạn.

Bạn nên nhớ tìm hiểu kỹ trước khi đến chợ Kha Ratchaburi. Chợ chỉ mở 6 ngày/tháng (6 giờ sáng đến trưa) theo lịch âm của người Thái Lan. Cách chợ Damnoen Saduak 10 km bạn có thể thuê taxi cũng chạy từ 6 giờ sáng đến trưa vào cuối tuần.

Nếu bạn chưa đến được khu chợ Kha Ratchaburiạn hãy đến chợ nổi Cái Răng, Phong Điền… của Nam Bộ để có được những khoảnh khắc bồng bềnh thú vị.

Chợ cá Trung tâm Tsukiji, Tokyo

“Lạc trong dịch thuật” là một cuốn sách được so sánh với cảnh không thể hiểu nổi bên trong chợ hải sải lớn nhất Nhật Bản - một khu chợ kiểu nhà chứa máy bay có 1.200 quầy ở vịnh Tokyo đầy món với những người bán cá đầy nhiệt huyết và bán sỉ, trao đổi hơn 2000 tấn thịt hải sản mỗi ngày.

Liệu một đại dương có thể đáp ứng được một nơi như thế này?

Tsukiji là một buffet biển lớn

Nếu bạn là một người dân địa phương hãy chọn lựa từ hơn 450 loại hải sản. Là khách viếng thăm, bạn sẽ được mãn nhãn (sau 9h sang khi khách du lịch được phép vào bên trong chợ) và thử những hàng hóa ở những quầy bar sushi tuyệt vời ở bên ngoài chợ.

Bạn cần biết một điểm đặc biệt đã trở thành một truyền thuyếtcủa khu chợ này là việc mua bán cá ngừ sáng sớm và hiện nay vẫn chỉ giới hạn cho 140 người xem đầu tiên mỗi ngày. Họ là những người xếp hàng ở trung tâm thông tin chính của chờ từ lúc 5 giờ sáng.

Gần trạm tàu Tsukiji Shijo  trên đường tàu Oedo, hoặc bạn chỉ mất 5 phút đi bộ từ ga Tsukiji ở đường tàu Hibiya. Nhà ga đường sắt gần nhất là Shibashi, mất khoảng 15 phút đi từ chợ lên.

Khu chợ Chandni Chowk ở Delhi

Có ai đó nói rằng đây là một khu mua sắm không bị tác động bởi thời gian. Khu chợ bán những mặt hàng gia vị, trà, pho mát tươi, tượng thần bảo hộ Ấn Độ. Nơi đây những người bán hàng chôn chân trên xe kéo và xe bò là huyết mạch thương mại như thời Delhi cổ,  xóa bỏ nghi ngờ về những đường Canal của New York hay chợ Santee Alley của Los Angeles.

Khu chợ này thực sự là thung lũng lớn

Bạn hãy đến những con phố chuyên quần áo, vải, đồ trang sức, hàng da thuộc, đồ điện tử và bắt đầu việc mặc cả. Ngôi sao biểu diễn thực sự ở đây là thực phẩm đường phố Dehli - bắt đầu (và kết thúc) với kẹo sấy khô ở Old và Famous Jalebi Wala trên đường Dariba.

Bạn có thể viếng thăm pháo đài Red (một pháo đài theo phong cách lâu đài và là di sản UNESCO) hoặc Jama Masjid (nhà thờ Hồi giáo lớn nhất ở Ấn Độ) để chiêm ngưỡng hai trong những thành tựu kiếm trúc nổi bật nhất của tiểu lục địa này.

Bất cứ người lái xe ba bánh nào ở thành phố này đều có thể đưa bạn đến Chandni Chowk ở phía Bắc New Dehli với giá chưa tới 5 USD.

Chợ hoa Aalsmeer, Hà Lan

Một trải nghiệm duy nhất ở Hà Lan mà không liên quan đến một “cửa hàng cà phê” là cách Amsterdam 16 dặm phía Tây Nam trong một thị trấn nhỏ ven hồ Aalsmeer - nơi diễn ra việc mua bán hoa lớn nhất thế giới.

Một chuyến đi với người thân đến nơi đấu thầu hoa, mọi lỗi lầm đều có thể bỏ qua

Khoảng 20 triệu hoa và 13.000 các loại được trao đổi trong một nơi khách du lịch có thể viếng thăm ước tính 990.000km² - là chợ lớn thứ ba thế giới.

Nếu bạn đang mua một loài hoa mùa xuân giá hợp lý, hãy đến chợ của Amsterdam. Aalsmeer là nơi bạn có thể xem giá chuyên nghiệp trên một lượng hoa lớn bằng cả sân bóng đá gồm hoa tulip, hoa dành dành, hoa hồng, ly ly và cúc trước khi đến cửa hàng đồ lưu niệm nghề trồng hoa.

Bạn nên đến chợ hoa Aalsmeer sớm từ sáng sớm. Việc đầu thầu hoa thường kết thúc lúc 11h sáng nhưng các "cuộc chiến" đấu thầu hoa bắt đầu từ 7 giờ sáng.

Hãy bắt xe bus 172 từ bên ngoài khu trung tâm, gần khách sạn Victoria, dừng ngay bên ngoài nơi đấu giá khoảng 7 giờ sáng.

Chợ đồ cổ San Pedro Telmo, Buenos Aires

Chợ họp mỗi sáng thứ 7 với khoảng 270 gian hàng và 10.000 khách viếng thăm - được tổ chức ở khu San Telmo lịch sử nhưng giá bán rất hời. Là một khu chợ cổ phong cách Buenos Aires, có nhiều người biểu diễn đường phố, nhạc công và những màn trình diễn tango ứng tác.

