Syndicate content

Chuyện dọc đường

Dàn nhạc cổ điển AUN J, Nhật Bản trở lại biểu diễn tại Việt Nam

Tóm tắt: 

(ICTPress) - AUN J là một dàn nhạc đặc biệt quảng bá thông điệp đơn giản nhưng mạnh mẽ: “Các nhạc cụ truyền thống của Nhật Bản giản dị, đơn giản và tuyệt vời!”.

(ICTPress) - Ngày 8/12 , Chương trình Hòa nhạc "Kết nối Một Châu Á" sẽ được Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam tổ chức tại Hà Nội.

Dàn nhạc cổ điển AUN J là một dàn nhạc đặc biệt được thành lập năm 2008 với 8 nghệ sĩ nhạc truyền thống xuất chúng của Nhật Bản, nhằm quảng bá thông điệp đơn giản nhưng mạnh mẽ tới khản thính giả trên thế giới, đó là “Các nhạc cụ truyền thống của Nhật Bản giản dị, đơn giản và tuyệt vời!”

Với nhiệm vụ này và niềm tin của họ về “âm nhạc không biên giới nhưng có cội nguồn”, dàn nhạc cổ điển AUN J đã tích cực trình diễn trên hơn 70 địa điểm tại Nhật Bản, cũng như ở nước ngoài, trong đó có Pháp, Ý, Trung Quốc, Papua New Guinea và Nam Tư, để quảng bá nét đẹp của văn hóa Nhật Bản qua âm nhạc.

8 nhạc công trẻ Nhật Bản đều là những nghệ sĩ tích cực, có nhiều giải thưởng âm nhạc tại Nhật Bản và nước ngoài, có thể chơi điêu luyện được nhiều loại nhạc cụ truyền thống quan trọng của Nhật Bản như Taiko (trống Nhật Bản), Shamisen (một loại đàn tì bà 3 dây của Nhật Bản), Koto (đàn tranh 13 dây của Nhật Bản), Shakuhachi (sáo tre của Nhật Bản), Shinobue (sáo ngang của Nhật Bản) và Narimoto (bộ gõ của Nhật Bản).

Thành viên chủ chốt của Dàn nhạc cổ điển AUN J, anh em sinh đôi Kohei & Ryohei, nguyên Đại sứ Văn hóa Nhật Bản với song tấu mang tên “AUN” đã tới Đông Nam Á năm 2011. Buổi trình diễn của họ với tay trống Hide (cũng là thành viên của Ban nhạc cổ điển AUN J) tại Hà Nội đã rất thành công.

Trong chương trình biểu diễn lần này, 5 nghệ sĩ đàn dân tộc Việt Nam, Ngô Trà My (Đàn bầu), Nguyễn Thanh Thủy (Đàn tranh), Nguyễn Thị Hoa Đăng (Đàn tam thập lục), Lê Thùy Linh (Đàn T’rưng), Nguyễn Thành Nhân (Đàn nhị), sẽ tham gia biểu diễn cùng Dàn nhạc cổ điển AUN J để đưa vẻ đẹp của văn hóa Việt Nam vào chương trình.

Chương trình hòa nhạc sẽ bắt đầu lúc 20h00 ngày Thứ Hai, 8/12/2014 tại Nhà hát lớn (số 1 Tràng Tiền, Hà Nội). Bạn đọc quan tâm tới chương trình có thể liên hệ Ms. Đặng Ngọc Thu để biết thêm chi tiết. Địa chỉ email: infov@oneasia-jc.net , tel: 08 3824 7215.

Bảo Ngọc

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

"Tôi chỉ muốn sống trong hòa bình, hàng ngày trồng khoai tây và mộng mơ thôi!"

Tóm tắt: 

(ICTPress) - Đó là lời của Mumi, nhân vật chính trong bộ truyện diệu kì của Tove Jansson, nơi chứa đựng tất cả những gì bạn cần biết về cuộc sống.

(ICTPress) - Đó là lời của Mumi, nhân vật chính trong bộ truyện diệu kì của Tove Jansson, nơi chứa đựng tất cả những gì bạn cần biết về cuộc sống.

Tove Jansson (1914 - 2001) là nữ văn sĩ người Phần Lan đã viết những cuốn sách về thế giới Mumi, những cuốn sách CẦN cho đứa trẻ. Trong một lần trả lời phỏng vấn, nhà văn nói: “Tôi viết cho chính mình, nhưng đôi khi, tôi viết cho một đứa trẻ nào đó đang không được quan tâm và bị tổn thương”. Trên thực tế thì đứa trẻ nào trong đời cũng có những giai đoạn cảm thấy bị bỏ rơi, nhạy cảm, cay đắng vì một điều nhỏ nhặt nào đó.

Mumi từ con vật "xấu xí nhất có thể tượng tượng" đến biểu tượng văn hóa của Phần Lan

“Thế giới Mumi” là một thế giới hiện đại và là một thế giới “không có thật” không giống như thế giới thông tục đang hiện hữu. Con người trong “Thế giới Mumi” và mọi hoạt động trong thế giới này đều “khác thường” tựa như một trò chơi ở trong một nhà trẻ mà các nhân vật như Mumi Bố, Mumi Mẹ, nhà triết gia, nhà thiên văn học, bác bảo vệ công viên, bà bán hàng tạp hóa, bà già cô đơn Vilijonka... tất cả đều sống nhân hậu, ứng xử tế nhị lịch lãm, thương yêu độ lượng tự nhiên như “trời sinh ra” đã là như thế...

Người đọc mở cuốn sách là bước vào một cuộc chơi lớn 1 cùng các nhân vật tham gia vào một thế giới tưởng tượng đặc biệt vui nhộn thích thú và rất văn minh có lẽ đó chính là “thế giới mơ ước” của tác giả Tove Jansson.

Đi tìm sự cân bằng

Loạt truyện về gia đình Mumi mũi to được Jansson chắp bút vào thế chiến thứ II, xuất bản đầu tiên vào năm 1945. Có thể hiểu rằng, chiến tranh và những đau khổ, bất trắc nó mang lại cho con người đã thôi thúc con người đi tìm sự cân bằng trong việc nhớ lại, và dựng lại tuổi thơ êm đềm, vô lo qua cuốn sách.

