Chuyện dọc đường

Combo sách Mật mã sức khỏe bao gồm hai cuốn: “THE OBESITY CODE: Giải mã bí mật giảm cân” và “THE DIABETES CODE: Mật mã tiểu đường”.

Đây là 2 trong 3 cuốn sách về sức khỏe bán chạy nhất trên Amazon của bác sĩ Jason Fung - tác giả sở hữu cuốn sách bán chạy nhất do tờ báo New York Times bình chọn trong tháng 4/2020.

Combo best-seller về chủ đề sức khỏe của bác sĩ Jason Fung

Giải mã bí mật giảm cân: những thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng

Trong cuốn sách mang tính bước ngoặt - THE OBESITY CODE: Giải mã bí mật giảm cân, bác sĩ Jason Fung đưa ra một lý thuyết nền tảng vững chắc về bệnh béo phì, từ đó cung cấp những hiểu biết đáng kinh ngạc về chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Cuốn sách xoay quanh 6 vấn đề chính: bản chất của béo phì, những nhận định sai lầm về béo phì, nguyên nhân thực sự dẫn đến căn bệnh này, tác động bên ngoài lên tình trạng béo phì, chế độ ăn của con người và cách để giảm cân hiệu quả.

Theo bác sĩ Fung, quan điểm thông thường mặc định béo phì là sự mất cân bằng ca-lo không thực sự chính xác. Việc giảm ca-lo để điều trị căn bệnh này đã được chỉ định trong 50 năm qua mà không có hiệu quả. Đã có tới hàng ngàn cuốn sách nói về chế độ ăn và giảm cân, được viết bởi các bác sĩ, các nhà dinh dưỡng học, huấn luyện viên thể hình và các “chuyên gia sức khỏe” khác. Tuy nhiên, trừ một vài ngoại lệ, có rất ít người bất chợt suy nghĩ về nguyên nhân thực sự của béo phì. Điều gì khiến chúng ta tăng cân? Tại sao chúng ta trở nên béo?

Vấn đề lớn nhất là do sự thiếu sót hoàn toàn của một khung lý thuyết để hiểu về béo phì. Các lý thuyết hiện hành đơn giản một cách thái quá, thường chỉ xem xét duy nhất một khía cạnh như: Thừa ca-lo gây ra béo phì, Thừa carbohydrate gây ra béo phì, Tiêu thụ thịt quá mức gây ra béo phì…

Chính vì vậy, The Obesity Code sẽ thiết lập một khung lý thuyết mới nhằm lý giải và điều trị chứng béo phì. Sau đó, dựa vào kinh nghiệm hơn 20 năm giúp đỡ các bệnh nhân mắc tiểu đường type 2 giảm cân vĩnh viễn để kiểm soát căn bệnh của họ, Jason sẽ cung cấp một nền tảng giúp độc giả phát triển các chế độ giảm cân hợp lý như: năm bước cơ bản giúp giảm cân đã trở nên nổi tiếng, hệ thống các thói quen lâu dài giúp cải thiện sức khỏe và kiểm soát mức insulin, đồng thời giải thích về cách sử dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn để phá vỡ chu kỳ kháng insulin và đạt được cân nặng hợp lý.

“Mật mã tiểu đường”: cung cấp khởi đầu nhah cho phòng ngừa tiểu đường loại 2

Sau khi mở ra một hướng đi mới liên quan tới béo phì và tạo nên sự đột phá trong phương thức giảm cân, bác sĩ Jason Fung tiếp tục mang tới cho người đọc một góc nhìn hoàn toàn mới về căn bệnh rối loạn chuyển hóa cực kì phổ biến của thế kỷ 21 với cuốn sách THE DIABETES CODE: Mật mã tiểu đường.

Bằng những lập luận sắc sảo mà không kém phần thú vị, cuốn sách không chỉ cung cấp một khởi đầu nhanh cho việc đảo ngược và phòng ngừa tiểu đường loại (type) 2, mà còn như một lời giới thiệu ngắn gọn về căn bệnh: nó là gì, tại sao các phương pháp điều trị thông thường không mang lại kết quả và bạn có thể làm gì để bắt đầu kiểm soát sức khỏe của mình một cách hiệu quả.

Ngày nay, hầu hết các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và thậm chí cả các chuyên gia về bệnh tiểu đường đều coi bệnh tiểu đường type 2 là một bệnh mạn tính và có khuynh hướng nặng dần - một bản án chung thân không có khả năng ân xá: căn bệnh sẽ dần trở nặng cho tới khi bạn phải tiêm insulin.

Tuy nhiên theo Fung, không phải thuốc men mà chỉ có những thay đổi về chế độ ăn và lối sống mới có thể đảo ngược căn bệnh này, đơn giản vì tiểu đường type 2 là một căn bệnh chủ yếu liên quan đến dinh dưỡng. Tác giả giải thích, về bản chất, tiểu đường type 2 có thể được hiểu là một căn bệnh do có quá nhiều insulin, thứ cơ thể tiết ra khi chúng ta ăn quá nhiều đường.

