
Chuyện dọc đường
Đi biển mùa nào?
Submitted by nlphuong on Mon, 13/06/2011 - 17:38(ICTPress) - Hầu hết mọi người đều thích đi biển vào mùa hè. Vào những ngày nắng nóng oi ả, thật dễ chịu khi ngâm mình dưới làn nước biển trong xanh. Bơi, dỡn sóng, hay duỗi mình lười biếng trên một chiếc phao mặc cho sóng nước dập dềnh xung quanh…
Thú vị hơn nếu bạn dậy sớm, kịp lúc những chiếc thuyền câu mực đêm vừa trở về để đón mua những chậu mực ống còn tươi roi rói. Những người câu mực đêm sẽ trao cho bạn chiếc chậu đong đầy những chú mực trắng tươi đẫm hương vị của biển cả, đang thở phập phù cùng những chiếc râu ngọ ngoạy. Có thể vài chú bạch tuộc nhỏ ham vui cùng với lũ mực nên cũng có mặt trong chiếc chậu của bạn.
Trên bãi biển, cũng có hôm bạn sẽ đón mua được những chậu tôm biển tươi nguyên, tôm tươi mà không đắt. Mua bán hải sản vào sớm ban mai trên bãi biển thường được đong đếm theo chậu hay mớ, dường như những người địa phương ít muốn dùng cân, hoặc giả mang thêm một chiếc cân trên chiếc thuyền câu là chuyện lãng nhách. Nhìn những chú mực tươi rói đang múa râu và những cô tôm càng nhảy tanh tách như khiêu vũ trông thật vui mắt nhưng dạ dày lại thấy cồn cào. Chỉ cần luộc hoặc nướng theo cách đơn giản nhất, kèm theo một chút muối chanh là sẽ có một bữa ăn đậm đà. Sự tươi mới của tôm của mực mang theo nguyên vẹn hương vị đại dương sẽ hơn bất cứ thứ gia vị pha trộn nào.
![]() |
Mặc dầu mùa hè tôi hay cũng đi biển như hầu hết mọi người, nhưng thú thực là tôi thích biển vào mùa đông hơn. Thích hơn rất nhiều.
Biển mùa đông không còn cái ồn ào, huyên náo. Bãi biển vắng. Sóng biển dường như điềm tĩnh hơn, tiếng sóng rầm rì chứ không vội vã đập vào bờ. Biển trầm lắng hơn và đằm thắm hơn. Tất cả như đang thư giãn. Thật dễ chịu khi thả bộ dọc bờ biển vắng, đi chân trần để nước biển vuốt ve bàn chân mình. Nước biển thật ấm và thật êm. Thỉnh thoảng một chú ốc xinh xắn dễ thương sẽ hiện ra trước mắt bạn trên con đường đi dạo, như một món quà mà Thượng đế ban tặng hay là mình tặng chính mình.
Đôi khi cũng gặp một vài du khách như mình hoặc vài người dân địa phương. Thường du khách mỉm cười chào nhau rồi ai nấy tiếp tục bước đi, tôn trọng phút thư giãn riêng tư của người khác. Nhưng nếu thích thì có thể bắt chuyện với những người dân địa phương, họ sẽ rất niềm nở trả lời, người dân vùng biển thường cởi mở và phóng khoáng.
Mùa đông cũng là mùa vắng khách của các nhà hàng khách sạn ở hầu hết các bãi biển. Vì vậy khách đến biển vào mùa đông sẽ được đón tiếp rất nồng hậu và đôi khi được mời những món ăn của gia đình. Tôi được đãi món canh cá khoai trong một dịp như thế. Những miếng cá khoai ngọt mềm tan ngay trên lưỡi, mùi vị thật thơm và món canh thật ngon, nhưng không thấy trong thực đơn của nhà hàng.
Nhưng ngon hơn tất cả là ly rượu vang trên boong tàu lênh đênh giữa biển đêm. Dưới bầu trời đêm lấp lánh sao và lấp lánh ánh đèn từ những chiếc thuyền câu, hương vị rượu vang không chỉ là thơm, chat, ngọt mà còn có vị mặn mòi của biển, mát lạnh của gió, và nồng nàn của đêm đại dương… Tất cả hòa quyện làm nên một hương vị riêng hiếm có của rượu vang - đêm - biển hay là biển - đêm - rượu vang.
Hiền Minh
Ngỡ ngàng... Thâm Quyến
Submitted by nlphuong on Mon, 13/06/2011 - 17:32(ICTPress) - Lần đầu đến Thâm Quyến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng trước màu xanh cây cối ở Thâm Quyến. Cây xanh trên dải phân cách giữa hai làn đường đại lộ, cây xanh giữa đại lộ và lối đi dành cho người đi bộ, cây xanh bao quanh các khu nhà cao tầng... Các đại lộ với làn đường rộng, dải phân cách cũng rộng, cây trồng ở dải phân cách là loại cây cao lớn có tán lá xanh rì. Cây xanh ở khắp nơi, tươi mát mọi tầm mắt. Khắp thành phố không có nhà ống, không có những lô đất nho nhỏ… tất cả đã được quy hoạch và cây xanh chiếm một tỷ lệ đáng kể trong quy hoạch thành phố.