Và cho dù trong các tác phẩm về Mumi sau đó nữa, hầu như gia đình Mumi và những cư dân của thung lũng đều phải trải qua rất nhiều tai ương như nạn hồng thủy, sóng thần, sự đe dọa của sao chổi, cơn bão lốc, bị phù phép... Thế nhưng, những tai ương được biến thành những cuộc phiêu lưu thú vị và bao giờ cũng có hậu: các Mumi trở về nhà êm ấm. Những chi tiết hài hước đầy ắp trong các câu chuyện thật gần gũi với tâm lý các độc giả nhí. Bọn trẻ luôn nhìn thấy khía cạnh hài hước trong mọi chuyện, kể cả khi chúng bị phạt. Chỉ cần người lớn cũng hiểu và nhớ được điều đó thì dù bị phạt, những đứa trẻ vẫn thấy dễ chịu hơn nhiều.

Jansson lúc bấy giờ đã đả động đến nhiều vấn đề trong các cuốn sách của mình, kể cả cái chết, say rượu, bi kịch, thậm chí cả các triệu chứng trầm cảm nữa – là những điều dường như những người lớn đều e ngại khi nói với trẻ con. Nhưng độc giả nhỏ tuổi luôn tìm được trong các câu chuyện sự cân bằng thông qua cách nhìn hài hước khiến mọi bi kịch, thất bại đều có vẻ đẹp của chúng.

Vẻ đẹp của thiên nhiên trong các câu chuyện về Mumi

Trong cuốn “Những đứa trẻ vô hình”, có đoạn nói về cây thông Giáng sinh được trang trí “đẹp như có thể được”. Bố Mumi nói, vẻ đẹp ấy không dùng để ẩn nấp mà để “xoa dịu cơn nguy hiểm”.

Cũng đúng như vậy khi nói về vẻ đẹp của thiên nhiên trong lời văn của Tove Jansson. Với các nhân vật Mumi và các em nhỏ của chúng ta thì thiên nhiên không phải là nơi ẩn nấp, trốn tránh mâu thuẫn hay bi kịch mà để xoa dịu mọi sự căng thẳng, khiến nguy hiểm trở nên đỡ nguy hiểm hơn, đau khổ dễ chịu đựng hơn.

Trong các cuốn sách về Mumi, nhà văn chưa bao giờ quên Thiên nhiên. Có thể nói, đó là một nhân vật luôn luôn xuất hiện bên cạnh các nhân vật khác. Thiên nhiên vừa làm một cảnh phông nền thể hiện tâm lý nhân vật – khi buồn bực, khi lo lắng sợ hãi, lúc thấy được an toàn, vừa xuất hiện như một chỗ bấu víu cho mọi cảm xúc ấy. Có thể trích dẫn rất nhiều đoạn mô tả thiên nhiên với lời văn của một họa sĩ.

Cảm giác sợ hại, bất trắc như: “Những bụi cỏ ướt đung đưa và đổ rạp dưới chân cậu ta (Homsu), những vũng nước đen lườm lườm nhìn nó như những con mắt to tướng và bùn đen tràn ngập kẽ hở của ngón chân” (Sđd, tr. 36).

Hay là cảm giác cân bằng, bình an: “Một con sóng lớn vỗ vào cửa vịnh, nơi mùa hè đang phô diễn sự thanh bình thuần khiết của nó. Trên bờ vịnh không có dấu hiệu gì của núi lửa ngoài những đám mây tro và ánh hoàng hôn đỏ sậm rất đẹp mà Muikunen thường được chiêm ngưỡng” (Ngày hạ chí nguy hiểm, tr. 91).

Mặt trời đã lên cao, những chiếc lá ướt và mạng nhện sáng lấp lánh. Trong sương mù tan dần, tôi nhìn thấy Con Đường. Nó uốn lượn qua đồng cỏ vươn ra thế giới, dẫn thẳng đến tương lai cuộc đời tôi...” Rồi: “Dòng suối lững lờ chảy như bao con suối khác, theo ý thích của nó và không chút vội vàng. Có chỗ nó róc rách, trong vắt và có rất nhiều đá cuội, nhưng cũng có chỗ nó sâu dần, tối đen và tĩnh lặng. Mặt trời rất thấp và đỏ lòm. Ánh sáng của nó xuyên qua kẽ hở giữa những cây thông và chiếu thẳng vào mắt tôi.” (Những cuộc phiêu lưu li kì của Mumi Bố, tr.33; tr.41) – những cảm xúc buồn vui lẫn lộn, lúc hoang mang lúc tự tin của Mumi Bố trong những dòng hồi ký của mình....

Trưng bày bộ truyện về Mumi tại Hội thảo "Tove Jasson và thế giới Mumi"

Loạt truyện về gia đình Mumi và cư dân thung lũng Mumi cần cho trẻ em Việt Nam...

Đây là các tác phẩm kinh điển của nền văn học thiếu nhi thế giới, trong đó có câu chuyện của cả một và nhiều nền văn hóa. Độc giả Việt Nam cũng cần được tiếp cận để dần xây dựng cho mình phông văn hóa phong phú, sâu rộng. 

Với những cuộc phiêu lưu bất ngờ sẽ thỏa mãn trí tưởng tượng của trẻ, cho chúng những ước mơ xa và trong đó có dấu vết của tất cả những gì chúng ta từng trải qua: sự sợ hãi, nghi ngờ, hoang mang, cô đơn, bất an. Vì thế, những cuốn sách có giá trị chia sẻ. 

Những cuốn sách sẽ cân bằng được thiết lập trong tâm hồn mỗi người sau khi đọc, sống và chia sẻ với Mumi bởi qua đó, cả vẻ đẹp của cái Thiện, của sự tôn trọng, của sự chia sẻ, và cả của thiên nhiên đầy ắp trong các cuốn sách sẽ khiến cuộc sống trở nên nhẹ nhõm và đáng sống hơn. Tuy nhiên, những câu chuyện về Mumi cũng không chỉ dành cho độc giả nhí. Chúng viết cả cho người lớn nữa. Trong đó, chúng ta thấy các câu chuyện cổ tích, thấy các huyền thoại, thấy yếu tố thần tiên, thấy cả yếu tố viễn tưởng và... kinh dị.

TS. Giáo dục học Nguyễn Thụy Anh, chủ nhiệm CLB Đọc sách cùng con cho rằng: "Đọc truyện về Mumi của Jansson, tôi thấy ranh giới giữa trẻ con và người lớn thường rất mong manh. Đôi khi bọn trẻ mang trong mình những suy tính rất điềm đạm mà những người lớn lại ngây ngô nông nổi làm sao! Sự kết hợp giữa trẻ con và người lớn có lẽ cũng luôn cần cho mỗi con người chúng ta khi trưởng thành. Để hiểu nhau. Để biết sống.".