Vì vậy, để đẩy lùi căn bệnh này, ta phải hạ mức insulin của mình bằng cách giảm ăn đường và carbohydrate tinh chế (một dạng đường). Và yếu tố quyết định chính là giảm cân.

Béo phì và tiểu đường type 2 có liên hệ chặt chẽ với nhau; thông thường, việc tăng cân cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Chính vì vậy, việc duy trì một cân nặng lý tưởng là bước đầu tiên trong việc phòng bệnh.

Là một trong những người tiên phong đi theo con đường chữa trị bệnh dựa vào nguyên nhân chứ không phải triệu chứng, bác sĩ Jason Fung không chỉ mang đến cho độc giả cuốn sổ tay hướng dẫn cần thiết để điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, mà còn là một cuốn sách ẩn chứa vô vàn thông tin hữu ích cho bất cứ ai gặp vấn đề tiềm ẩn về cân nặng.

Tác giả Jason Fung được biết đến là một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới về phương pháp nhịn ăn gián đoạn đi kèm lượng carb thấp, đặc biệt áp dụng điều trị cho những người mắc bệnh tiểu đường type 2.

Ông là tác giả của nhiều cuốn sách bán chạy liên quan đến béo phì và Tiểu đường như: The Obesity Code, The Complete Guide to Fasting, The Diabetes Code, và The Longevity Solution, The PCOS Plan, Life in the Fasting Lane… Trong đó, “Life in the Fasting Lane” là cuốn sách bán chạy số 1 do New York Times bình chọn.

ND

Các câu lạc bộ (CLB) Golf Hà Nội đã tổ chức Lễ công bố và ghép cặp thi đấu cho Giải Golf Thập hùng 2020.

Sau thành công của Cup Bát Hùng 2019, năm nay sự kiện giao hữu golf giữa các CLB trường đại học trên địa bàn Hà Nội tiếp tục được tổ chức với quy mới lớn hơn, mang tên “Giải Golf Thập hùng 2020 - Swing For Education”.

Ông Phan Minh Chính - Chủ tịch CLB Golf NEU phát biểu tại buổi Lễ

Với thông điệp Hội Tụ - Kết Nối - Hợp Tác - Sẻ Chia - Thành Công, giải đấu tăng cường giao lưu, kết nối giữa các học viên, cựu học viên các trường đại học miền Bắc, tạo sân chơi golf văn minh, trung thực, hào hoa và đầy tính cạnh tranh của giới trí thức miền Bắc.

Bên cạnh đó, giải đấu mong muốn góp phần gây quỹ hỗ trợ giáo dục cho vùng sâu, vùng xa và học sinh, sinh viên có hoàn cảnh khó khăn & các vùng bị lũ lụt tại tỉnh Quảng Trị, góp phần thúc đẩy sự phát triển chung của phong trào golf.

Golfer tham gia giải đấu bắt buộc phải là học viên, cựu học viên của các trường đại học tham gia giải đấu. Mỗi đội tuyển tham gia giải đấu gồm 24 golfer chính thức và 12 golfer dự bị được chia thành 6 Bảng đấu.

Giải golf Thập Hùng 2020 với sự tham dự của 240 tuyển thủ trong đội tuyển của Câu lạc bộ Golf 10 trường đại học miền Bắc tham gia giải đấu gồm: Đại học Bách khoa Hà Nội; Đại học Kinh tế quốc dân; Đại học Xây dựng; Học viện Tài chính; Đại học Dược; Đại học Quốc gia Hà Nội; Đại học Giao thông vận tải; Đại học Ngoại thương; Đại học Luật Hà Nội; Đại học Thương Mại.

Giải Golf Thập hùng 2020 thi đấu theo thể thức đối kháng fourball và foursome không tính điểm chấp handicap. Mỗi Bảng đấu sẽ có 1 trận đấu fourball và 1 trận đấu foursome. Mỗi trận thắng được tính 1 điểm, hòa được 0.5 điểm và thua được 0 điểm. Điểm số của đội tuyển là tổng điểm của các trận đấu tại các bảng.

Đồng thời, Luật Golf 2019 ban hành bởi R&A Rules Ltd và Hiệp hội Golf Hoa Kỳ USGA, các giải thích Luật trong cuốn “Official Guide to The Rules of Golf”, bản điều lệ thi đấu này, bản điều lệ bổ sung và Luật địa phương ban hành bởi Hội Đồng Giải sẽ được áp dụng cho giải đấu này.

Giải sẽ chính thức diễn ra vào ngày 5/12 tại sân SkyLake.

Hiền Anh

In 2020, camp ideas seemed unlikely due to the spread of COVID-19 but librarians did not cancel their programs.

In 2020, camp ideas seemed unlikely due to the spread of COVID-19. That did not stop St. Louis libraries, though. They did not cancel their programs. They brought camp into kids' homes. Children who signed up for ukulele camp got a beginner's book, instructional video and a ukulele in the mail. It was all free. In addition, camp sessions still went on.

Camp leaders met with kids over video calls. Joe Monahan runs the kids programs for the St. Louis libraries. He said 70 camps were scheduled at first. Some were dropped but 54 were still held online. "We had to scramble" to do the camps, Monahan said. However, he thinks it made a huge difference. "It made for a concrete, fun learning opportunity instead of just sitting in front of a screen," he said.