Mua sắm một ít, cà phê một ít, khiêu vũ một ít trên đường phố. Tại sao không?

Bạn có thể mua được những dây cương ngựa cổ, những đĩa tango cổ và các đồ cổ quý của người Agentina mà bạn không tìm thấy ở đâu bán.

Sau khi những người bán hàng bắt đầu ngừng bán lúc 4 giờ chiều, bạn nên thưởng thức một bữa tiệc khiêu vũ tango ngoài trời chiều chủ nhật miễn phí Milonga.

Khan el-Khalili - Khu chợ lớn nhất của thế giới Ả rập

Khan el-Khalili là cả một khu thương mại gồm nhiều dãy phố, ngõ ngách với hàng trăm cửa hàng buôn bán, xưởng thủ công, khu bán rau quả thực phẩm.

Lang thang trong thế giới đắm say và chiêm ngưỡng những kiến trúc cổ

Lang thang trên các ngõ phố nơi có những xưởng thủ công, bạn sẽ được tận mắt xem thợ kim hoàn làm đồ trang sức, thợ dệt thảm mải miết bên những khung căng thảm, người thợ làm những đồ lưu niệm, trang trí hay những dây phơi len đủ màu của thợ nhuộm.

Không chỉ tha hồ mua sắm, mà bạn còn có cơ hội ngắm nhìn những công trình kiến trúc ấn tượng như nhà thờ Hồi Giáo Al-Hussein, cổng thành phố Bab Zuwayla từ thế kỷ thứ X hay nhà thờ al-Aqmar được trang trí tuyệt đẹp từ thế kỷ XII.

Bảo  Ngọc

Tổng hợp

(ICTPress) - Hôm nay 26/10 tại Đài Loan, thành phố rực rỡ Cape Town của Nam Phi đã được vinh danh là thành phố Thiết kế của thế giới, vượt qua cả thủ đô Dublin, Ireland và Bilbao, Tây Ban Nha.

Hôm nay 26/10 tại Đài Loan, thành phố rực rỡ Cape Town của Nam Phi đã được vinh danh là thành phố Thiết kế của thế giới (World Design Capital) năm 2014, trở thành thành phố châu Phi đầu tiên nhận được giải thưởng này.

Cape Town đã vượt qua cả thủ đô Dublin, Ireland và Bilbao, Tây Ban Nha để giành được giải thưởng này. Nỗ lực này của Cape Town được dựa trên kế hoạch sáng tạo một thành phố tổng thể bằng cách sử dụng tuy duy thiết kế trong các kế hoạch phát triển đô thị.

Giải thưởng này được Ủy ban quốc tế về các tổ chức thiết kế ngành (International Council for Societies of Industrial Design - ICSID) trao hai năm một lần công nhận sự nổi bật đối với các thành phố sử dụng thiết kế cho phát triển xã hội, kinh tế và văn hóa. Được thành lập năm 1957 và hoạt động ở 50 nước, ICSID đã trao giải thưởng Thành phố Thiết kế của thế giới 3 lần cho Torino, Italy (2008); Seoul, Hàn Quốc (2010) và Helsinki, Phần Lan (2012).

Giải thưởng này được trao trước để cho phép các thành phố chiến thắng có thời gian lập kế hoạch, phát triển và đẩy mạnh chương trình kéo dài 1 năm các sự kiện chủ đề Thành phố thiết kế của thế giới cho năm được trao giải thưởng. Thành phố chiến thắng phải trả phí cấp giấy phép 160.000 euro cho ICSID trong hai năm sử dụng danh tiếng này và sự đầu tư này sau đó có vai trò đòn bẩy để thành phố chiến thắng thu hút được sự đóng góp tài chính đáng kể của khu vực tư nhân để quảng bá năm danh hiệu này.

Giải thưởng này sẽ mở ra một năm gồm nhiều sự kiện chuyên về thiết kế, tập hợp các sáng kiến khác nhau về thiết kế được sử dụng cho việc chuyển đổi xã hội, kinh tế và văn hóa được tổ chức.

Giám đốc Sở Du lịch Cape Town Mariëtte du Toit-Helmbold cho biết: Cape Town đã từng tổ chức Cúp bóng đá thế giới (World Cup) 2010 thành công. Nhận được giải thưởng này chúng tôi sẽ có cơ hội mở một chiến dịch tiếp thị sáng tạo, thú vị và toàn diện cho thành phố để thu hút công dân, khách du lịch, ngành sáng tạo, doanh nghiệp và giới học thuật để đưa Cape Town trở thành một địa điểm du lịch, đầu tư, học tập, sống và làm việc.

Quyền Thị trưởng thành phố Ian Neilson cho biết chúng tôi kỷ niệm sự kiện này theo nghĩa rộng từ các giải pháp xây dựng, kỹ thuật và quá trình cho các nhu cầu của công dân theo đó các công trình đẹp và hữu ích cả về chức năng và hình thức.

Ban tổ chức Giải thưởng cho biết Cape Town có rất nhiều khía cạnh. Một mặt là một trong những thành phố đẹp nhất trên thế giới. Nhưng mặt khác là quá khứ đã tạo nên nhiều vấn đề xã hội. Hai thái cực này đã làm cho Cape Town là một nơi để nuôi dưỡng thiết kế, được thúc đẩy sự tồn tại trong bối cảnh nhiều thách thức”.

Có 5 thành quả chính mà Cape Town sẽ đạt được từ Giải thưởng này:

1. Thúc đẩy nền kinh tế của Cape Town theo hai hình thức. Chính quyền thành phố cam kết đầu tư tốt hơn vào kiến trúc, hạ tầng thông minh hơn các giải pháp hiện đại như các khu vực xanh trong thành phố, các khu và đường đạp xe, các khu vực an toàn và các trung tâm văn hóa. Thứ hai, khách du lịch tăng mặc dù nền kinh tế suy thoái. Theo IDSID, các thành phố đoạt giải thưởng này trước đây như Torino, Italy cho biết số khách du lịch tăng cao hơn năm 2006, năm tổ chức thế vận hội mùa Đông.

