Chuyện dọc đường

(ICTPress) - Ngày 17/11 tại Hà Nội, Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam phối hợp với Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam và Nhà hàng “Kyy”, tổ chức chương trình “Thuyết trình và Trình diễn giới thiệu về sự đa dạng của nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản”.

Nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản đang dần dần được đón nhận ở Việt Nam và ngày càng được người Việt Nam ưa thích. Những món ăn như “Sushi”, “Sashimi” và “Tempura” dường như đã trở nên quen thuộc nơi đây, ngay cả với những người chưa từng học tiếng Nhật.

Oshi-zushi (Sushi ép khuôn)

Nhưng Sushi và Tempura nghĩa là gì? Không phải ai cũng hiểu được ý nghĩa của chúng. Còn bạn thì sao, bạn có thực sự hiểu được các đặc điểm của từng món ăn? Liệu bạn có thể chế biến những món ăn này.

Nếu câu trả lời của các bạn là “Không”, thì đây chính là một cơ hội tốt để các bạn biến câu trả lời của mình thành “Có”.

Súp Mặt trời mọc ngày đầu năm mới

Đồ ăn chiên Tempur

Từ “Sushi” cho tới “Tempura”, các chuyên gia Nhật Bản sẽ giúp các bạn hình dung ra lịch sử hình thành của từng món ăn, cũng như hướng dẫn các bạn cách chế biến những món ăn đó, và cuối cùng tất cả chúng ta sẽ được thưởng thức, được nếm hương vị của chúng.

Buổi thuyết trình và trình diễn do các chuyên gia ẩm thực đến từ Nhật Bản trình bày như Giám đốc trường dạy nấu ăn Nhật Bản “Fujita” Takako Fujita; Giám đốc nhà hàng Nhật bản “Kyy” Kojiro Kobayashi và Bếp trưởng nhà hàng Nhật Bản “Kyy” Yoshiro Ono, bằng tiếng Nhật, có phiên dịch tiếng Việt. Chương trình bắt đầu từ 18h, Thứ năm, ngày 17 /11, Phòng Marlion, tầng 2, khách sạn Fortuna, Số 6B Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội.

Để đăng ký tham dự Chương trình hãy gọi điện đến Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam theo số điện thoại 04-3944-7419.

Bảo Ngọc

Quỳnh Lam là sinh viên năm cuối học thiết kế nội thất của đại học Kiến trúc, TP.HCM. Tôi và cô rất ít khi có dịp càphê hàn huyên nhiều, nhưng ấn tượng của tôi về cô, đặc biệt là thú chơi tem, thì rất mạnh.

Quỳnh Lam sưu tầm tem đã hơn mười năm. Mười năm là quãng đường đủ dài cho muôn vàn sự thay đổi của một đời người. Và hơn mười năm ấy, để theo đuổi và giữ trọn tâm huyết với việc sưu tầm như vậy, với người trẻ tuổi như Quỳnh Lam, tôi tin ắt hẳn trong cô luôn cháy một tình yêu rất lớn cho những con tem.

Không nhớ rõ từ khi nào, Quỳnh Lam bảo từ bé cô đã thích tem vì những hình ảnh, màu sắc đẹp trên những con tem nhỏ. Ban đầu sự thích thú ấy là những ngày cô đợi nhà có thư để được bóc những con tem mình thích và đem cất lại mà cô đâu biết vô tình mình đã làm mất đi giá trị của con tem. Khi biết giá trị của tem chỉ còn khi nó còn được giữ trên phong bì, Quỳnh Lam biết giữ lại những phong bì và đi tìm mua những con tem sống. Thú vui ban sơ chỉ là góp nhặt tem như vậy, đến một lần cô được tặng một túi tem lẻ, đem về xếp theo những bộ tem đồng dạng và cô từ từ hiểu ra được cách chơi tem. Rồi một lần tình cờ, cô tìm được một quyển sổ tem cũ của người anh họ chỉ còn vài con tem lẻ, cô lại nhặt ra những con mình thích và tiếp tục đi tìm những con tem cùng bộ với nó. Thú vui cứ lớn dần thành cả một đam mê, Quỳnh Lam sưu tập tem từ rất nhiều nguồn để cô có đủ cả tem trong nước và tem các nước trên thế giới.

Quỳnh Lam cho biết sau này cô thích sưu tầm tem nước ngoài hơn, vì tem Việt Nam càng về sau càng ít phát hành và hình thức cũng đã bớt phong phú như ngày xưa. Như bao người sưu tầm tem khác, khi mới bắt đầu cô cũng tìm mua đủ loại, đủ chủ đề tem. Chơi một thời gian rồi cô mới bắt đầu tìm thấy và định hình cho mình hai chủ đề yêu thích là tem về tình yêu và tem các loại quả dâu. Nói đến đây, tôi chợt nhớ hôm tôi mời Quỳnh Lam tham gia bài viết này cùng tôi, cô đã rất ngại vì so với các kỳ cựu thì cô bảo mình vẫn chưa bằng ai cả. Nhưng thực sự, nếu bạn được chiêm ngưỡng riêng bộ sưu tập tem chủ đề tình yêu vô cùng phong phú gần cả hàng ngàn con tem lớn, nhỏ, đủ chủ đề từ tình cảm đôi lứa, tình mẫu tử đến tình đoàn kết với muôn vàn màu sắc, hình hoạ khác nhau thì bạn chắc chắn cũng sẽ cảm phục Quỳnh Lam về sự kiên nhẫn và tâm huyết này. Ngoài những bộ tem về tình yêu, cô còn lưu giữ những bộ tem về truyện cổ dân gian Nga, những bộ tem về các nhãn hiệu thời trang, nước hoa mà cô yêu thích. Theo cô, sưu tập những con tem như thế cũng là một cách mình hiểu về tình yêu của mình cho thơ văn, thời trang, cái đẹp. Bước vào thế giới tem của Quỳnh Lam mới biết tem là cả một thế giới đầy mênh mông thú vị với các loại tem dị hình, tem phủ nhũ, tem vải, tem thêu hay có cả những chiếc tem mang mùi thơm của quả dâu, cái bánh mà nó được in hình.

Được cùng ngồi với Quỳnh Lam để nghe cô kể về câu chuyện chơi tem của mình, tôi hiểu rõ hơn vì sao sưu tập tem được mệnh danh là thú vui vua sưu tập. Bởi không còn đơn thuần chỉ là những con tem làm nhiệm vụ thanh toán cước phí ở bưu điện như ngày đầu, tem đã trở thành một báu vật được lưu giữ với những người yêu nó. Không chỉ vì mỗi con tem đều mang riêng mình một ý nghĩa nghệ thuật, mà bởi quy tắc phát hành tem không được tái bản càng khiến tem trở nên quý báu với những người chơi tem. Với Quỳnh Lam thì không phải con tem nào mình muốn, mình thích là mình cũng sẽ tìm mua được nó. Có khi cứ giữ khư khư cái ý nghĩ phải đi lùng mua lại sẽ chẳng tìm được. Có khi vô tình lại được tìm thấy như cô từng mua được một con tem sống hình trái tim mà mình thích, sau tận 11 năm kể từ khi cô có con tem chết. Thế mới biết, chơi tem cũng cần phải có duyên tìm gặp.