Tại hội thảo "Tove Jasson và thế giới Mumi" tại Hà Nội ngày 4/12, nhà thơ Vũ Quần Phương chia sẻ: "Xung quanh nhân vật Mumi của văn chương là cả một thế giới Mumi trong đời sống xã hội, trong vật dụng hành ngày, trong các loại hình nghệ thuật, trong sinh hoạt văn hóa. Vô tình hay hữu ý thì việc này đã hình thành biện pháp quảng bá văn chương rất hữu hiệu."

Nhà văn Lê Phương Liên chia sẻ, Đối với Việt Nam, trong những năm gần đây, Nhà xuất bản Kim Đồng đã xuất bản bộ truyện bằng tiếng Việt giới thiệu với bạn đọc Việt Nam. Có lẽ điều khiến bạn đọc Việt Nam dễ gần gụi nhất với tác giả Phần Lan Tove Jansson chính là ở tấm lòng nhân hậu, ước mơ sống trong một thế giới hòa hợp và hòa bình. Đó cũng chính là niềm mơ ước của chú Dế mèn mà nhà văn Tô Hoài đã sáng tạo và 70 năm qua vẫn đồng hành cùng các thế hệ bạn đọc Việt Nam.

Tove Jasson là nhà văn Phần Lan có tác phẩm được dịch ra nhiều ngôn ngữ nhất trên thế giới (44 ngôn ngữ), chỉ sau Elias Lönnrot. Jove Jasson vừa là nhà văn, cừa là họa sĩ, trong cả sự nghiệp của mình, bà nhận được hơn 50 giải thưởng Hans Christian Andersen (1996) - được ví như Giải Nobel cho Văn học thiếu nhi.

Theo TS. Bùi Việt Hoa, người hiệu đính bộ truyện Mumi: "Tove Jansson là một nghệ sĩ tự do và phóng khoáng nhưng lại rất nghiêm túc trong sáng tạo nghệ thuật. Bà đã từng chỉ trích những người làm phim Mumi người Nhật vì đưa vào những cảnh chè chén, say sưa, bạo lực, thậm chí những nét vẽ màu không thích hợp và không như trong tranh vẽ của bà. Chính nhờ đó mà thế giới Mumi giữ được những đặc trưng riêng của thiên nhiên và cuộc sống Phần Lan: thanh bình và nhân ái.".

Mumi là tên gọi chung của các nhân vật chính trong bộ truyện dài (9 tập) và cả truyện tranh (5 tập) do Tove Jasson sáng tạo nên, mang dấu ấn sâu đậm của chú lùn Mumi trong thần thoại xứ Scandiavia mà bà được nghe từ thời thơ ấu.

Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Phần Lan tại Việt Nam Kimmo Lahdevirta đã cho biết từ cuối những năm 1990 trở đi, Mumi càng trở nên quen thuộc và yêu thích hơn ở Phần Lan và thực sự đã trở thành biểu tượng văn hóa của quốc gia. Cho đến nay bộ truyện Mumi của Tove Jasson đã dịch ra 44 ngôn ngữ trên thế giới, trong đó có tiếng Việt. 

Mumi chắc chắn sẽ trở thành người bạn không thể thiếu trong kí ức của những ai đã tìm đọc thực sự. Đây cũng là món quà ý nghĩa dành cho các bạn nhỏ nhân dịp Giáng sinh và năm mới đến gần.

Nguyễn Quyên

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

Hòa nhạc Giáng sinh tại Hà Nội và Hải Phòng

Tóm tắt: 

(ICTPress) - Dàn hợp xướng quốc tế và các nhạc công trẻ tuổi đến từ Hà Nội cũng sẽ cùng khán giả hòa mình vào không gian âm nhạc mùa giáng sinh.

(ICTPress) - Lại một năm đầy sôi động với các chương trình văn hóa phong phú, các khóa học tiếng Đức với số lượng học viên đông đảo sắp trôi qua, Giáng sinh đang đến gần.

Nhân dịp này, Viện Goethe trân trọng kính mời Quý khán giả cùng tới chia tay năm cũ với các tác phẩm âm nhạc của Johann Sebastian Bach, Georg Friedrich Händel và các nhà soạn nhạc nổi tiếng khác, cùng các bài hát giáng sinh nổi tiếng trong chương trình Hòa nhạc giáng sinh.

Một lần nữa, Dàn hợp xướng quốc tế và các nhạc công trẻ tuổi đến từ Hà Nội sẽ cùng khán giả hòa mình vào không gian âm nhạc mùa giáng sinh. Cũng như năm trước, Hòa nhạc giáng sinh 2014 sẽ tiếp tục đến với khán giả Hải Phòng tại Nhà hát lớn thành phố.

Tại Hà Nội, chương trình sẽ diễn ra vào lúc 20h00, thứ sáu 5/12/2014 tại Viện Goethe, 56 - 58 Nguyễn Thái Học.

Tại Hải Phòng, chương trình diễn ra lúc 19h00, thứ bảy 06/12/2014 tại Nhà hát Lớn TP. Hải Phòng.

Bảo Ngọc

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

Life & English: “International Christmas Charity Concert”

Tóm tắt: 

The second International Christmas Charity Concert with performances from around the world is organized to benefit the Hagar International and Quynh Hoa Centre.

The second International Christmas Charity Concert with performances from around the world is organized to benefit the Hagar International and Quynh Hoa Centre.

Hagar International is committed to restoring the lives of the extremely disadvantaged in society, women, mothers and children whom have been victims of domestic violence, human trafficking and sexual exploitation. Quynh Hoa Vocational Centre, located in Thanh Tri (Hanoi), has helped hundreds of persons with disabilities. Many of them still suffer from the consequences of Agent Orange or Herbicide Orange (HO).

Source: http://hanoigrapevine.com

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Life & English
Các chuyên mục liên quan: 
Chuyện dọc đường
Life & English

Cuộc thi dành cho những người yêu thích Taekwondo và K-pop

Tóm tắt: 

(ICTPress) - K-pop Taekwonmu là cuộc thì dành cho mọi đối tượng đang sinh sống tại Việt Nam yêu thích Taekwondo và K-pop.