2. Sự chú ý của cộng đồng sáng tạo tới Cape Town. Các sự kiện phim ảnh, âm nhạc, quảng cáo, hội nghị sẽ được tổ chức tại đây và Cape Town sẽ đóng một vai trò tác động quan trọng trong các quyết định lớn.

3. Được marketing miễn phí. Cape Town sẽ được xuất hiện với tần suất lớn trên truyền thông toàn cầu. Các tạp chí như Time, Newsweek và The Economist, các tờ báo trên khắp các lục địa và đặc biệt trong các cẩm nang du lịch như Conde Naste và các diễn đàn du lịch quốc tế và blog du lịch. Giải thưởng cũng mang lại cho giới truyền thông một điều gì đó để viết ngoài rượu, thời tiết và núi.

4. Tập trung cao vào các giải pháp sáng tạo. Giải thưởng này mang lại sự nhận thức lớn hơn tới sức mạnh của sáng tạo để giải quyết các vấn đề - từ giao thông, sự đông đúc của đô thị, đến các khu vực thương mại không chính thức và đến cả môi trường. Tư duy sáng tạo mang lại thay đổi tích cực và cuối cùng mang lại lợi ích cho xã hội và doanh nghiệp (Steve Jobs rất rõ điểm cuối này).

5. Người dân Cape Town sẽ sôi nổi hơn.

 Sau đây là một vài hình ảnh về các thiết kế rực rỡ của Cape Town từ trang capetown2014:

Cape Town từ trên không

Sân vận động và khu cảng Cape Town

Văn phòng của Tạp chí Nghệ thuật Nam Phi

Góc phố Bo-Kaap Malay

Một bức tượng công cộng

Một quán café

Một cửa hàng đồ mỹ nghệ

Nơi gặp gỡ sáng tạo

Những thiết kế của sinh viên

Thiết kế lắp đặt

Thiết kế từ các vật liệu tái chế

Mai Vân

(ICTPress) - Đông Timo chưa được nhiều người biết đến nhưng bạn hãy du lịch Đông Timo với những lý do thú vị như lặn biển, xem cá voi, đi bộ, đạp xe, ngắm phong cảnh đẹp, lái xe qua những ngọn núi và những bãi biến cát trắng tuyệt đẹp.

Khách du lịch đang dần công nhận Đông Timo. Số khách du lịch đến Đông Timo đang dần tăng lên từ 37.000 năm 2008 lên 85.000 năm 2010.

Do đó, nếu bạn muốn trải nghiệm điều gì đó mới mẻ với nắng, biển và cát cùng với thú mạo hiểm, hãy đến quốc gia “trẻ nhất” Đông Nam Á này.

1. Lặn biển ngoạn mục

“Oh, lặn biển ở Timor khác với lặn biển ở Thái Lan” Greg Duncan, hướng dẫn viên lặn biển và điều khiển tàu ở Dive Timor Lorosae cho biết. Greg Duncan đã từng làm việc 2 năm ở Ko Tao, một trung tâm lặn biển ở Nam Thái Lan. Ông cho biết thêm tôi đã lặn nhiều nơi ở khu vực này - cả Australia, Malaysia nhưng đã chưa từng ở đây.

Lặn biển gần Tibar

Trong 40 phút lặn ở đây với Greg bạn có thể nhìn thấy những con cá mập, cá ngừ, rùa nhỏ, cá thu và cá nhồng nhỏ - cùng với những ngọn núi nhỏ dưới biển gần Tibar.

Điểm lặn biển thu hút khác là Atauro Island, cách cảng Dili 20km đi bằng thuyền. Trên đường đi bạn có thể nhìn thấy những đàn cá heo ăn cá trên mặt nước và bơi dọc theo taxi nước, trong khi vào tháng 10 và 11 bạn có thể nhìn thấy những cá voi lưng gù và đôi khi là những chú cá nhà táng nổi trên mặt nước dọc biển.

Còn rất nhiều chỗ để lặn biển, tuy nhiên, cả đông và tây Dili, với những bãi san hô chưa từng được chạm tới để bạn khám phá.

 2. Những bãi biển chỉ có riêng bạn

Đá quý gắn trên vương miện của Đông Timo là đảo Jaco, điểm cực đông ở Đông Timo. Mất 6 giờ lái xe từ Dili qua những ngòn đồi xanh và gió, những con đường dọc bờ biển nhìn qua những chỗ dốc đứng bạn sẽ nhìn thấy những làn nước xanh phía dưới.

Biển Areia Branca gần Dili

Cũng có rất nhiều bãi biển cát trắng gần thủ đô, đáng kể nhất là Areia Branca (tiếng Bồ Đào Nha là “những bãi cát trắng”) và Bãi biển Dollar. Những bãi biển này có thể đông đúc vào cuối tuần nhưng có nhiều bãi biển tinh khôi, vắng người ở phía đông và Tây Dili.

Bạn phải mang theo đồ ăn nếu đến những bãi biển yên tĩnh nhưng nếu bạn không e ngại như kiểu bí ẩn đảo hoang ở đảo Alexander Selkirk, Areia Branca có nhiều quán bar và nhà hàng gần nước, do đó bạn có thể thưởng thức những bữa chính với cá tươi với bia hoặc dừa tươi, sau khi bơi hoặc đã làm cuốc xe đạp.

Biển phía Nam thì mạo hiểm hơn vì có cá sấu lớn nước mặn, như vậy việc bơi ở đây là không thể.