Nói về những người bạn cùng chơi tem và giải đáp cho băn khoăn của tôi về việc còn nhiều không những người trẻ hiện đại biết theo đuổi, gìn giữ những thú chơi cổ điển này, Quỳnh Lam cho biết chỉ cần có đủ đam mê thì ở đó sẽ luôn có những người đầy tâm huyết với con tem. Với cô, những người bạn chơi tem thường là những bạn kín tiếng, ít chia sẻ nhưng họ lại luôn dành cho nhau những tình cảm rất đặc biệt. Cách bày tỏ sự sẻ chia, quan tâm tới nhau của hội tem cũng rất sâu sắc. Cùng hội chơi tem, họ sẽ biết bạn mình thích chủ đề gì và khi gặp những con tem đẹp, cùng chủ đề họ sẽ mua và gửi tặng nhau kèm một tấm bưu thiếp nho nhỏ, như một sự quan tâm nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Vào những dịp đặc biệt như Valentine, mọi người sẽ mua những con tem cùng chủ đề để gửi tặng nhau và đồng thời cùng lưu giữ lại những dấu mộc bưu chính đặc trưng riêng của từng nơi. Ngoài niềm vui góp nhặt, sưu tầm riêng cho mình, Quỳnh Lam và các bạn hội tem còn trao đổi cho nhau những con tem đẹp, phù hợp với bộ sưu tập của bạn mình, hay cùng nhau tổ chức những buổi triển lãm tem để cùng nhìn ngắm, chia sẻ và lưu giữ tình yêu cho những con tem nhỏ…

Bài: Thuỵ Du
Ảnh: Hí Nguyễn

Sài Gòn Tiếp thị

(ICTPress) - Món súp là món “xì xụp” làm ấm cả thế giới này. Mười món súp nước dưới đây là những lựa chọn hàng đầu trên thế giới được Lonely Planet bình chọn.

1. Phở ở Hà Nội, Việt Nam

Phở bò cho bữa sáng? Nếu bạn từng thưởng thức một bát phở ngon cho bữa sáng, bạn cũng sẽ thèm thuồng món đó vào bữa trưa và bữa chiều. Phở là món cực kỳ ngon của người Việt Nam, có xuất xứ từ đầu thời kỳ hiện đại. Đầu thế kỷ 20, Pháp đưa thịt bò vào Việt Nam, sau đó người Việt đã bổ sung thêm ớt, nước mắm, các gia vị và bánh phở để làm nên món rất riêng của người Việt. Món này xuất phát từ miền Bắc và cho tới nay đã phổ biến cả nước nhưng Hà Nội vẫn là quê hương của phở. Mỗi sáng, những cửa hàng rất nằm bên đường và rất đỗi bình thường với hình ảnh thịt bò đã được thái, nước dùng sôi sùng sục và những bát phở bò nóng hổi được bê đến khi những người qua đường tạt vào quán.

2. Locro de Papas ở cao nguyên Andean, Ecuador

Bạn cần một thứ gì đó để làm ấm mình ở các dải núi Ecuador khi cái lạnh vào ban đêm thực sự đến. Cao nguyên Endean là quê hương của khoai tây, thật không ngạc nhiên khi món súp khoai tây có tên là “locro de papas” được nhiều du khách trông đợi nhất. Những người Tây Ban Nha đi xâm chiếm Nam và Trung Mỹ lần đầu đến đây vào những năm 1560, và sự phổ biến rộng rãi của món này bắt đầu kể từ đó. Những bổ sung thêm cho món ăn này cũng xuất hiện (thường có tỏi, hạt tiêu cay, đôi khi có pho mát và trái bơ, và đôi khi là thịt bò). Sau một ngày trèo lên núi lửa và đồi, một suất thịnh soạn loại nào của món ăn này còn hơn cả sự chào mừng.

Ảnh: laylita

3. Súp củ cải, Ukraine

Ukraine là quốc gia có rất nhiều loại củ cải nhất, đặc biệt là củ cải đỏ và Ukrnaine là đối thủ hàng đầu của loại súp củ cải. Mặc dù súp củ cải đường có mắt đỏ tím này có ở khắp Đông Âu - Ba Lan, Nga, Luthuana… - nhưng ở Ukraine là tuyệt vời nhất, khác với Kiev đến Lviv đến Odessa.

Ảnh: travelpod

4. Obe Ata, Nigeria

Người dân địa phương gọi món này là “đưa tôi đi” (pick-me-up) hay còn gọi là món ăn chữa bệnh để làm mới cảm giác dưới thời tiết. Những người không thạo có thể gọi món này là địa ngục ở cái môi (hell-in-a-ladle). Nó không hoàn toàn tồi tệ đến thế. Về cơ bản, món ăn truyền thống obe ata (súp hạt tiêu) này của người Nigeria đặc biệt ngon nếu ớt có mũ của người Scotch được cho thêm vào. Món này cũng có thể cho thêm một số thành phần không thông thường như lòng bò, cá phố và cả đầu con dê. Nhưng nếu bạn có thể dũng cảm ăn một bát trên các đường phố ở Lagos, bạn sẽ là người thực sự đã trải nghiệm mùi vị của Tây Phi.

Ảnh: creativafrica

5. Waterzooi ở Ghent, Bỉ

Có chút cá trong món súp này ở Ghent. Thành phố cảng sông này là nơi tạo ra món súp hải sản vùng Flanders có tên gọi waterzooi. Hiện nay, tại chính nơi sáng tạo ra món ăn này đã sử dụng thịt gà nuôi ở Ghent trong món này… Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tìm thấy phiên bản món ăn nguyên gốc là súp cá (đôi khi được làm với cá măng, cá chép hay cá vược) ở những đường phố hẹp thời trung cổ của quảng trường Patershol. Những nhà hàng ở đây nấu món súp này với các loại rau cải khác nhau và lòng đỏ trứng và kem. Một khoanh bánh mỳ to được dùng kèm và bia Bỉ là một đồ uống đi kèm cũng rất tuyệt vời.

Ảnh: visitflanders

6. Cullen Skink ở Morayshire, Scotland

Nếu bạn nhìn thấy món này trên menu, bạn nên đặt ăn ngay. Món này lần đầu được nấu ở bờ biển phía Đông Bắc của Scotland, ở ngôi làng rất đẹp có tên Cullen và sau này được đặt tên cho món súp này để níu giữ những thủy thủ của Moray Firth - quay trở lại khi cá vừa nhiều vừa khá rẻ hơn món thịt bò truyền thống. Các thành phần của món ăn này khá đơn giản nhưng thật tuyệt vời: cá tuyết chấm đen xông khói địa phương, loại ngon nhất Buchan, cộng với hành và kem.