(ICTPress) - Ngày 28/12/2014 tại Indochina Plaza, Hà Nội, Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam tổ chức “Sân chơi văn hóa Taekwondo 2014 - Đêm hội tất niên” sẽ diễn ra với sự góp mặt của các nghệ sỹ Hàn Quốc.

Nằm trong chương trình này, cuộc thi “Biểu diễn Taekwondo trên nền nhạc K-pop (K-pop Taekwondmu Contest)” sẽ được tổ chức. Đây là cuộc thi biểu diễn Taekwondo trên nền nhạc K-POP với sự tham gia của các bạn thí sinh Việt Nam yêu thích Taekwondo và K-POP.

Cuộc thi bắt đầu với vòng loại là tiếp nhận video dự thi về biểu diễn Taekwondo trên nền nhạc K-POP tự chọn do các đội dự thi trực tiếp trình diễn và ghi hình lại. Các nhóm dự thi tiến hành quay video về màn biểu diễn Taekwondo của nhóm mình rồi đăng tải lên Youtube, file gốc gửi về email trungtamvanhoahanquoc@gmail.com với tiêu đề “Tham dự cuộc thi Taekwonmu Contest” và download mẫu đăng ký tại đây và điền đầy đủ thông tin theo mẫu. Khi gửi email cần có thông tin của nhóm, giới thiệu ngắn gọn về đoạn video, địa chỉ URL khi đăng bài lên Youtube).

Số lượng thành viên của mỗi nhóm tham gia dự thi: dưới 6 người. Thời lượng video dự thi : 5 phút. Hạn nộp video gửi về là từ 1/12/ 2014 - 10/12/2014. Số lượng nhóm lựa chọn vào chung kết là 5 nhóm.

Vòng loại sẽ được công bố kết quả vào ngày 13/12/2014 trên website của Trung tâm văn hóa Hàn Quốc và  thông báo kết quả riêng cho các nhóm vượt qua vòng loại.

Vòng chung kết diễn ra với thi đấu trực tiếp giữa 5 nhóm đã vượt qua vòng loại và trao giải. 5 nhóm lọt vào chung kết phải chuyển file nhạc có thời lượng tối đa 5 phút (wav, mp3) cho Ban Tổ chức trước ngày 28/12/2014. Đội giành giải Nhất sẽ có cơ hội biểu diễn trong “Đêm hội tất niên” cùng các nghệ sỹ K-pop đến từ Hàn Quốc.

Ban Tổ chức seẽ hỗ trợ chi phí đi lại, ăn uống trong thời gian tham gia vòng chung kết.

Giải thưởng của Cuộc thi gồm: 1 đội giải Nhất (kỉ niệm chương + 4.000.000 đồng), 1 đội giải Nhì (kỉ niệm chương + 2.000.000 đồng) và 1 đội giải ba (kỉ niệm chương + quà tặng)

Mọi thông tin liên hệ, vui lòng gọi số: 04.39445980 (máy lẻ 115 và 109) hoặc email: trungtamvanhoahanquoc@gmail.com 

Các bạn có thể tham khảo các tiết mục Taekwonmu qua các tiết mục của nhóm K-Tigers trên Youtube của câu lạc bộ này.

 Bon Jung

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

Gieo mầm văn hóa đọc và những nỗ lực của một dự án

Tóm tắt: 

(ICTPress) - Nhiều phụ huynh băn khoăn không biết định hướng cho con trong việc đọc sách như thế nào?

(ICTPress) - “Với mong muốn gieo mầm và phát triển văn hóa đọc cho trẻ em, trong hơn 8 năm qua, Dự án Hỗ trợ Văn học Thiếu nhi Việt Nam - Đan Mạch đã nỗ lực thường xuyên tổ chức các ‘Chuyến tàu kể chuyện’, chương trình giao lưu, hướng dẫn, giúp các em học sinh trên mọi miền tổ quốc có phương pháp đọc sách và làm văn hiệu quả."

Trên đây là chia sẻ của bà Lê Thị Dắt, Giám đốc Dự án Hỗ trợ Văn học Thiếu nhi Việt Nam - Đan Mạch trong buổi giao lưu vừa qua của đoàn Dự án với các tác giả trẻ và học sinh trường Tiểu học Việt Mỹ, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.

Từ trái sang: tác giả Nguyễn Ngọc Hoài Nam, Trương Huỳnh Như Trân, Đinh Thị Thu Hằng, bà Lê Thị Dắt - Giám đốc Dự án, nhà thơ Nguyễn Thị Hường Lý, nhà thơ Cao Xuân Sơn, bà Phạm Thị Tuynh - Hiệu trưởng trường Tiểu học Việt Mỹ chụp ảnh lưu niệm với các em học sinh

Chương trình nằm trong khuôn khổ của Dự án Hỗ trợ Văn học Thiếu nhi Việt Nam - Đan Mạch giai đoạn 2013 - 2015, hướng đến giới thiệu tác phẩm đầu tay của ba cây viết từng đoạt giải cao trong các cuộc vận động sáng tác của Dự án: Nguyễn Ngọc Hoài Nam với Giao thừa không đến muộn, Trương Huỳnh Như Trân với Cuộc phiêu lưu của Bồ Công Anh và Đinh Thị Thu Hằng với Bầu trời màu xanh ve. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để các tác giả trao đổi và lắng nghe ý kiến của các bậc phụ huynh, các em học sinh, xoay quanh chủ đề nâng cao văn hóa đọc, rèn luyện thói quen đọc sách cho trẻ em ở lứa tuổi tiểu học.

“Dự án Hỗ trợ Văn học Thiếu nhi Việt Nam - Đan Mạch là một dự án hết sức nhân văn và nhân bản, mở ra cơ hội sáng tạo cho rất nhiều các nhà văn chuyên và không chuyên trên khắp mọi miền đất nước, đem đến nhiều tác phẩm mới cho thiếu nhi, giúp các em phát triển kĩ năng đọc sách theo phương pháp mới”, Bà Phạm Thị Tuynh, Hiệu trưởng trường Tiểu học Việt Mỹ chia sẻ.

Ba cây viết trẻ tham gia chương trình: Nguyễn Ngọc Hoài Nam, Trương Huỳnh Như Trân, Đinh Thị Thu Hằng đã chia sẻ với các em học sinh trường Tiểu học Việt Mỹ về quá trình viết và xây dựng một cuốn sách. Buổi giao lưu diễn ra rất sôi nổi với nhiều câu hỏi của các em học sinh như: “Làm thế nào để xây dựng một nhân vật?” hay “Làm sao để đọc nhiều sách và viết văn hay?”.