 3. Cảnh đẹp chưa bị tác động

Phần lớn Đông Timo là núi non, nên phong cảnh tuyệt đẹp nhưng lái xe dọc các con đường đầy gió thì bạn hãy cẩn thận. Núi Ramelau là điểm cao nhất của Đông Timo với độ cao 2.963 m, và mất khoảng ba giờ để trèo lên đỉnh sau khoảng từng ấy thời gian lái xe từ Dili. Hưởng thụ thời gian và nghỉ ngơi ở pousada ở Maubisse. Lái xe từ Dili đến thành phố thứ hai là Baucau bạn sẽ thấy giá trị riêng chỉ vì phong cảnh. Hãy dành 1 đêm ở Baucau, gần những bãi biển lớn hơn, sau đó đi về hướng đông đến đảo Com và Jaco.

Đến Baucau, dành thời gian để dừng và thưởng ngoạn phong cảnh

Những con đường này khá nguy hiểm với những ổ gà như miệng núi lửa và những cây cầu bị sập và nhiều đoạn không thể đi qua trong mùa mưa từ tháng 11 đến tháng 5.

4. Đạp xe ngoạn mục

Nếu lái xe quá sởn tóc gáy hay đắt đỏ do tình trạng đường xá thô sơ và đôi khi do lái xe ở đây đi hơi cẩu thả hoặc thuê xe ô tô không hề rẻ, khoảng 70 USD/ngày thì bạn hãy chọn đi xe đạp.

Đông Timo hiện nay là nơi dành cho các cuộc đua xe đạp khó khăn nhất thế giới

Bạn cần vững tay lái vì có những đoạn leo dốc và chịu nhiệt độ trung bình khoảng 30^oC phần lớn trong năm, ở vùng núi mát hơn. Bạn sẽ được ngắm cảnh nhiều hơn so với lái xe ô tô.

Những con đường ở Đông Timo là một thách thức thậm chí cả khi bạn lái xe bốn bánh. Không ngạc nhiên khi gần đây Tour de Timor đã dành được danh tiếng là trở thành một trong những cuộc đua xe đạp cheo leo nhất thế giới.

 5. Cuộc sống yên bình và những đêm không ồn ào

Đông Timo được xem là một nơi bạn sẽ cảm thấy sảng khoái. Taxi đôi khi chạy với tốc độ 20km/giờ mặc dù đường vắng không. Nhưng điều này không có nghĩa là Đông Timo vắng người, ít sôi nổi và ít nhà cửa san sát hơn ở các nước Đông Nam Á khác, một phần do tình hình của nước này và sự chậm phát triển kinh tế sau một thập kỷ độc lập.

Hưởng thụ hoàng hôn tuyệt đẹp trên biển

Tương lai Đông Timo sẽ thịnh vượng hơn nhờ có giá trị hơn 7 tỷ USD doanh thu từ dầu và gas trong những năm gần đây, nhờ vậy có tốc độ tăng trưởng 10%.

Hãy du lịch ra ngoài Dili và ở tại nhà dân một vài ngày ở nông thôn để thưởng thức một sự yên tĩnh tuyệt đối.

 6. Thưởng thức cà phê ngon với giá 1 USD

Với những cây cà phê lớn lên tự nhiên trên các triền núi và dưới bóng những cây cao trên những ngọn đồi, Đông Timo đang dần tạo một chỗ đứng trên thị trường cà phê toàn cầu.

Hãy trồng một cây cà phê ở Railaco, do Timor Global khai thác

Việc chế biến cà phê trong nước rất ít do “các vấn đề với sự thống nhất còn tồn tại”, giám đốc quán café mới RnR ở trung tâm Dili gần với các trụ sở phái đoàn Liên hợp quốc cho biết.

Đối với khách du lịch giá cà phê ban đầu có thể là một sự ngạc nhiên. Phần lớn mọi người sống chưa đến 1 USD/ngày nhưng hơn một thập kỷ hiện diện quốc tế - có 4 phái đoàn của Liên hợp quốc ở Đông Timo từ năm 1999 - có nghĩa là giá thực phẩm và đồ uống đã tăng lên nhiều.

Hãy đến khu trồng cà phê chính của Ermera, khoảng 1 giờ đi từ Dili, ngắm cảnh đẹp và dễ dàng đi dọc đến Maubisse và Mount Ramelau.

Mai Vân

Theo CNNGo

(ICTPress) - Hang Sơn Đoòng của Việt Nam, hang động tự nhiên lớn nhất thế giới vừa được trang tin tiếng Anh của Tân hoa xã hôm nay 24/10 giới thiệu bằng một seri ảnh.

Hang Sơn Đoòng nằm trong quần thể hang động Phong Nha - Kẻ Bàng, là một phần của hệ thống ngầm nối với hơn 150 động khác ở Việt Nam tọa lạc gần biên giới với Lào.

Hang này được khám phá vào năm 1991 khi một người dân địa phương là ông Hồ Khanh tình cờ tìm ra khi đứng ở cửa hang để tránh mưa. Tuy nhiên, mãi đến năm 2006 khi đoàn thám hiểm Hiệp hội Hang động Hoàng gia Anh (British Caving Association) đến khu vực này thăm dò thì ông Hồ Khanh mới báo cho họ. Ông phải khó khăn lắm mới tìm lại được cửa hang vốn nằm sâu trong rừng già với địa hình khá hiểm trở, cách xa đường lớn. Ngay cả trên Google Earth cũng không phát hiện được hang này. Dưới sự hướng dẫn của ông, đoàn thám hiểm đã đi sâu vào hang, chụp ảnh, đo đạc và thu thập dữ kiện khoa học. Họ cũng đã dành vinh dự cho Hồ Khanh đặt tên hang này.