Ảnh: them-apples

7. Callaloo, Trinidad

Bản thân Trinidad là một chút súp. Món ăn này thể hiện những ảnh hưởng của người châu Phi, Ấn Độ, Tây Ban Nha, Pháp, Trung Quốc và người châu Mỹ bản địa được hòa trộn với nhau và được ninh nhừ dưới mặt trời Caribbean nóng bỏng để làm nên một món ăn hương vị, gây nghiện của hòn đảo này và sẽ tuyệt vời hơn nếu thưởng thức với chút rượu rum đen. Món đặc biệt đầy tính văn hóa này gọi là callaloo (lẩu). Một chút xanh đậm từ lá khoai sọ tươi và đậu bắp hoàn toàn, có thể cùng thưởng thức với dừa và với những miếng cua ngon, và những mùi vị của món ăn cực kỳ hấp dẫn sẽ tạo nên một bữa tiệc đường phố của người Trinidad. Nếu bạn muốn lùng nay món ăn đơn giản, bạn hãy gọi ngay callaloo và foo-foo (mã đề được giã) để trộn với nhau.

Ảnh: uncommoncarrbbean

8. Súp nghêu ở New England, Mỹ

Trong các bếp ở New England, súp nghêu (clam chowder) (hay chowda, ở Bostonian) là một công việc rất nghiêm túc. Thực tế rất nghiêm túc là một quy tắc đã được thông qua vào những năm 1930 để cấm cà chua nấu với món thân mềm này. Món súp này rất tuyệt khi nấu với kem.

Ảnh: life123

9. Gazpacho ở Andalucía, Tây Ban Nha

Đây là bữa ăn nhẹ của người nghèo nhưng mùi vị rất tuyệt. Đối với những người lao động nặng nhọc trên cánh đồng, súp lạnh Tây Ban Nha (gazpacho) là cách để làm nên gì đó từ không có gì: một vỏ bánh mì được làm mềm bằng tỏi, dấm và dầu olive. Nhưng từ gốc rễ, gazpacho (có thể xuất phát từ A rập, có nghĩa là nhiều đoạn) là món ăn của các nhà vua. Trong khi làm giảm nhiệt độ mùa hè ở Andalucían, khi cà chua và hạt tiêu vào vụ chín và khi tất cả các bạn phải đối mặt với việc tìm món gì đó ăn để nhẹ nhàng và mát, gazpacho là một món khởi đầu cho vị giác còn đang uể oải của bạn.

Ảnh: top-tour-of-spain

10. Ajiaco ở Bogotá, Colombia

Súp có truyền thống là món khai vị? Nhưng bắt đầu bữa tối với một bát ajiaco santafereño và bạn sẽ không thể ăn lại trong một lúc. Món năn siêu năng lượng này của người Colombia kết hợp ba thành phần là khoai tây, loại vàng thái mỏng, cộng với món tráng miệng của Ý sáp đỏ và pastusa trắng mềm - ngâm với một nhúm gausca, một loại rau thơm. Đây là cách người Chibcha nấu. Nhưng khi người Tây Ban Nha tới vùng này đã ưa thích mùi vị và cho thêm protein (gà) và một miếng kem để làm ấm cái bụng và hiện nay rất phổ biến ở Bogotá và đã vượt ra bên ngoài biên giới.

Ảnh: unitednationsoffood

Bảo Ngọc

(ICTPress) - Lonely Planet vừa đưa ra một danh sách 10 địa điểm du lịch thú vị trong năm tới. Các sân vận động, các sự kiện mang tính toàn cầu, các lễ hội và không khí trong lành đã làm 10 thành phố này trở thành những địa điểm hấp dẫn để bạn du lịch trong năm 2012.

1. London, Anh

“Không khí thế vận hội (Olympics) đang ngập tràn thành phố này và tất cả các hàng cỏ của thủ đô này đang được thay đổi theo tiến độ” - Lonely Planet cho biết. Thành phố văn hóa này đang hào hứng chào đón Olympics. Thế vận hội mùa hè 2012 sẽ thu hút nhiều khách du lịch hơn ngoài lịch trình du lịch chuẩn là đồng hồ Big Ben, Bảo tàng nghệ thuật đương đại nổi tiếng Tate Modern, và Bánh xe thiên niên kỷ - Con mắt London (London Eye).

London đang bừng lên chào đón Olympics 2012

Đám cưới Hoàng gia Anh năm 2011 cũng vẫn thu hút khách du lịch tới thủ đô nước Anh. Các công ty du lịch đã và đang thực hiện nhiều tour Will and Kate cùng với các tour điển hình hiện nay như Beatles, Harry Potter, và Jack the Ripper

2. Muscat, Oman

Oman đang nỗ lực để thu hút khách du lịch quốc tế, mở rộng mọi thứ từ các bảo tàng đến các khách sạn. Muscat là trọng tâm cho tu sửa, với các sự kiện văn hóa, phòng ở tiện nghi và các hoạt động sông nước làm trọng tâm”.

Thành phố này trước đây đã chưa thu hút nhiều khách du lịch nhưng hiện nay đang thu hút nhờ những tour nghỉ hấp dẫn: các khu chợ, các bãi biển, lặn, xem rùa/cá heo, hang động, thả diều, đi xe bò, đi săn sa mạc, trèo núi đá. Đây được xem là một địa điểm hấp dẫn cho các gia đình, các cặp đôi..

3. Bengaluru, Ấn Độ

Năm nay, các buổi tối ở “thành phố mát lạnh” này đang ngày càng cuốn hút. Không phải là một địa điểm du lịch chuẩn mực của bạn. Địa điểm này dành cho những ai muốn trải nghiệm một văn hóa hoàn toàn khác. Bên cạnh những khu vườn tuyệt đẹp, những vẻ đẹp của Bangalore nằm ở văn hóa và con người trong một thành phố bụi bặm.

Bangalore – nơi tuyệt vời để lưu lại những hình ảnh

Thành phố hiện đại này là một nam châm cho những thanh niên trẻ ở nông thông đổ xô ra thành thị để làm việc và giải trí.

4. Cádiz, Tây Ban Nha

Cádiz sẽ là thủ đô Văn hóa của các nước nói tiếng Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha (Ibero-American) vào năm 2012. Đây là lần đầu tiên một thành phố châu Âu có được vinh dự này.

Carnival của Cádiz giống như trò chơi của con trẻ

Lễ hội Carnival hàng năm của Casdiz sẽ làm bừng tỉnh thành phố lịch sử đang ngủ vùi này. Con người ở Cádiz mặc những trang phục vui nhộn và nồng nhiệt trong hai tuần. Đây là cơ hội tuyệt vời để giao tiếp với người địa phương nổi tiếng vì sự dí dỏm hài hước.

Thậm chí nếu bạn không biết tiếng Tây Ban Nha, thì bạn vẫn được chào mừng tham gia cuộc vui đặc biệt nếu bạn diện những bộ quần áo hài hước và tham gia các hoạt động của các nhóm kịch, hợp xướng, thơ và khiêu vũ.