Ra khỏi trung tâm thành phố sẽ thấy ngay những khu đô thị đang được xây dựng, những cây cần cẩu khổng lồ đang chăm chỉ ngoạm đất đá từ những ngọn núi. Đất đá ấy lại được nhả xuống lấp các thung sâu tạo nên những mặt bằng mới cho việc xây dựng. Khi nhà cửa mọc lên, công viên và những mảng xanh cây lá sẽ được bố trí xen kẽ tạo nên khoảng thư giãn giữa những khối nhà cao ngất. Ngay trên những cây cầu vượt, giữa nắng nóng chói chang cũng thấy màu xanh mướt mát của những thân dây leo bám vào thành cầu. Cây được trồng ở đâu thế nhỉ? Lại gần thì hóa ra dây leo được trồng trong những chậu đựng đất được giấu khéo léo sau thành cầu xi măng. Màu xanh mướt của dây leo với lác đác vài bông hoa đang trổ khiến người ta có cảm giác đứng trong một khu vườn quê nào đó chứ không phải là trên cầu vượt giữa thành phố.
Ở Thâm Quyến, mỗi sáng sớm hay chiều tối, chúng tôi không gặp những người cao tuổi tập thể dục như ở nhiều thành phố khác của Trung Quốc. Hầu hết cư dân ở độ tuổi 20 và 30. Có lẽ lứa tuổi 50 đã được xem là “cao tuổi” ở thành phố này. Là thành phố công nghiệp, nhộn nhịp và hối hả kiếm tiền, Thâm quyến cuốn hút thanh niên từ các vùng miền của Trung Quốc đến lập nghiệp. Chiều chiều, sau giờ làm việc, các bạn trẻ và các gia đình trẻ đổ ra đường phố để mua sắm, ăn uống. Hàng quán tràn ra hè với đủ màu sắc và mùi vị.
Thành phố trẻ, dân cư trẻ, nhiều người đẹp và mặc đẹp đến… ngỡ ngàng. Màu sắc trang phục ở Thâm Quyến khá nhã nhặn và có xu hướng Âu châu, khác với nhiều vùng miền ở Trung Quốc vốn ưa chuộng màu đỏ và vàng rực rỡ. Kiểu dáng thời trang ở thành phố này rất trẻ trung, năng động, hấp dẫn và khá… mát mẻ, bắt mắt không kém gì màu xanh mượt mà của cây cối.
![]() |
Dân cư trẻ nhưng chúng tôi ngạc nhiên đến mức ngỡ ngàng khi nhận ra rất ít người nghe nói được tiếng Anh. Thậm chí trong khách sạn (nơi tổ chức hội nghị quốc tế) lễ tân luôn cười rất tươi, rất niềm nở nhưng nếu bạn muốn hỏi điều gì xin hãy viết ra giấy, họ sẽ tra từ điển Anh - Trung và Trung - Anh trên máy tính rồi viết câu trả lời ra giấy cho bạn.
Xanh và đẹp khiến du khách ngỡ ngàng; thêm một ít ngỡ ngàng là chuyện nghe và nói tiếng Anh. Nhưng hơn cả ngỡ ngàng là điều tôi đã gặp trên một trong những con phố trung tâm của Thâm Quyến. Chiều đó, khi vừa bước chân ra khỏi cửa hàng McDonald’s, tôi nhìn thấy, giữa hai quầy bán hoa quả hè phố, là một em gái khoảng chừng mười chín, đôi mươi, mặc quần áo màu đen, đầu chít khăn trắng đang vừa quỳ vừa khóc. Bên cạnh em là một chiếc hộp đen được đặt trong một vuông khăn vải thô trắng mộc, trước mặt em là mấy tấm ảnh, mấy đồng tiền lẻ đặt trên một tờ giấy khổ lớn bằng tờ báo, có viết to mấy dòng chữ Trung Quốc. Tôi không đọc được tiếng Trung Quốc, nhưng những tấm ảnh, mấy đồng tiền, vòng khăn trắng và chiếc hộp đen có thể báo để người qua đường biết rằng người nhà (cha, anh trai hay chồng?) của em bị chết, em quỳ ở đây để xin người qua đường giúp chút tiền lộ phí mang hộp tro của người thân về nhà. Hè phố tấp nập dòng người qua lại mua sắm đi dạo, không mấy ai dừng chân. Lặng lẽ đặt ít tiền trước mặt em, tôi vội vã rời bước để khỏi phải nhìn thấy em lạy tạ mình.
Chuyện bán mình lấy tiền chôn cha ngỡ chỉ còn trên phim ảnh về Trung Quốc thế kỷ 19, nào ngờ vẫn còn thấy vào năm thứ 10 của thế kỷ 21, trước cửa hàng McDonald’s trên đường phố trung tâm của thành phố Thâm Quyến giàu đẹp và hiện đại. Ngỡ ngàng hơn khi nhiều người thản nhiên mua hoa quả ăn ngay bên cạnh, có người điềm nhiên bóc cam quýt rồi vứt vỏ xuống bên cạnh em.
Ngỡ ngàng và hơn cả ngỡ ngàng! Có lẽ trong giai đoạn đang phát triển thì mọi việc đều là có thể.
Hiền Minh