Đoạt giải Nhất trong cuộc Vận động sáng tác “Vượt qua sợ hãi” (2012 - 2013) do Hội Nhà văn Đan Mạch - NXB Kim Đồng tổ chức với tác phẩm “Con ma da sau vườn”, Nguyễn Ngọc Hoài Nam là một cây bút giàu nội lực và tràn đầy cảm xúc. Anh vốn là giám đốc một công ty tư vấn xây dựng, từng nhận một số giải thưởng về chuyên ngành kĩ thuật và nghiên cứu khoa học nhưng lại dành tình cảm đặc biệt cho văn chương. Nguyễn Ngọc Hoài Nam còn chia sẻ, việc đam mê và sưu tầm sách là nghề “tay phải” của anh và cũng vì tình yêu đó anh đã viết văn. “Giao thừa không đến muộn” là tác phẩm mới nhất của Nguyễn Ngọc Hoài Nam gồm 10 truyện ngắn về lòng dũng cảm và sự hào hiệp như: Thuốc tiên, Học bơi, Đô ơi…

Trong khi đó, Trương Huỳnh Như Trân là một cây bút đã có nhiều sáng tác dành cho thiếu nhi. Công việc chính của chị là viết sách và viết kịch bản phim. Chị được giải Tư cuộc vận động sáng tác “Ước mơ xanh” (2010 - 2011) do Hội Nhà văn Đan Mạch - NXB Kim Đồng tổ chức với truyện ngắn “Đã muộn rồi Se Sẻ ơi”. "Cuộc phiêu lưu của Bồ Công Anh" là cuốn sách đầu tay của chị, tập hợp những câu chuyện đồng thoại dễ thương, đón bước những người bạn nhỏ vào một khu vườn với bao điều kì lạ

Đoạt giải Nhì trong cuộc Vận động sáng tác “Bí mật của tôi” (2011 - 2012) do Hội Nhà văn Đan Mạch – NXB Kim Đồng tổ chức với truyện ngắn "Bí mật đôi cánh hoa bay", Đinh Thị Thu Hằng gây ấn tượng bởi giọng văn rất trong trẻo và mơ mộng. “Bầu trời màu xanh ve” là tuyển tập 14 truyện ngắn viết về thế giới động vật sống động, tươi đẹp và kí ức tuổi thơ trong trẻo hồn nhiên như sắc xanh ve trên bầu trời.

Các tác phẩm đoạt giải trong các cuộc vận động sáng tác của Dự án Hỗ trợ Văn học Thiếu nhi Việt Nam - Đan Mạch

Để sáng tạo ra một nhân vật trong truyện, tác giả phải quan sát rất nhiều nguyên mẫu ở xung quanh mình, chọn lọc lấy những nét nổi bật nhất và sáng tạo thêm những chi tiết độc đáo không có ở bất kì nhân vật nào khác, hay dành thời gian đọc sách và ghi chép mỗi ngày, bạn sẽ không còn ngại đọc sách nữa… là số ít trong rất nhiều những câu trả lời thú vị của các tác giả dành cho các em học sinh.

“Việc đọc sách đối với mọi lứa tuổi đều rất quan trọng nhưng rèn luyện thói quen đọc sách khi trẻ trong độ tuổi tiểu học là đặc biệt cần thiết. Thói quen đọc sách và phương pháp đọc sách đúng sẽ giúp bé có kiến thức và kĩ năng tốt để giao tiếp xã hội. Có nhiều điều cha mẹ dạy bé là chưa đủ, bé sẽ trưởng thành và hiểu biết hơn về cuộc sống thông qua những cuốn sách hay” chị Thái Yến Nhung, phụ huynh học sinh trường Tiểu học Việt Mỹ chia sẻ.

Nhiều phụ huynh băn khoăn không biết định hướng cho con trong việc đọc sách như thế nào. Theo chia sẻ của nhà thơ Nguyễn Thị Hường Lý về kinh nghiệm cùng con đọc sách: “Hiện nay, sách dành cho thiếu nhi trên thị trường rất đa dạng, phong phú. Phụ huynh nên chủ động định hướng, tìm đọc cho con em mình những tựa sách phù hợp với lứa tuổi thông qua các tủ sách tiêu biểu như: Tủ sách Tuổi thần tiên, Tủ sách Tuổi hoa, Tủ sách Tuổi teen… của NXB Kim Đồng.”

Giao thừa không đến muộn, Cuộc phiêu lưu của Bồ Công, Bầu trời màu xanh ve là ba cuốn sách mới nhất trong Tủ sách Tuổi thần tiên - tủ sách dành riêng cho lứa tuổi 6-11 của NXB Kim Đồng. Nhiều tác phẩm trong Tủ sách Tuổi thần tiên là những tác phẩm đã đoạt giải thưởng lớn trong các cuộc vận động sáng tác do Dự án Hỗ trợ Văn học Thiếu nhi Việt Nam - Đan Mạch tổ chức như: Vỏ ốc diệu kì, Bộ ba hoàn hảo, Mắt đen của tôi ơi... Với nội dung phong phú, xoay quanh các vấn đề gần gũi với cuộc sống của các em như: chuyện trường lớp, tình cảm gia đình, thế giới thiên nhiên… được thể hiện bằng giọng văn mộc mạc, trong sáng, những tác phẩm chọn lọc của Tủ sách Tuổi thần tiên sẽ giúp bồi dưỡng tâm hồn và phát triển tư duy ngôn ngữ cho trẻ em.

Bảo Ngọc

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

Triển lãm tem “Tổ quốc nhìn từ biển” tại TP. HCM

Tóm tắt: 

(ICTPress) - Triển lãm Viet Stamp lần thứ VIII với chủ đề “Tổ quốc nhìn từ biển” đang được diễn ra từ ngày 30/11 đến ngày 6/12/2014 tại Bảo tàng Lực lượng vũ trang miền Đông Nam Bộ.

(ICTPress) - Triển lãm Viet Stamp lần thứ VIII với chủ đề “Tổ quốc nhìn từ biển” đang được diễn ra từ ngày 30/11 đến ngày 6/12/2014 tại Bảo tàng Lực lượng vũ trang miền Đông Nam Bộ - Quân khu 7, 247 Hoàng Văn Thụ, Quận Tân Bình, TP. HCM.