5. Stockholm, Thụy Điển

Nếu bạn bị cuốn hút bởi sự lãng mạn của Venice, bạn sẽ yêu Stockholm. Thủ đô này có tới 14 hòn đảo và hơn 50 cây cầu.

Những điểm nhấn của Stockholm là các con kênh, các thị trấn thời Trung cổ, các quán café dễ chịu, các gallery nghệ thuật, và có đến một trăm bảo tàng thú vị.

6. Guimaraes, Bồ Đào Nha

Thành phố phía Bắc của Bồ Đào Nha này có vẻ đẹp quyến rũ, được Unesco công nhận là di sản thế giới, nhưng vẫn bí ẩn với nhiều rada do thám của các khách du lịch nước ngoài… Giờ đã đến lúc bạn nên khám phá thành phố này bởi năm 2012 là năm thành phố này trở thành thủ đô Văn hóa của châu Âu.

Vậy thủ đô văn hóa của châu Âu có ý nghĩa gì? Đó là tổ chức một Olympics mini. Trong suốt năm 2012, thành phố lịch sử này sẽ là địa điểm quảng bá chính thức sự đa dạng văn hóa của châu Âu, trình diễn tất cả những sáng tạo nghệ thuật như âm nhạc, phim ảnh, nhiếp ảnh, mỹ thuật, kiến trúc, văn học, tư tưởng, sân khấu, khiêu vũ và nghệ thuật đường phố.

7. Santiago, Chi lê

Nếu bạn muốn du lịch Nam Mỹ mà không muốn đến những nơi đông khách du lịch như Buenos Aires, hãy viếng thăm Santiago. Điều đầu tiên bạn nên làm ở Satiago là gì? Hãy trải nghiệm văn hóa café rất đặc trưng.

Tin hay không tin, những quán café hấp dẫn chỉ mở cửa ban ngày và không phục vụ đồ có cồn với những hình ảnh "chân dài"

Văn hóa và thể thao giữ địa vị thống trị ở đây và các bảo tàng mới rất được hoan nghênh. Bữa ăn chính, cuộc sống về đêm vui vẻ và năm nay cũng đánh dấu sự khai trương tòa nhà lớn nhất ở châu lục này, tòa nhà Torre Gran Costanera 70 tầng là điểm hấp dẫn khách du lịch đến thành phố này vào năm 2012.

8. Hong Kong

Hong Kong vẫn thu hút khách quốc tế với các hoạt động đi bộ, văn hóa du thuyền, cuộc sống về đêm, thức ăn và hệ thống vận tải hiệu quả tầm cỡ thế giới. Khách viếng thăm được truyền lửa bởi các buổi biểu diễn và các các tiết mục ca nhạc, khiêu vũ và thơ, thể hiện những hình ảnh âm nhạc và văn chương sống động. Hãy ngắm nhìn những tòa nhà chọc trời, trước khi tự khám phá những cảm giác của mình tại một khu chợ đẫm nước hay tiên đoán tương lai của mình tại một ngôi chùa.

Hãy ngắm phong cảnh ở cảng Hong Kong

9. Orlando, Mỹ

Đây sẽ là năm tuyệt vời cho Orlando vì thành phố này tổ chức sự kiện thể thao cuối tuần quy của giải NBA lần thứ 61 trong hai ngày 25 và 26/2/2012. Đây là một sự kiện thể thao thu hút nhất ở Mỹ, quy tụ các ngôi sao bóng rổ và âm nhạc thế giới tham dự các cuộc tranh tài, các bữa tiệc và các buổi hòa nhạc kéo dài nhiều giờ, cũng như các trò chơi với các ngôi sao.

Orlando sẽ thu hút số đông khách du lịch vào tháng 2/2012.

Ban đầu chúng ta nghĩ quá bình thường. Orlando? Có cần du lịch? Những công viên theo chủ đề nổi tiếng thế giới thật tuyệt vời nhưng đây không phải là điểm hấp dẫn chính của thành phố trong năm 2012. Việc tổ chức một trong những cuộc tranh tài thể thao hấp dẫn nhất ở Mỹ vào năm tới, Orlando sẽ trở thành một không gian tiệc tùng - một thời điểm tuyệt vời để thu hút các hoạt động về đêm như các bữa tiệc, rượu vang, quán xá và các câu lạc bộ khiêu vũ.

10. Darwin, Australia

Với phong cảnh về đêm tuyệt đẹp, các khu chợ và các nhà hàng lôi cuốn, và các khu vực hoang dã hàng đầu thế giới, Darwin hiện nay là điểm đến lý tưởng ở Australia.

Hãy quên đi kangaroo của Sydney và Melbourne, Darwin là Australia “xịn”. Nằm ở nơi cao nhất của nước này, Darwin là cửa ngõ với rất nhiều bãi biển và sự sống hoa dã, đặc biệt là cá sấu.

Mặc dù có những sinh vật cực kỳ đặc biệt, thành phố hơi hẻo lánh này vẫn là điểm đến sống động với nhiều nhà hàng ở các cầu tàu và các khu chợ cực kỳ tuyệt đẹp lúc hoàng hôn.

Bảo Ngọc

www được khai sinh năm 1991 nhờ phát minh của Tim Berners Lee. 20 năm sau, thế giới phải thừa nhận www còn có chức năng khác: trở thành nơi người ta tìm thấy một nửa của mình. Điều này có lẽ chính Tim cũng chưa hình dung hết.

You’ve got mail!

You’ve got mail hẳn là một trong những bộ phim “kinh điển” về tình yêu trên mạng. Joe Fox (Tom Hanks đóng) và Kathleen Kelly (Meg Ryan đóng) là hai người bạn thường gặp nhau ở một chatroom trên mạng. Họ nói chuyện hàng ngày với nhau dù chưa từng gặp gỡ. Rồi những cánh thư có đuôi @... đã đưa hai con người đến gần nhau hơn, đủ thoải mái để trao đổi những buồn vui của cuộc sống. Những tâm sự về mọi rắc rối, muộn phiền trong đời sống thật của Kathleen được nickname Shopgirl gửi đến nicknam NY152 hàng đêm. Cô nhận được nhiều lời khuyên giải chân thành. Trớ trêu thay, NY152 chính là người gây ra rắc rối cho cô ngoài đời. Phim kết thúc bằng hình ảnh không thể đẹp hơn: NY152 và Shopgirl đã bước ra khỏi đời sống ảo, chính thức bước vào đời sống thực của nhau bằng một tình yêu nồng cháy. Chuyện rất thực tế về một thế hệ @, sống và yêu giữa thế giới ảo và thực. Vai trò sứ điệp tình yêu của internet là đây, bởi nếu Kathleen biết Joe trước khi Shopgirl biết NY152 thì, có lẽ, điều này khó xảy ra.

Không chỉ trong phim, thế giới thực chứng kiến nhiều mối tình được hững hờ gieo từ trên mạng bỗng kết trái đơm hoa. Đến ngẫu nhiên, không do mong chờ!