Ngày 22/4/2009, đoàn thám hiểm do Howard Limbirt dẫn đầu đã công bố việc phát hiện hang và cho rằng quy mô của hang Sơn Đoòng quả thực là lớn nhất thế giới. Vào tháng 1/2010, các nhà thám hiểm đã trở lại Sơn Đoòng để tìm hiểu thêm về hệ thống hang động này.

Theo số liệu khảo sát của Hiệp hội thám hiểm hoàng gia Anh, hang Sơn Đoòng rộng 200m, cao trên 150 m, chiều dài ít nhất trên 6,5 km, trong đó có nhiều vị trí hang cao đến 250 m, có thể chứa cả một tòa cao ốc bên trong nó.

Hang Sơn Đoòng được đánh giá là một bức tranh “hoành tráng, đẹp đến mức kinh ngạc” với nhiều thạch nhũ có hình thù kỳ lạ, có điểm chứa cả rừng cây nguyên sinh đang phát triển.

Tham khảo:

[1]. Xinhuanews

[2]. Wikipedia

[3]. Vnexpress.net

(ICTPress) - “Chúng tôi đi ngang qua mà vô thức không nhận ra nó, nhưng nó vẫn nằm ở đó”, “Tôn vinh cho giây phút hiện tại và tình yêu” là những thông điệp của ba nghệ sĩ tài năng đầy hứa hẹn Motoyuki Shitamichi, Mamoru Okuno và Tuấn Mami về Triển lãm No-where (không ở nơi đâu), Now-here (bây giờ ở nơi đây).

Cuộc triển lãm lần này là một phần trong dự án “Hỗ trợ Tài Năng Trẻ”, một dự án mà thông qua đó, Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam mong muốn được giới thiệu các nghệ sĩ trẻ tài năng đến với đông đảo người dân Việt Nam, cũng như tạo cho họ cơ hội để có thể tự khám phá và tiến xa hơn nữa trong chặng đường sáng tạo nghệ thuật của mình.

Cuộc triển lãm là sự nỗ lực đầu tiên của những nghệ sĩ tài năng này nhằm tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mới từ quá trình tìm tòi và quan sát của họ ở Hà Nội, sau khi đã tìm thấy ở nhau sự hòa hợp về mặt tâm hồn trong thời gian làm việc tại Tokyo. Shitamichi và Mamoru đã ở Hà Nội một tháng để thực hiện dự án này.

Shitamichi chia sẻ vạn vật được sắp đặt trên đường phố là để băng qua những khoảng cách. Một con chip gỗ hay một hòn đá đều có thể chuyển mình trở thành một “cây cầu” khi chúng được đặt ở đó. Tôi mường tựa ra rằng, ở Hà Nội, khi mọi người trở về nhà bằng xe máy, họ đều phải băng qua những “cây cầu” như thế...

"Kết nối" của Motoyuki Shitamichi

Trong khi đó Mamoru sẽ giúp bạn tăng cường trí tưởng tượng của mình thông qua những âm thanh, giọng nói hết sức thân thuộc của cuộc sống hàng ngày. Nghệ sỹ chia sẻ khi tôi vừa đến Hà Nội, tôi đã bắt đầu ghi chép lại những âm thanh mà tôi bắt gặp. Ví dụ như, vào một ngày, khi tôi ngồi ở một quán cà phê gần Nhà thờ lớn, tôi nghe tiếng mọi người cắn hạt hướng dương. Những tiếng cắn lách tách, kết hợp với những lời bàn tán, trò chuyện của những người khác, lại tạo ra những nhịp điệu kỳ lạ với những âm thanh phát ra từ các phương tiện giao thông.

Khúc luyện số 11 mắc áo, thay đổi với một cây quạt" của Mamoru Okuno

Nghệ sỹ Tuấn Mami cho biết: Bằng phương pháp hoán đổi và gắn kết mọi người vào trong những quá trình tạo ra một tác phẩm, như trong chuỗi tác phẩm “Tôn vinh cho giây phút hiện tại và tình yêu”. Tôi dấu đi vai trò trung tâm của mình nhằm tạo ra những không gian cho người khác có cơ hội tham gia vào quá trình sáng tạo và đóng vai trò là nghệ sỹ.

"Tôn vinh cho giây phút hiện tại và tình yêu" của Tuấn Mami

Triển lãm được bắt đầu từ 18h00 Thứ 6 ngày 28/10 với phần trình diễn khai mạc của nghệ sĩ Tuấn Mami và kéo dài đến Chủ Nhật ngày 20/11 tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam, 27 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Buổi thuyết trình của các nghệ sĩ sẽ diễn ra từ 19h00 Thứ 6 ngày 4/11 tại Nhà Sàn Studio, 462 Đường Bưởi, Ba Đình, Hà Nội. Chúng tôi hy vọng rằng các bạn sẽ thấy hứng thú với những quan điểm nghệ thuật của các nghệ sĩ về thế giới như tựa đề của cuộc triển lãm này.

Bảo Ngọc

(ICTPress) ...Nếu Tâm trà quán ở ngõ Phan Chu Trinh có vẻ nhỉnh về hương vị, Trà Hoa với điểm nhấn là phong cách phục vụ, thì Thiên Sơn trà dường như là tổng hòa của những nét riêng đó. Không quá nổi bật, hài hòa mà vẫn rất đặc trưng.

Dáng người nhỏ nhắn, thư sinh, giọng nói có phần hơi nhanh, nhưng là tác phong của con người công việc; khi đã bắt nhịp, thấy quen, thì hồ hởi, rất cởi mở. Đó là cảm nhận ban đầu của tôi khi tiếp chuyện anh Du - chủ quán. Với niềm đam mê chè từ nhỏ, tuổi thơ đã gắn bó với cái nôi chè xanh Lương Sơn - Hòa Bình, bởi vậy cảm nhận về lá chè, chén trà đã gắn bó với anh từ rất sớm.