Đây là sự kiện hưởng ứng lời kêu gọi của Hội Tem Việt Nam, hướng về biển đảo Tổ Quốc, chào mừng kỷ niệm 7 năm thành lập Câu lạc bộ Viet Stamp (20/11/2007 – 20/11/2014) do Câu lạc bộ tem Viet Stamp với sự hỗ trợ của Bảo tàng Quân khu 7 tổ chức. 

Triển lãm cũng là dịp thúc đẩy phong trào sưu tầm, thu thập những con tem, vật phẩm bưu chính và các ấn phẩm liên quan thể hiện chủ quyền lãnh thổ Việt Nam, tạo môi trường thuận lợi cho người sưu tập thể hiện niềm đam mê, giới thiệu thành quả sưu tập, giao lưu, học hỏi nhằm quảng bá và phát triển phong trào sưu tập tem tại TP. Hồ Chí Minh.

Triển lãm trưng bày 85 khung tiêu chuẩn giới thiệu 30 bộ sưu tập tem (1-7 khung) và 24 bộ trưng bày tem 1 trang của 38 nhà sưu tập đến từ mọi miền đất nước các chuyên đề: Biển đảo Tổ Quốc; Quân đội nhân dân Việt Nam; Lịch sử bưu chính, sưu tập truyền thống của Việt Nam và thế giới; Đất nước, con người, văn hóa, lịch sử của Việt Nam và thế giới.

Trong số các bộ sưu tập tem tham dự Triển lãm Viet Stamp lần thứ VIII có: 8 bộ sưu tập tem và 18 bộ trưng bày tem 1 trang của 12 hội viên Câu lạc bộ Viet Stamp; 22 bộ sưu tập tem và 6 bộ trưng bày tem 1 trang của 26 nhà sưu tập thuộc Hội Tem TP. Hà Nội, Hội Tem TP. Hải Phòng, Hội Tem tỉnh Thừa Thiên - Huế, Hội Tem tỉnh Quảng Nam, Hội Tem TP. Cần Thơ, Hội Tem tỉnh An Giang, Chi hội Sưu tập Tem huyện Nam Sách - Hải Dương, Câu lạc bộ Sưu tập Tem Cung Văn hóa Lao động TP. HCM, Câu lạc bộ Sưu tập Tem Nhà Thiếu nhi TP. HCM, Câu lạc bộ Sưu tập Tem Nhà Thiếu nhi Quận 5 - TP. HCM.

Những bộ sưu tập tem ý nghĩa

Ban Tổ chức Triển lãm đã tổ chức chấm thi những bộ sưu tập tem đăng ký dự thi tại Triển lãm. Kết quả có 13 giải thưởng, gồm:

Nhóm A (3-5 khung): 3 Giải Nhất thuộc về các bộ sưu tập: “Biển đảo Tổ quốc” của Nguyễn Đức Danh (CLB Vietstamp), “Hồn biển Việt Nam” của Phùng Văn Bình (CLB Vietstamp) và “Tôn vinh danh nhân trên tem Việt Nam 2000-2013” của Nguyễn Đỗ Na (CLB Viet stamp), 1 Giải Nhì thuộc về bộ sưu tập Bộ đội Cụ Hồ của Lê Mậu Cường (Chi hội Tem Nam Sách, Hải Dương), 1 Giải Khích lệ thuộc về bộ sưu tập “Con tem kể chuyện 100 năm” của Nguyễn Hữu Đính (Hội Tem Thừa Thiên - Huế).

Nhóm B (1-2 khung): 4 Giải Nhì thuộc về các bộ sưu tập: “Con tem bưu chính với du lịch” của Vũ Ngọc Thúy (Hội Tem Hà Nội), “Việt Nam qua những miền di sản” Lê Nguyên Hảo (Hội Tem Thừa Thiên - Huế), “Biển đảo Việt Nam” của Văn Thị Lý (Hội Tem Thừa Thiên - Huế), “Chủ tịch Hồ Chí Minh (1890-1969)” (Hội Tem Thừa Thiên - Huế) của Trần Thanh Sao), 1 Giải Ba thuộc về bộ sưu tập “Cố đô Huế với các danh nhân đất Việt” của Đoàn Văn Hài (Hội Tem Thừa Thiên - Huế), 1 Giải Khuyến khích thuộc về bộ sưu tập “Hội họa các nước” của Lương Hùng (CLB Vietstamp).

Nhóm C (dưới 15 tuổi): 2 Giải Nhì: “Hoa hồng” của Phan Nguyễn  Thanh Trúc và Trương Ngọc Khánh Trân đều thuộc CLB Tem Nhà Thiếu nhi TP. HCM.

Về kết quả của chấm thi của các bộ sưu tập tham dự triển lãm, ông Hoàng Anh Thi, Trưởng Ban Tổ chức Triển lãm, Chủ nhiệm CLB Viet stamp cho biết bộ sưu tập tem “Biển đảo Tổ Quốc” đạt giải Nhất của thầy giáo Nguyễn Đức Danh ở Thái Bình đã thể hiện giá trị cao và công phu sưu tập qua các vật phẩm đặc biệt có đóng dấu của UBND huyện Hoàng Sa, UBND huyện Trường Sa và của các đơn vị hải quân đang bảo vệ các đảo trong quần đảo Trường Sa như: đảo Trường Sa, Nam Yết, An Bang, Sơn Ca, Cô Lin, Đá Lát, Thuyền chài…

Bên cạnh đó, còn có những bộ sưu tập tem đáng chú ý như: “Lịch sử truyền thống vẻ vang của Quân đội nhân dân Việt Nam” gồm 5 khung của nhà sưu tập Trần Văn Đắt đến từ Cần Thơ, “Việt Nam qua những miền di sản” gồm 2 khung của nhà sưu tập Lê Nguyên Hảo đến từ Huế, “Biển đảo Việt Nam” gồm 1 khung của nhà sưu tập Văn Thị Lý đến từ Quảng Trị, “Tân niên Giáp Ngọ 2014” gồm 7 khung của nhà sưu tập lão thành Đỗ Thành Kim đến từ TP.HCM và bộ sưu tập bưu ảnh cực đại “Thăng Long - Hà Nội” gồm 3 khung của nhà sưu tập Nguyễn Tiến Đạt đến từ Hà Nội. Những bộ sưu tập tem tham dự Triển lãm Viet Stamp lần thứ VIII là tấm lòng của người sưu tập tem Việt Nam hướng về biển đảo Tổ Quốc và cũng là những thông điệp sinh động về đất nước, con người, văn hóa, lịch sử của Việt Nam và thế giới gửi đến nguời xem, ông Hoàng Anh Thi cho biết thêm.