Muôn lối đường tơ

Mỗi người có lý do riêng để online. Nhiều người dùng nó chỉ để giải trí. Nguyễn H.A., vừa mới ra trường vài năm, làm việc tại ngân hàng và công việc đòi hỏi dùng tiếng Anh tốt hơn. Mỗi khi rảnh rỗi, cô lại ra tiệm net gần nhà, lên mạng chat với người nước ngoài như một cách học tiếng Anh tiết kiệm nhất. May mắn gặp được một người tử tế, tâm đầu ý hợp, H.A. tăng tần suất đến tiệm net. Thay vì chỉ nói chuyện thời tiết, gió mưa, họ tìm thấy sở thích chung: salsa. Anh là một vũ công salsa ở New York, còn H.A. muốn tìm hiểu về điệu nhảy vốn mới mẻ ở Việt Nam. Hàng đêm họ hẹn hò để bàn luận về salsa sau khi cùng xem video clip trên mạng. Một năm sau, anh quyết tâm từ Mỹ sang Việt Nam. Hai người có những buổi thực tập salsa tại Sài Gòn lẫn Hà Nội. Cả hai đều cảm thấy đã thuộc về nhau tự lúc nào. Một năm sau nữa, H.A. đành chia tay công việc thu nhập tốt, chia tay người mẹ goá và em trai để theo anh sang Mỹ. Câu nói đầu tiên trong nước mắt khi H.A. vừa đặt chân đến New York: “Nếu không vì tình yêu thì tôi đã không ở đây”. Giờ họ đã có một cậu con trai dễ thương, cùng nhau mở lớp dạy salsa buổi tối tại New York như để nhắc nhớ về nguồn cội tình yêu.

Chuyện tìm thấy nửa kia của mình từ nửa kia trái đất như H.A. không phải hiếm hoi. Chị Thái N.V. sau thất bại của cuộc hôn nhân dài 18 năm với mối tình đầu đã suy sụp tinh thần nặng nề. Một mình nuôi hai con tuổi dậy thì có nhiều chuyển biến tâm sinh lý phức tạp, trong khi đảm đương vị trí tổng giám đốc một công ty nước ngoài. Giữa lúc đó, từ màn hình skype, một người đàn ông xa lạ xin làm quen với chị bởi một lý do hết sức @: muốn làm quen với người có nick Diane..., nick của chị. Thấy buồn cười, chị chấp nhận. Ban đầu tưởng chỉ nói chuyện để giảm stress, giải khuây nhưng rồi cả hai đã tiến xa hơn: voice chat, webcam... hẹn hò hàng đêm. Chị bắt đầu thấy mình cũng có thể rung động lần nữa, yêu thêm lần nữa. Sau gần ba năm quen biết, giờ chị chờ được đón sinh nhật cùng anh, giới thiệu anh với bạn bè và nhân viên, và... tìm một công việc cho anh ở Việt Nam.

Internet còn làm được điều kỳ diệu khác: giúp những người bạn cũ tìm thấy nhau, nhận ra đó chính là tình yêu của mình. Jonathan Nguyễn, qua Facebook đã tìm lại những người bạn học thời trung học ở Việt Nam. Facebook đưa đường dẫn lối anh gặp lại người bạn gái vừa chia tay cuộc tình “ngỡ trăm năm”. Gần mười năm sau, Jonathan an ủi và giúp cô quên đi mối tình sâu sắc kia. Thế rồi những kỷ niệm học trò đưa họ về gần nhau. Những lần online cũng là những buổi “liveshow” Jonathan ôm đàn hát qua webcam để được nhìn người yêu ở Việt Nam mỉm cười hạnh phúc. Rồi một đám cưới đẹp đã diễn ra ở Nha Trang, quê hương hai người. Bạn bè đùa, lẽ ra phải có logo Facebook trên thiệp cưới để “ghi công” .

Trong khi kiểu hẹn hò xuyên quốc gia thường gặp phải những rào cản về múi giờ, ngôn ngữ thì những mối tình thuần Việt lại có vẻ thuận lợi hơn. Nhiều thành viên “Hội các cặp vợ chồng quen qua internet” trên webtretho.com có thể chat hàng ngày và nấu cháo điện thoại hàng đêm để rồi nhiều lần méo mặt vì hoá đơn điện thoại. Nhiều người trong đó ngược xuôi vạn lý, đi theo tiếng gọi của tình yêu. Người vào Nam, người ra Bắc nhưng nhìn lại, hầu hết họ đều cảm ơn thế giới mạng đã mang lại tình yêu định mệnh. “Định mệnh” vì không ít người đều có người yêu trước đó, nhưng lại sẵn sàng “sang ngang” để đến với người mà chỉ có bản thân họ là dám tin tưởng hoàn toàn.

Không dây: có một sợi dây!

Tình yêu thời @ quen trước gặp sau. Không chỉ làm ông tơ bà nguyệt, internet còn là không gian hò hẹn, nối dài yêu thương của những mối tình Ngưu - Chức thời hiện đại. Cộng đồng du học sinh Việt Nam tại nước ngoài hẳn phải cảm ơn inetrnet rất nhiều vì đã giúp họ và người yêu ở Việt Nam duy trì ngọn lửa tình yêu, giúp họ bên nhau dù cách xa vạn dặm, được “nghe giọng nói, thấy nụ cười” cho đến ngày thực sự bên nhau.

14 năm có mặt tại Việt Nam, internet là chứng nhân của nhiều mối tình đẹp, kết thúc có hậu. Mỗi cây mỗi hoa, mỗi người một câu chuyện tình lãng mạn nhưng ai cũng cảm ơn “thần ái tình trực tuyến”. Thế giới không dây thực sự là một sợi dây nối kết mọi người. Mỗi khi nhấn phím enter, ta có thể đến gần hơn ai đó, dù chưa gặp họ ngoài đời. Tất nhiên, những thông điệp phải chứa sự chân thành, như Shopgirl và NY152 đã luôn chân thành với nhau.

Lê Thanh

SGTT Nguyệt san tháng 10.2011

(ICTPress) - Tiếp cận với thực phẩm đường phố là bạn tiếp cận với văn hóa và truyền thống của một vùng, một nước. Hãy ngắm hình ảnh thực phẩm đường phố ở TP. Hồ Chính Minh, Hội An và nhiều nước châu Á dưới đây.

Hiểu theo nghĩa phổ biến, thực phẩm đường phố là một bữa ăn nhanh hay một loại thức uống được bày bán trên đường phố hoặc một nơi công cộng nào khác, như ở một khu chợ hay chợ phiên, hay đôi khi là từ một xe ba bánh, xe đẩy hoặc đơn giản là một một cái giỏ.

Thực phẩm đường phố thường theo vùng nhưng cũng có nhiều thực phẩm thì không. Các khách du lịch và người dân địa phương đều túm tụm lại bên những người bán hàng trên đường phố bởi vì bạn có thể tiếp cận gần hơn với thực phẩm, văn hóa và truyền thống của một vùng. Bên cạnh đó, thực phẩm đường phố rất rẻ.