Theo đuổi nghiệp trà từ năm 1999, sau khi tốt nghiệp đại học Kinh tế Quốc dân -  lang thang - học hỏi tìm tòi, cái duyên “chè”chợt đến với anh vào những ngày đầu hè năm 2007. Từ một nhóm bạn thích và đam mê trà, thích cái tươi mới của lá chè xanh, thích hương vị nồng quyện khó quên của chè sen đã gặp nhau, rồi cùng thành lập công ty Cổ phần đầu tư Thiên Sơn. Tháng 4 năm 2007, Thiên Sơn Trà chính thức khai trương cơ sở chính ở 65-67 Trung Liệt. Tiếp đó, đầu năm 2010, Thiên Sơn Trà 2 khai trương tại 88 Thanh Nhàn. Đó cũng là nơi tôi gặp và trò chuyện cùng anh Du.

Một buổi chiều đầu tháng 8, như thường lệ, anh Du đến quán sớm bao quát công việc quản lý; không hẹn mà gặp, tôi tranh thủ phỏng vấn nhanh anh Du. Nói về trà, anh say sưa lắm: “Trà sen ở đây khác hẳn các quán thường gặp ở Hà Nội. Để có hương vị trà đặc trưng, chúng tôi đã phải lên tận Hà Giang, mua lá chè San Tuyết của bà con người H’Mông, công đoạn ướp sen cũng hết sức đặc biệt. Lá chè xanh, tươi, cánh chè còn nguyên mà không  vụn. Còn đặc sản trà Bát Bảo của quán thì chuẩn khỏi phải nói, 8 vị trà Bát Bảo với đầy đủ (Đương Quy, Thục Địa, Phục Linh, Mía Trắng, Cam Thảo, Đại Táo, Đảng Sâm, Ba Kích) phải ninh nguyên liệu tới 8 giờ, như thế mới gọi là trà Bát Bảo”.

Trà: Phải chuẩn, chất mộc mà tinh tế

Thực khách khó tính ngày càng nhiều, nhất là với trà. Đó không chỉ là thức uống đơn thuần, đó còn là một nghệ thuật, một nét văn hóa rất riêng; đã là trà, phải chuẩn nhưng không mất đi chất mộc mạc nguyên sơ mà vẫn thể hiện được sự tinh tế ở từng hương vị”. Anh Du nói.

Khéo khen cho cái chữ Duyên!

Một ngày tình cờ, nhưng duyên thật lớn, tôi đến quán đúng ngày có diễn nhạc ghi-ta hòa tấu. Hương trà ngan ngát tỏa ra từ ấm trà sen nóng hòa quện trong tiếng nhạc ghi-ta trầm của bài “Lối cũ ta về” đem hồn tôi thả nhẹ sau một buổi chiều họp căng thẳng tại công sở.

Một góc quán tầng 2, Thiên Sơn trà cơ sở 2 tại 88 Thanh Nhàn

Và đặc biệt hơn, thật vui vì chiều hôm đó tôi được dự hai sinh nhật của những người bạn mà tôi chưa từng gặp, tại quán. Món quà từ các nghệ sĩ là bản nhạc “Happy birthday to you” vui nhộn hòa nhịp cùng tiếng vỗ tay chung vui từ đông đảo khách hàng.

Tầng 3, cách bài trí rất riêng

Cùng chia vui với các bạn, tôi được làm quen với nhóm bạn trẻ 3 người, trong đó có Minh. Minh đến quán lần đầu tiên đúng ngày sinh nhật, cậu sinh viên mới tốt nghiệp khoa Điện tử Viễn thông trường Đại học Mở mời tôi sang ngồi cùng bàn. Vừa ngồi cùng, Minh vui vẻ nói ngay: “Mới đến quán lần đầu, nhưng em thấy rất thích không gian thoáng mát, sạch sẽ, yên tĩnh. Kiến trúc của quán đơn giản nhưng khá tinh tế. Sự kết hợp hài hòa giữa những vật liệu gốm, thuộc tính mộc, trần lụa màu sắc dịu, khiến khách ngồi có cảm giác rất dễ chịu”.

Trời chiều dần chuyển sang tối, cảm ơn Minh về niềm chia vui của bạn, tôi xin phép ra về, trong lòng cảm thấy thật bình yên, ấm áp.

Quốc Dũng

(ICTPress) - “Để thực sự hiểu bò Kobe, bạn phải nhai hết và thong thả để cảm nhận hết các thớ thịt”.

“Để thực sự hiểu bò Kobe, bạn phải nhai hết và thong thả để cảm nhận hết các thớ thịt”, Michihiko Saito, bếp trưởng của nhà hàng chuyên thịt bò Kobe 511 (hay còn gọi là “go-ichi-ichi”) ở Akasaka, cho biết.

Michihiko Saito vừa nói vừa thể hiện kiểu nhai này cùng với tay, di chuyển các ngón tay lên và xuống giống như một người điều khiển trò chơi Pac-Man di chuyển từ từ đến với cuộc đời. Tất nhiên, khác biệt lớn nhất giữa bò Kobe và các loại bò Wagyu khác là vị ngon béo.

Thịt bò Kobe như là một sự mềm mại của người Nhật mà danh tiếng này đã vượt qua biên giới.

Các lớp cao nhất của thịt bò Kobe có thể chứa tới 25% chất béo, và những khoanh thịt bò mỏng này sử dụng cho món shabu-shabu trông giống như những miếng đồ ren mỏng manh tinh tế.