Những vật phẩm bưu chính được phát hành

Tại triển lãm lần này, phong bì và dấu kỷ niệm triển lãm đã được phát hành gồm: 01 mẫu phong bì (số lượng 300 cái) và 01 mẫu dấu kỷ niệm triển lãm thể hiện chủ đề “Tổ Quốc nhìn từ biển”.

Mẫu dấu kỷ niệm triển lãm do họa sĩ Lý Trần thiết kế với hình ảnh người lính Đội Hoàng Sa thuở xưa đang thổi ốc u tượng trưng cho tuyên bố chủ quyền Tổ Quốc từ ngàn xưa mãi âm vang qua nhiều thế hệ, bên cạnh là cột mốc chủ quyền trên đảo Trường Sa khẳng định quyết tâm giữ vững biển đảo Tổ quốc của toàn dân tộc ta.

Phong bì kỷ niệm triển lãm có dán Tem “Ngọ Môn, Cố đô Huế”. Ngọ Môn là một kiến trúc tiêu biểu trong quần thể di tích cố đô Huế, xưa kia chỉ dành cho vua đi, tượng trưng cho uy quyền của nền quân chủ nhà Nguyễn. Từ đầu thế kỷ XVII đến nửa đầu thế kỷ XIX, các chúa và vua nhà Nguyễn đã tỏ rõ ý chí nhà nước của mình khi thành lập các đội đi biển có tính nhà nước như Đội Hoàng Sa - một tổ chức Nhà nước đầu tiên quản lý trên Biển Đông, là bằng chứng hùng hồn về việc xác lập chủ quyền của Việt Nam tại 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa.

Tập san Viet Stamp số 7

Nhân dịp Triển lãm và kỷ niệm 7 năm thành lập Câu lạc bộ Viet Stamp, Câu lạc bộ cũng ra mắt Tập san Viet Stamp số 7.

TT

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

Triển lãm tác phẩm “Báo chí điều tra” - FOJ’s Collections 2014

Tóm tắt: 

(ICTPress) - Triển lãm nhằm tôn vinh các nhà báo, phóng viên, cộng tác viên viết điều tra trong cả nước.

(ICTPress) - Trong khuôn khổ dự án Báo chí điều tra - VACI 2014 của Khoa Báo chí, Học viện Báo chí và Tuyên truyền, Khoa Báo chí và Câu lạc bộ Báo chí điều tra đã tổ chức buổi triển lãm các tác phẩm Báo chí điều tra tiêu biểu ngày hôm nay (30/11) tại Hà Nội.

Các đại biểu cắt băng khai mạc Triển lãm.

Triển lãm nhằm tôn vinh các nhà báo, phóng viên, cộng tác viên viết điều tra trong cả nước.

Đến dự buổi lễ có PGS.TS Phạm Huy Kỳ, Phó Giám đốc Học viện Báo chí và Tuyên truyền; PGS.TS Nguyễn Văn Dững, Trưởng khoa Báo chí, PGS. TS Đỗ Thị Thu Hằng, Phó trưởng khoa Báo chí, Chủ nhiệm dự án Báo chí điều tra, Hội Nhà báo Việt Nam cùng đông đảo các nhà báo, sinh viên và thành viên Câu lạc bộ.

Triển lãm sẽ trưng bày 20 tác phẩm Báo chí điều tra tiêu biểu được tuyển chọn và xây dựng sưu tập, nhằm tôn vinh các cây bút điều tra xuất sắc trong cả nước; đồng thời, phần phân tích tác phẩm của hội đồng chuyên môn làm bài học tốt cho sinh viên báo chí khi học về báo chí điều tra.

Người xem triển lãm có thể đọc các bài báo điều tra như loạt bài về "nhà công, đất công" của các tác giả Phùng Sưởng, Hữu Khôi, Nguyễn Tuấn, Văn Thành; "Nghịch lý trong sản xuất kinh doanh điện", Báo Công an Nhân dân; "Tinh luyện dầu ăn bằng chất tẩy rửa" của Hoài Nam, Báo Thanh niên; "Ai đang "giết" cây thanh hao hoa vàng?" của Ngọc Oanh, Báo Thương Mại…

20 tác phẩm được đánh giá cao nhất được triển lãm sẽ được in trên khung khổ A0, đi kèm Lý lịch tác giả và phân tích tác phẩm. Triển lãm sẽ diễn ra trong 1 tuần tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền, 36 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.

Được biết, bộ sưu tập FOJ’s Collections là dữ liệu cho kế hoạch in sách “Tác phẩm báo chí điều tra - Tuyển chọn và phân tích” dự kiến sẽ được xuất bản vào năm 2015.

Nguyễn Quyên

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Nghề báo
Các chuyên mục liên quan: 
Chuyện dọc đường

Cuốn sách kinh tế học vô cùng giản dị

Tóm tắt: 

(ICTPress) - Tác giả đang khúc khích cười khi viết những câu chuyện kinh tế hài hước mà có thể đã xuất hiện trong đời sống của chính mình.

(ICTPress) - Doanh nhân, với thực tế kinh doanh đầy bận rộn và áp lực diễn ra hằng ngày, họ cần tới một cẩm nang về kinh tế học. Shlomo Maital, tác giả đã viết cuốn sách để chứng minh: Doanh nhân cần kinh tế học.

Với “Kinh tế học dành cho Doanh nhân - 10 công cụ quản lý thiết yếu” của GS. Shlomo Maital thuộc Trường Quản trị kinh doanh Sloan thuộc Học viện Công nghệ Massachusetts, Hoa Kỳ và Học viện Công nghệ Technion, Israel đã đưa Kinh tế học trở lại mặt đất, giúp doanh nhân ra quyết định khó khăn mà hàng ngày họ phải thực hiện.

Tại buổi tọa đàm "Nền kinh tế trên cơ sở sáng tạo và khởi nghiệp - Bài học từ Israel" do Đại sứ quán Israel tại Việt Nam và Trường Đại học Ngoại thương tổ chức trung tuần tháng 11 nhân dịp GS Shlomo Maital sang Việt Nam đã giới thiệu tới đông đảo độc giả cuốn sách "Kinh tế học dành cho doanh nhân - 10 công cụ quản lý thiết yếu".