Văn hóa thực phẩm đường phố ở khắp nơi trên thế giới nhưng đặc biệt phổ biến ở châu Á. Nếu bạn thích du lịch và thưởng thức món ăn đường phố hãy cùng ngắm loạt ảnh thú vị này. Hai hình ảnh thực phẩm đường phố ở TP. Hồ Chí Minh và Hội An là bánh đa nướng được rao bán trên đường phố và rau được bày bán ở chợ.

Thưởng thức dưa hấu ở một khu chợ ở Dhahran, Ả rập Saudi, cách phía đông thủ đo Riyadh 400 km (Ảnh: AFP/Getty Images)

Một thanh niên Palestin đang bán dâu tây ở quảng trường Hồi giáo khu thành phố cổ Jerusalem (Ảnh: MENAHEM KAHANA/AFP/Getty Image

Một đứa trẻ đang thích thú xiên thịt nướng ở thủ đô Bắc Kinh (Ảnh: PETER PARKS/AFP/Getty Images)

Người bán hàng đang bận rộn phục vụ khách ở chợ Gwangjang, Seoul, Hàn Quốc (Ảnh: SeongJoon Cho/Bloomberg via Getty Images)

Người bán hoa quả bán hàng bên mép đường ở Mumbai, Ấn Độ (Ảnh: PUNIT PARANJPE/AFP/Getty Images)

Một phụ nữ Thái Lan bán xiên thịt nướng cho hành khách đi tàu ở Bangkok (Ảnh: CHRISTOPHE ARCHAMBAULT/AFP/Getty Images)

Một gia đình Miến Điện mua món paan, một món trộn gồm ruột quả cau và một số loại thực phẩm khác được gói trong lá trầu không gầgần chùa Botataung ở Yangon, Myanmar (Ảnh: Drn/Stringer/Getty Images)

Một cậu bé Afganistan ăn kem ở thị trấn Musa Qala, tỉnh Helmand (Ảnh: PETER PARKS/AFP/Getty Images)

Một người đàn ông bán bánh mỳ kẹp xúc xích ngay chỗ trung tâm thương mại bị đổ nát ở Port-au-Prince, Haiti (Ảnh: THONY BELIZAIR)

Một người bán hàng rong trên đường phố TP. Hồ Chí Minh (Ảnh: HOANG DINH NAM/AFP/Getty Images)

Người phụ nữ bán rau sạch ở một chợ đường phố ở đô thị cổ Hội An (Ảnh: Matthew King/Getty Images)

HM

Amusing Planet

(ICTPress) - Hôm nay 31/10 được đánh dấu là một ngày quan trọng trong lịch sử thế giới, một ngày đánh dấu mốc thế giới đón chào công dân thứ 7 tỷ, theo Phòng Dân số thế giới của Liên hợp quốc.

Tất nhiên là chúng ta sẽ không biết chính xác khi nào hay ở đâu công dân thứ 7 tỷ ra đời, mặc dù một số nhà nhân khẩu học đã định vị tỉnh Uttar Pradesh là nơi có khả năng lớn nhất, do số em bé được sinh ra trong khu vực trong năm nay cao nhất. Ấn Độ là một trong nhiều nước và khu vực có tỷ lệ bùng nổ dân số cao trong vài thập kỷ qua.

Từ năm 2010 đến năm 2025, dân số châu Phi sẽ tăng khoảng 43,7%, châu Mỹ Latin và Caribbean tăng 19,9%, châu Á 18,2%, Bắc Mỹ là 16,7%, châu Đại dương là 16,6% và châu Âu là 4,4%. Tăng trưởng dân só sẽ tập trung ở các thành phố. Ba năm trước, lần đầu tiên trái đất chứng kiến phần lớn người dân sống ở thành thị, và tăng trưởng tương lai sẽ diễn ra chủ yếu ở các vùng đô thị.

Để đưa ra danh sách 20 thành phố tăng dân số nhanh nhất thế giới trong đó TP. Hồ Chí Minh xếp vị trí thứ 2, trang Daily Beast đã sử dụng những tham chiếu của Liên hợp quốc cũng như các tham chiếu GDP của PricewaterhouseCoopers. Nói một cách khác, các thành phố trong danh sách này có những thách thức cả về dân số và nền kinh tế đang nổi lên. Riêng Ấn Độ đóng góp tới 8 thành phố.

Ảnh: Hoang Dinh Nam/Getty Images

Đứng vị trí thứ nhất là thành phố Addis Ababa của Ethiopia. Các vị trí từ thứ 3 đến 20 là các thành phố: Dar es Salaam của Tanzania; Kabul của Afghanistan; Jaipur của Ấn Độ; Nairobi, Kenya; Surat và Lucknow của Ấn Độ; Changchun của Trung Quốc; Kinshasha, Cộng hòa Dân chủ Công gô; Kanpur của Ấn Độ; Luanda của Angola; Lagos của Nigeria; Pune của Ấn Độ; Chittagong của Bangladesh; Kano của Nigeria; Ahmedabad và Hyderabad của Ấn Độ; Khartoum, Sudan; Bangalore của Ấn Độ.

Sau đây là một những con số về dân số và GDP của TP. Hồ Chí Minh:

Dân số hiện nay: 6,2 triệu dân.

Dân số dự báo vào năm 2025: 9 triệu dân.

Tăng trưởng dân số vào năm 2025: 45.2%.

GDP hiện tại là 58 tỷ USD, GDP dự báo vào năm 2025: 181 tỷ USD.

Tăng trưởng GDP hàng năm từ 2008 – 2025: 7%.

HM

Theo Newsweek

(ICTPress) - Nước Mỹ tối qua 28/10 trên đảo Tự do (Liberty), New York đã kỷ niệm 125 năm ngày bức tượng Nữ thần Tự do được khánh thành, biểu tượng của tự do và niềm hy vọng của hàng triệu người di cư tới Mỹ.

Lễ kỷ niệm được đánh dấu bằng một nghi lễ nhớ lại buổi khai trương đầu tiên diễn ra vào ngày 28/10/1886 có tổng thống Grover Cleveland lúc đó tham dự.

Lễ sinh nhật tượng Nữ thần Tự do chứng kiến sự tham dự 125 người nhập cư mới từ hơn 45 nước trở thành công dân dưới chân Nữ thần Tự do trên đảo Tự do, trái tim của cảng New York.

Sau khi quốc ca của Mỹ và Pháp được nổi lên, nữ diễn viên Sigourney Weaver đã đọc bài thơ The New Colossus (tạm dịch: “Tượng khổng lồ”), một bài thơ của Emma Lazarus được khắc bên trong bức tượng bằng chất liệu đồng với dòng chữ nổi tiếng để chào mừng “your tired, your poor, your huddled masses yearning to breathe free" (tạm dịch: “Hãy trao ta đám người kiệt sức, nghèo khổ, Đám người nheo nhóc khao khát hơi thở tự do,..).