Dù là đắt với giá bán lẻ trung bình 30.000 đến 40.000 yên/kg, thịt bò Kobe đã được cả thế giới công nhận từ những năm khủng hoảng bong bóng 1980. Giống như shushi, thịt bò Kobe đã trở thành một trong những món ăn xa xỉ hình tượng nhất ở Nhật.

Trong khi từ “Wagyu” được sử dụng để mô tả thịt bò được sản xuất từ nhiều trang trại khác nhau của người Nhật, thịt bò Kobe cụ thể là thịt từ giống bò Tajima - giống bò lùn, phần ngực tròn với lông đen bóng loáng.

Để có được chứng chỉ Kobe, bò phải được sinh, nuôi và mổ thịt ở Quận Hyogo và thịt không bao giờ được xuất khẩu. Mỗi năm, chỉ khoảng 3000 con bò có chất lượng Kobe với mỗi con có khoảng 400 kg thịt.

Có câu chuyện hơi truyền thuyết kể rằng những bò Kobe được mát xa hàng ngày nhận, được nghe những bản xô nát của Mozart khi ngủ và được nuôi kiêng bia hoàn toàn để có được trạng thái tâm linh toàn diện. Những câu chuyện như vậy vẫn tồn tại nhưng Saito bỏ qua như là những câu chuyện màu sắc mà cho biết: Những con bò không uống được bia nhưng chúng có được mát xa.

Trước khi trở thành bếp trưởng, Saito đã có 10 năm làm việc ở cửa hàng thịt Kobe và một năm làm một trong vài bếp trưởng Tokyo được cấp phép mua thịt bò Kobe. Kinh nghiệm này là cốt yếu để mua được thịt bò Kobe tốt nhất.

Những người mua bò Kobe chỉ được cho thấy một phần của xương sườn. Trong vài phút, họ phải ước lượng sữa tiềm năng và nhanh chóng đánh giá chất lượng thịt bò, dựa trên các yếu tố như màu sắc, độ sáng, sự chắc chắn và thớ thịt.

Bạn không thể tự chạm miếng thịt vì độ béo sẽ bắt đầu tan chảy dưới ngón tay bạn (ở nhiệt độ 25^oC). Bạn phải dựa vào mắt bạn và luôn luôn tìm kiếm vân béo - điều này nói lên thịt mềm như thế nào, bếp trưởng Saito giải thích.

Bếp trưởng Saito thường mua cả con bò cho nhà hàng và thịt được chia ra cho nhà hàng 511 và nhà hàng cùng hệ thống Ikuta ở Yoyogi

Bên cạnh sự hiệu quả, ưu điểm của việc mua cả con bò là khách hàng có thể thưởng thức nhiều thớ thịt bò khác nhau của nhiều miếng cắt.

Tan chảy trong miệng - truyền thuyết của thịt bò Kobe

Thịt bò cũng như shushi – nghệ thuật đích thực của người Nhật

Thịt bò nướng vỉ - món chế biến thịt bò truyền thống

Hoặc để lạnh và ăn sống với wasabi cay nồng

Minh Ngọc

Theo CNNGo

(ICTPress) - “…các công ty từ Đông Nam Á có được doanh thu từ đầu tư (ROI) cao nhất từ du lịch công vụ so với bất kỳ khu vực nào khác ở châu Á - Thái Bình Dương”.

Gửi thư điện tử và gặp gỡ qua Skype không thuyết phục ở châu Á (Ảnh minh họa)

Theo một nghiên cứu mới vừa được Hội đồng Du lịch và lữ hành Thế giới (World Travel & Tourism Council - WTTC) công bố các công ty từ Đông Nam Á có được doanh thu từ đầu tư (ROI) cao nhất từ du lịch công vụ so với bất kỳ khu vực nào khác ở châu Á - Thái Bình Dương. Ở Đông Nam Á, Singapore là nước có doanh thu cao nhất.

Những kết quả từ nghiên cứu này còn nhấn mạnh tầm quan trọng của các cuộc gặp gỡ trực tiếp khi tiến hành công việc kinh doanh ở châu Á.

“Trên cơ sở toàn cầu, nghiên cứu này thuyết phục cho rằng hiệu suất của công ty phụ thuộc trực tiếp vào du lịch công vụ. Ở châu Á, mối quan hệ là đặc biệt quan trọng khi khu vực này coi trọng các cuộc gặp gỡ trực tiếp”, Giám đốc điều hành của Oxford Economics Adam Sacks cho biết tại Triển lãm Thương mại Du lịch châu Á (ITB Asia).

Ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương, Singapore và Trung Quốc đạt được lợi nhuận từ đầu tư cao từ du lịch công vụ cao hơn. Những kết quả của nghiên cứu này cho thấy cứ 1 USD đầu tư vào du lịch công vụ sẽ thu được 15,70 USD ở Singapore và 13,80 ở Trung Quốc. Sacks đưa ra những công số này dựa vào nghiên cứu du lịch công vụ châu Á từ một báo cáo “Du lịch công vụ: Xúc tác cho hiệu suất kinh tế” của WTTC được công bố tại Hội nghị thượng đỉnh toàn cầu của WTTC tại Las Vegas tháng 5/2011.

Những kết quả của báo cáo này cho biết những người du lịch công vụ toàn cầu tin rằng 50% của những khách hàng tiềm năng sẽ trở thành những khách hàng mới sau khi gặp mặt trực tiếp so với 31% nếu không gặp mặt trực tiếp.

Nghiên cứu này được thực hiện qua thăm dò 500 người du lịch công vụ trên toàn cầu (ở Brazil, Trung Quốc, Đức, Anh và Mỹ) và thông qua một phân tích nghiên cứu kinh tế ở 190 quốc gia.