Kinh tế học là kiến thức không thể thiếu đối với các doanh nhân vì nó bàn đến những vấn đề mà họ phải đối mặt hàng ngày: sản xuất cái gì, bằng cách nào, với chi phí bao nhiêu, làm sao để tận dụng tốt nhất nguồn lực (thời gian, vốn, lao động) và mang đến giá trị gì cho thị trường. Vậy thì tại sao các doanh nhân lại cho rằng lý thuyết kinh tế chỉ bóng bẩy mà không thực tiễn? Có lẽ lý do là phần lớn sách kinh tế thường bí ẩn, khó hiểu và không được viết từ góc nhìn của một nhà quản lý kinh doanh.

Qua những chia sẻ từ "Kinh tế học dành cho doanh nhân" của GS. Sholomo Maital, kinh tế học trở thành một khái niệm vô cùng giản dị. Ông cho rằng mọi quyết định chỉ xoay quanh hai câu hỏi: Nó đáng giá bao nhiêu? và Tôi phải từ bỏ gì để có nó? Nhưng để trả lời được, chúng ta sẽ phải tìm ra và duy trì thế cân bằng của "tam giác lợi nhuận", chi phí, giá cả và giá trị.

Mỗi chương của cuốn sách tập trung phân tích một hoặc các thành phần của “tam giác lợi nhuận”, xác định một công cụ quyết định và sử dụng nó như thế nào để cải thiện chất lượng của các quyết định điều hành kinh doanh. Shlomo Maital đã rất rõ ràng và tỉ mỉ trong việc phân tích về 10 công cụ thiết yếu với các doanh nhân: từ chi phí, giá trị, cạnh tranh, cung - cầu, số lượng, rủi ro… hay cũng là những vấn đề căn bản của kinh tế học nhưng dưới lăng kính hoàn toàn mới.

Cuốn sách là nhật ký ghi lại quan sát của tác giả nhưng cũng đồng thời là cẩm nang để nhiều nhà điều hành khi bước sâu vào kinh doanh soi lại hoạt động công ty mình và rút ra nhiều bài học. Chỉ có điều, rút ra bài học với cảm giác tác giả đang khúc khích cười khi viết những câu chuyện kinh tế hài hước mà có thể đã xuất hiện trong đời sống của chính mình.

Đây là cuốn sách "phải học" đối với mọi nhà điều hành, những người cần bộ công cụ ra quyết định đơn giản, hiệu quả, đem lại cho họ lợi thế trong nền kinh tế toàn cầu đầy cạnh tranh ngày nay.

Cuốn sách được TS. Trần Lương Sơn, Tổng giám đốc Vietsoftward, học trò GS. Shlomo Maital hiệu đính và Alphabooks phát hành với sự giúp đỡ của Đại sứ quán Israel tại Việt Nam.

Nguyễn Quyên

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường

Xem công thức fettuccine và nghe câu chuyện về món pasta Ý

Tóm tắt: 

Pasta từ lâu đã được cả thế giới xem như món ăn quốc hồn quốc túy của đất nước hình chiếc ủng rồi đấy!

Pasta từ lâu đã được cả thế giới xem như món ăn quốc hồn quốc túy của đất nước hình chiếc ủng rồi đấy!

Khi nhắc đến ẩm thực Ý, hẳn không một ai có thể quên được pasta. Tương tự như những chế phẩm từ gạo của Việt Nam ta, pasta là một phần không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày của một người Ý. Pasta Ý thường có 2 loại, loại pasta tươi được làm thủ công và loại pasta khô được sản xuất theo cách công nghiệp.

 

Pasta Ý mang trong mình một sự đa dạng về hình dáng vô cùng phong phú. Người ta có thể thấy ở Ý những loại pasta dài, ngắn, hình ống, hình dẹt hay dạng lát. Đặc biệt hơn, ở một số loại pasta Ý, người ta còn có thể nhồi nhân vào hoặc thiết kế những hình dạng trang trí đặc biệt cho chúng.

Ở Ý, người ta thống kê có khoảng 310 loại pasta. Một điểm đáng ngạc nhiên là 310 loại pasta này lại có đến hơn 1300 cái tên! Sở dĩ có sự chênh lệch này là do một loại pasta có thể mang nhiều tên gọi khác ở những vùng miền khác nhau. Lấy một ví dụ nhỏ, loại pasta cavatelli - món pasta có hình dạng tương tự như những ổ bánh hotdog mini - lại sở hữu đến 28 cái tên khác nhau đấy!

Cũng giống như những quy tắc về hương vị và nguyên liệu trong các món bún, mì Việt Nam, ở Ý, mỗi loại pasta sẽ chỉ được nấu kèm với một số loại sốt nhất định. Những loại sốt đơn giản như pesto thường hay được dùng chung với các món pasta dài, sốt cà chua lại kết hợp rất ăn ý với pasta có độ dày tương đối, các loại sốt đặc lại “hợp cạ” với những món pasta ống hoặc xoắn,… Người Ý cũng rất quan tâm đến lượng sốt và pasta trong một món ăn, để đảm bảo rằng pasta sẽ luôn là “ngôi sao”.

Fettuccine là một trong số những dạng phổ biến nhất trong thế giới pasta. Nó là một loại pasta dẹt dạng sợi, được làm từ trứng và bột mì. Cái tên “fettuccine” dịch sang tiếng Ý có nghĩa là “những dây ruy-băng nhỏ”. Món fettuccine nổi tiếng nhất chính là Fettuccine Alfredo, được đặt tên theo Alfredo Di Lelio, một ông chủ những nhà hàng ở thành phố Rome trong những năm đầu thế kỷ 20. Chuyện kể rằng, Fettuccine Alfredo đã trở nên nổi tiếng sau khi cặp vợ chồng nổi tiếng Mary Pickford và Douglas Fairbanks thưởng thức. Họ đã ăn món ăn này trong tuần trăng mật năm 1920, và đã hoàn toàn bị cuốn hút bởi hương vị của nó. Đến nay, Fettuccine Alfredo vẫn là một trong số những món pasta lừng danh nhất trong thế giới pasta muôn vàn của Ý.

Nguồn: guu.vn

Ảnh: 
Chuyên mục chính: 
Chuyện dọc đường