Sau khi lời chào mừng của các con tàu đi qua cùng với một màn trình diễn pháo hoa đặc biệt. Bữa tiệc sinh nhật kết thúc vào nửa đêm với một màn trình diễn pháo hoa kéo dài 12 phút kèm với âm nhạc yêu nước.

Tượng Nữ thần Tự do được nhà điêu khắc người Pháp Frederic Auguste Bartholdi thiết kế và được khánh thành vào ngày 28/10/1886. Đây là tặng vật của tình hữu nghĩ của nhân dân Pháp gửi nước Mỹ.

Tượng Nữ thần Tự do có hình dáng một người phụ nữ mặc áo choàng, tiêu biểu cho Libertas, nữ thần tự do của La Mã, tay phải cầm ngọn đuốc còn tay kia một tấm đá phiến có khắc ngày tháng độc lập của Hoa Kỳ.

Bức tượng này là biểu tượng cho sự tự do - đặc biệt là cho những người nhập cư, 12 triệu người trong số đó đã vượt qua đảo Ellis gần đó khi họ tiến vào Mỹ.

Một du khách gần đây viếng thăm tượng Nữ thần Tự do là Tổng thống Pháp Nicolas Sarkozy hồi tháng 9 nhân cuộc họp với Liên hợp quốc. Ông có nói “người Pháp và người Mỹ có một trách nhiệm quan trọng là về việc tỏ rõ sự tự do là dành cho tất cả mọi người”.

Sau lễ kỷ niệm này, bức tượng này sẽ đóng cửa trong vòng 1 năm để sửa chữa, mặc dù Đảo Tự do vẫn mở cửa đón du khách đến tham quan bằng một chuyến đi phà ngắn.

Đầu năm nay, Bộ trưởng Bộ Nội vụ Ken Salazar đã thông báo việc sửa chữa bên trong tốn khoảng 27,25 triệu USD để sửa chữa cầu thang xoắn ốc đi lên phía vương miện và để bổ sung các thiết bị an ninh và các yêu cầu hiện đại khác.

Việc đi vào bên trong bức tượng đã được cấm sau các cuộc tấn công ngày 11/9/2001 ở New York, nhưng đã được mở cửa lại hai năm trước cho một số nhóm du lịch giới hạn.

Giám đốc quỹ tượng Nữ thần Tự do - Đảo Ellis cho biết một đặc điểm mới là có 5 webcam trên ngọn đuốc sẽ mang lại “những hình ảnh của Đảo Tự do và Cảng New York cho công chúng mà trước đây chưa từng được ngắm”.

Sau đây là những hình ảnh trong ngày Kỷ niệm từ trang xinhuanews và abcnews:

Tượng Nữ thần Tự do được nhìn từ đảo Tự do ở New York ngày 28/10

Những người viếng thăm Đảo Tự do và dự lễ kỷ niệm ngày 28/10

Hàng năm có khoảng 3,5 triệu người viếng thăm đảo Tự do. Trung bình có 204 người trèo lên vương miện tượng Nữ thần Tự do mỗi ngày.

Công dân mới Shoshana Bitton cho xem chứng nhận nhập quốc tịch trong lễ quốc tịch tại đảo Tự do ở New York ngày 28/10. 125 công dân được nhập quốc tịch trong dịp kỷ niệm này.

Một màn pháp hoa kéo dài với 12 phút cùng với âm nhạc

Pháo hoa trên bầu trời New York

HA

Với một người biết hưởng thụ nhân gian thì không có sự phân biệt sống chậm và sống nhanh. Sống chậm để được sống nhanh, và sống nhanh để có cơ hội sống chậm.

Đôi lần, tôi chợt nghĩ, "sống chậm" là một khái niệm tâm lý hay một trào lưu đô thị? Thật khó lý giải rành mạch, nhưng thời buổi kinh tế thị trường, khi thác lũ lợi danh có khả năng cuốn trôi mọi khuôn mặt dè chừng và nhấn chìm mọi ánh mắt ái ngại, không ai muốn đến sau, không ai muốn về muộn. Ngược lại, cũng không ai muốn lạc lõng, không ai muốn bơ vơ. Vì vậy, trong vòng quay bất tận của số phận, những người nhạy bén đã manh nha ý thức được rằng, cuộc đời này không chỉ kiếm tiền, kiếm tiền và kiếm tiền. Bước chân của hạnh phúc vốn rất lặng lẽ, chúng ta không đuổi bắt hạnh phúc, mà phải cảm nhận được những rung động hạnh phúc!

Với một người biết hưởng thụ nhân gian thì không có sự phân biệt sống chậm và sống nhanh. Sống chậm để được sống nhanh, và sống nhanh để có cơ hội sống chậm. Tôi quan sát xung quanh và thú vị rút ra bài học đơn giản: Người càng thành đạt thì ranh giới giữa sống chậm và sống nhanh càng mong manh. Sống nhanh để chiến thắng thời gian nhọc nhằn và bóng tối âm u, rồi lại sống chậm để chiêm ngưỡng khoảnh khắc vụt hiện và ánh sáng lung linh. Thật ngượng ngùng nếu hai chữ "sống chậm" được mang ra làm mỹ từ che chắn cho sự lười nhác, sự ù lỳ, sự thụ động. Trong nhịp điệu ồn ào, người sống chậm đồng nghĩa với người biết thưởng thức cuộc sống. Bỏ ra 5 phút ngắm một màu hoa tình cờ bên ô cửa, bỏ ra 10 phút nghe một bài hát yêu thích gợi nhớ miền đất ghi dấu kỷ niệm, bỏ ra 15 phút nhìn một đám mây trắng bềnh bồng trên bầu trời xanh thẳm…có vẻ như chỉ dành cho những người lãng mạn, nhưng thực chất đó là sự thong dong của một người bận rộn.

Chúng ta hối hả một giây để hoàn tất công việc nhiều áp lực, thì cũng cần trả lại một giờ cho cơ thể được thư thái. Thế kỷ XXI chuộng tốc độ, nhưng thế kỷ XXI tôn vinh giá trị cá nhân. Tôi luôn cho rằng, một con người đích thực vừa tự nguyện làm một mắt xích của cỗ máy công nghiệp vừa tích cực tìm kiếm ý nghĩa tồn tại của bản thân. Do đó, sống chậm để được yêu thương, sống chậm để được hờn giận, sống chậm để được thanh thản và sống chậm để được cống hiến!

Tôi tham khảo nhiều tài liệu nước ngoài, thấy nhiều quốc gia ra sức khuyến khích sống chậm. Một phần nhân loại tiến bộ đã coi nguyên tắc sống chậm như một phép di dưỡng tinh thần. Những bức bách của áo cơm hiện đại khiến nhiều người căng thẳng, dẫn đến bệnh trầm cảm hoặc triệu chứng hoảng loạn. Tuy nhiên, không ít người đã ngộ nhận về sống chậm. Họ mạo danh sống chậm để biện minh cho thái độ kỳ quặc hoặc hành vi thiếu trách nhiệm. Một công chức sống chậm có quyền ngồi rung đùi uống cà phê trong giờ hành chính chăng? Một nhà kinh doanh sống chậm có quyền trễ hẹn giao dịch với khách hàng chăng? Tất cả chỉ là ngụy biện, nếu sự sống chậm của ai đó ảnh hưởng đến sự phát triển chung của cộng đồng!