Minh Ngọc

Theo CNNGo

(ICTPress) - Biển An Bàng gần cảng thương mại trước đây của Hội An vừa được trang mạng du lịch CNNGo xếp là 1 trong 50 biển đẹp nhất thế giới.

Biển An Bàng từ lâu đã được nhiều người dân biết đến với những đợt sóng dịu dàng và bờ cát trắng.

Những cơn sóng dịu dàng tạo thêm cho vẻ đẹp hoàng hôn thanh bình

Gần đây, biển An Bàng đang thu hút nhiều khách du lịch phương xa. Điều này giải thích việc xuất hiện nhiều bar và nhà hàng dọc bờ cảng do người phương Tây quản lý. Những bar này là một nơi tuyệt vời để hòa mình vào không khí biển nhưng nếu bạn muốn đi một mình hãy đi bộ khỏi con đường lớn và bạn sẽ cảm thấy như bạn có một nơi riêng cho mình.

Nhiều nhà hàng ở Hội An có rất nhiều món ăn Việt nổi tiếng.

Bảo Ngọc

Theo CNNGo

(ICTPress) - Thế giới có được giải cứu nhờ một vỏ điện thoại iPhone làm từ các sản phẩm thu hoạch từ lúa? Rõ ràng là không - tương lai sáng nhất là phụ thuộc vào việc mua ít điện thoại và vỏ hơn.

Nhưng tương lai của việc tiêu thụ ít đi còn là chặng đường dài, các nhà thiết kế nhắc nhở chúng ta là hành tinh cần được giữ gìn.

Trong một thế giới lý tưởng, những đồ vật xanh hữu ích nhất của hôm nay có thể giúp giảm số lượng đồ vật bằng cách thay đổi sinh thái học của bất cứ gia đình và văn phòng làm việc nào. Một vài thiết kế quý giá, sẽ tạo nên những khả năng xanh thúc đẩy những hàng hóa vô giá trị mất dần. Hãy cùng nhìn ngắm những thiết kế xanh vô cùng bắt mắt dưới đây.

Đèn của Plumen

Bóng đèn 001 của Plumen, được Samuel Wilkinson thiết kế cho chiếc tàu của London, xuất hiện lần đầu không có nghĩa gì ngoài bóng đèn huỳnh quang compact. Nhưng không giống như các  đèn loại này đã làm rất hữu ích giống như một kiệt tác chuẩn và để phù hợp với thế giới mốt cổ của những đồ đạc, cái này đã chèn vào truyền thuyết của đèn xoắn. Sản phẩm có tại plumenshop.com.

Chiếc ghế làm từ những miếng vải của hãng Tejo Remy

Chiếc ghế làm từ những miếng vải bỏ đi được Tejo Remy, thiết kế năm 1991 cho hãng Drogg ở Amsterdam là một ví dụ khá sớm về việc tái chế vì thiết kế cao. Sản phẩm có tại droog.com.

Thảm nhuộm lại

Những chiếc thảm có cuộc sống thứ hai này là của hãng Elte có trụ sở tại Elte, đã tái sử dụng các nguyên liệu dệt khá lạ nhưng đã cũ sờn bằng cách nhuộm lại. Sản phẩm có tại elte.com.

Ghế tình yêu năng động

Ghế tình yêu năng động được Chishen Chiu, người Đài Loan thiết kế và Pinzaan sản xuất, làm bằng giấy tái chế và gỗ bỏ đi. Những mẩu thừa này được gói vuông gọn lại giúp tiết kiệm năng lượng khi vận chuyển và sau đó được mở tung ra ở những không gian bạn muốn đặt. Sản phẩm có tại IndustryGalleryDC.com.

Những tấm lướt sóng của Spirare

Theo những lý lẽ riêng, Kevin Cunningham tạo nên nghệ thuật chức năng là “cưỡi những ngọn sóng và truyền đi một thông điệp”. Công ty của ông, Spirare, đã sản xuất ra những tấm lướt sóng được làm từ những mảnh vỡ ngoài biển. Hình ảnh sản phẩm ở đây là tấm lướt sóng làm từ lõi bọt biển và bàn ăn vứt đi. Sản phẩm có tại spirasurfboards.com.

Chao đèn

Một cái chao đèn từ dòng sản phẩm đèn Scrap của hãng Seattle firm Graypants, được tái sử dụng phần lớn. Graypants đơn giản gom các hộp cũ từ các doanh nghiệp ở gần và cắt bằng laze các các tông thành nhiều phần tạo nên các quả cầu lạ. Sản phẩm hiện có trên graypants.com.

Những vỏ iPhone tái chế

Những chiếc vỏ cho iPhone từ công ty Miniwiz có tên recase, là sản phẩm đầu tiên được làm bằng vật liệu Polliber, sử dụng các vỏ trấu đã được tuốt để tăng sức mạnh cho nhựa tái chế. Vỏ Miniwiz không chỉ hướng tới tương lai, mà còn làm nhớ lại thiết kế truyền thống của Nhật Bản là người thiết kế dựa vào hình dáng của sản phẩm. Sản phẩm hiện có trên miniwiz.com.

Cái chạn của nhà thiết kế Hà Lan

Một sản phẩm từ dòng Scrapwood của nhà thiết kế Hà Lan Piet Hein Eek. Ngoài việc tái chế lại những vật liệu đã qua sử dụng để trở thành những thiết kế hiện đại sáng bóng, Hein Eek đã thiết kế toàn bộ gu thiết kế hữu ích mới. Sự thô ráp được cho là  vẻ đẹp mới mà chúng ta cần. Sản phẩm có tại thefutureperfect.com.

Bảo  Ngọc

Theo Newsweek