Thỉnh thoảng người quá mê đắm với khái niệm sống chậm lại biến tướng như một người lập dị. Một đoạn đường vài cây số từ nhà đến công ty, chúng ta từ chối phương tiện xe cộ để cuốc bộ, thì liệu có hợp lý không? Một thông tin cần chuyển gấp cho đối tác, chúng ta từ chối email để viết thư gửi qua bưu điện, thì liệu có hợp tình không? Với thiện chí, tôi luôn mường tượng, người sống chậm có thể hoàn thành mọi công việc như người khác, nhưng biết cách nhấm nháp mọi phẩm vị cuộc đời mà không chút hối hận khi gỡ đi một tờ lịch cũ!

Khi biết tôi là đồng tác giả cuốn sách "Sống chậm thời @", một doanh nhân tầm cỡ đã chia sẻ như một sự đồng cảm, rằng: "Một xã hội mà mọi người luôn luôn vội vã thì đó là một xã hội chưa văn minh!". Thật vậy, tuy hơi nghiệt ngã nhưng chúng ta cũng phải nghiêm túc nhận diện người cuống cuồng với miếng ăn chỉ là một người chuẩn bị sống chứ không phải một người đang sống. Hơn nữa, chẳng cần có tầm vóc triết gia thì ai cũng thấu hiểu trên cõi đời ngắn ngủi và bao dung này, dù làm bất cứ công việc gì thì "để sống" và "phải sống" không thể nào bằng "đang sống". Giàu hay nghèo, đủ đầy hay lỡ làng đều có cơ hợi "đang sống" như nhau, nếu có bản lĩnh sống chậm. Vẻ đẹp của một dòng sông xôn xao đôi bờ, vẻ đẹp của bóng cây trưa nắng chói chang, vẻ đẹp của giọng hát một cô thợ nghỉ tay bên máy dệt, vẻ đẹp của thăng trầm hằn sâu trên nếp nhăn vầng trán cụ già… đều nhắc nhở chúng ta về sự tin cậy giữa con người với con người, đều nhắc nhở chúng ta về sự trân trọng giữa con người với thiên nhiên.

Nhiều người sẽ hỏi, sống chậm giữa đời nhanh để làm gì? Theo tôi, điều kinh khủng nhất của con người là sống mà không kịp nghĩ. Một khi có ý thức sống chậm, chúng ta sẽ biết cách vừa sống vừa nghĩ. Phải vào lúc tâm hồn trong trẻo nhất, chúng ta mới có được những suy nghĩ thiết thực nhất. Nghĩ cho mình, nghĩ cho người khác, nghĩ cho quê hương và nghĩ cho đất nước ngày mai!

Lê Thiếu Nhơn

Văn nghệ Công An 10.2011

(ICTPress) - Hàng chục ngàn người đang chạy khỏi Bangkok để tránh nước lũ đang dâng lên.

Chính phủ nước này đang kêu gọi người dân của ba quận phía Bắc thủ đô rời đi, và các quan chức đã tuyên bố nghỉ làm việc 5 ngày để người dân chuyển đi tránh lũ. San bay đã đóng cửa do lũ, hàng ngàn người tập trung tại các bến xe bus và nhà ga. Dưới đây là chùm ảnh thủ đô Bangkok đang bị ngập hoàn toàn.

Người dân Thái Lan đi bộ trên một con phố ở khu phố người Tàu ở thủ đô Bangkok gần con sông Chao Phraya đang bị ngập hoàn toàn (Ảnh: Daniel Berehulak / Getty Images)

Ngoại ô - nước ngập ngang ngực

Người đàn ông lội qua những dòng nước ngập ngang ngực ở ngoại ô Bangkok. Người dân chạy ra ngoài thủ đô Bangkok bằng xe buýt, máy bay và tàu hôm thứ 5 theo sự cảnh báo của chính phủ rời đi trước khi những đợt lũ được dự báo tiếp tục tràn vào thành phố cuối tuần.

Ảnh: Aaron Favila / AP Photo

Chuẩn bị

Người dân hình thành tường làm bằng túi cát gần Khu phố người Tàu ở Bangkok. Trận lụt này là trận lụt tồi tệ nhất xảy ra ở Thái Lan trong vòng 50 năm qua.

Ảnh: Nicolas Asfouri, AFP / Getty Image

Đền

Người đàn ông nhìn dòng nước đang dâng lên tiến vào một ngôi đền của người Trung Quốc. Khoảng 350 người đã chết trong những vụ liên quan đến lụt kể từ cuối tháng 7, theo Văn phòng Phòng chống và Giảm nhẹ thiên tai.

Ảnh: Daniel Berehulak / Getty Images

Gia cố

Các nhà sư đang kéo những bao cát để chặn dòng nước tràn vào đến. Những tổn thất đang lên tới con số 6 tỷ USD.

Daniel Berehulak / Getty Images

Sân bay đóng cửa

Máy bay phải đỗ ở đường băng ngập nước ở sân bay Don Muang tại Bangkok. Sân bay này đã đóng cửa hôm thứ 3.

Ảnh: Bazuki Muhammad, Reuters / Landov

Hoàng gia cũng ngập nước

Nước đang tiến vào đến cửa cung điện hoàng gia.

Ảnh: Nicolas Asfouri, AFP/Getty Images

Nước tung tóe khắp nơi

Xe tuk-tuk, một loại xe taxi giống xe jeep nhỏ, đang đi qua những con phố ngập nước.

Ảnh: Paula Bronstein / Getty Images

Phía Bắc Thái Lan chìm trong nước

Các ngôi nhà chìm trong nước lũ ở tỉnh Nonthaburi, phía Bắc Thái Lan. Hàng trăm nhà máy đóng cửa ở Nonthaburi và trung tâm tỉnh Ayutthaya.

Ảnh: Sakchai Lalit/AP Photo

Nhảy lên bất cứ thứ gì cao hơn nước

Người dân đang được xe tải chở qua những vùng ngập nước.

Ảnh: Pornchai Kittiwongsakul, AFP / Getty Images

Nhiều đồ đạc trong nhà bị hư hỏng

Một người đàn ông đang di chuyển những đồ đạc bị nước làm hỏng ra khỏi bếp đang bị ngập.

Ảnh: Paula Bronstein / Getty Images

Nhanh chóng di tản

Người dân kéo nhau lên các xe bus ra khỏi thủ đô.

Ảnh: Christophe Archambault, AFP / Getty Images

Ấn náu tránh bão

Một người phụ nữ ở trong những chiếc lều để tránh bão dành cho những người bị kẹt ở sân bay Don Muang.

Ảnh: Athit Perawongmetha / Getty Images

Theo Newsweek