Staying Connected Through Facebook Librarians across the country are thinking creatively. They are trying to find ways to connect with kids when it is not possible for students to go to the library. The D.C. Public Library system has a page on Facebook. In many ways, its Facebook page has turned into a single library serving the whole city. Librarians across the city will host video story times on the page. The Facebook page has how-to crafts, and videos on science, technology, engineering and math. The page also has exercise classes. Something as simple as looking for a book is more difficult now because of COVID-19.

In Washington, libraries are required to quarantine returned books for four days. They have to wait before they can check them back in and put them on the shelves. When books are quarantined, no one handles them for a period of time. This prevents any germs on the books from spreading. For this reason, visitors are not allowed to touch books. Book Bundles And Take-And-Makes In St. Louis and Washington, librarians have been putting together book bundles. The choices are based on genre. They might be mystery or adventure books. The bundles are available for pickup. Librarians created grab-and-go activity kits. The kits are also known as "take-and-makes." They come with instructions and craft supplies for fun at home.

Collected & edited by QM

Bộ danh họa Larousse là bộ sách gồm 3 cuốn: “Paul Gauguin” của tác giả Laure-Caroline Semmer, “Claude Monet” của tác giả Gérard Denizeau và “Vincent Van Gogh” của tác giả Gérard Denizeau.

Bộ sách nằm trong chuỗi tác phẩm giới thiệu về cuộc đời và sự nghiệp của các danh họa nổi tiếng, được mua bản quyền từ Nhà xuất bản Larousse của Pháp – đơn vị có truyền thống 150 năm trong lĩnh vực biên soạn, xuất bản từ điển và bách khoa toàn thư với các tác phẩm đã trở thành tài liệu tham khảo phổ biến tại Pháp và trên thế giới. Đây cũng là bộ sách quan trọng trong chuỗi tác phẩm về các tác giả và tác phẩm hội họa nổi tiếng, thuộc tủ sách nghệ thuật của Omega+.

Cuốn sách giúp người đọc hiểu về hoạ sỹ Pháp vĩ đại

Laure-Caroline Semmer (1976) – tác giả cuốn Paul Gauguin – là giảng viên môn lịch sử nghệ thuật tại Paris, đặc biệt tại trường Đại học Paris I – Pantheon-Sorbonne. Cô là tác giả của một luận án viết về các tác phẩm của danh họa Cézanne, cùng nhiều tác phẩm tham khảo về hội họa đã được Larousse xuất bản.

Trong cuốn sách Paul Gaugin, tác giả Semmer sẽ mang tới cho độc giả những phân tích kỹ càng về cuộc đời, tính cách và con người, cũng như phong cách, quan điểm của Gauguin. Được minh họa bằng rất nhiều hình ảnh về các tác phẩm của vị họa sĩ vĩ đại, cuốn sách có thể mang tới cái nhìn rõ hơn về hành trình qua lại của Gauguin giữa nước Pháp và vùng Tahiti, cùng nhiều lý luận chặt chẽ giúp người đọc hiểu vai trò của trí tưởng tượng cùng những giấc mơ trong sự nghiệp nghệ thuật của Gauguin.

Là một nhà du hành đích thực, Paul Gauguin ghi tên mình vào danh sách các họa sĩ Pháp vĩ đại nhất thế kỷ XIX như người mở đường cho nghệ thuật hiện đại. Ở Gauguin, ta thấy dấu vết của trường phái Tượng trưng, trường phái Ấn tượng, phong cách Điểm màu, nhưng trên hết, ông không hoàn toàn đi theo trào lưu nào trong số đó.

Nổi tiếng với những bức chân dung phụ nữ Tahiti hay Breton sặc sỡ, khoa trương, Gauguin khám phá gần như mọi ngóc ngách của nghệ thuật: vẽ, in khắc lõm, điêu khắc, gốm sứ… Sự nghiệp của ông là hành trình không ngừng làm mới bản thân với mục đích cuối cùng là tạo ra bảng màu độc nhất cũng như khía cạnh riêng mà ông vừa là nhà tiên phong vừa là một bậc thầy.

Hai cuốn sách về hai danh họa được công chúng yêu thích nhất

Tác giả của 2 cuốn Claude Monet và Vincent Van Gogh - Gérard Denizeau (25/10/1953) cũng là nhà nghiên cứu lịch sử nghệ thuật, nhà âm nhạc và cây viết người Pháp với một khối lượng đồ sộ các tác phẩm thuộc đủ thể loại: tiểu thuyết, thơ ca, báo chí, sách về mỹ thuật và âm nhạc. Ông từng sản xuất rất nhiều chương trình cho kênh radio France Culture từ năm 1992 đến năm 1993.

Qua những phân tích và minh họa về 45 kiệt tác lớn nhất của Claude Monet và Vincent Van Gogh trong mỗi cuốn sách, Denizeau sẽ giúp người đọc hiểu thêm về cuộc đời, sự nghiệp cũng như lý do vì sao qua gần 2 thế kỷ, Monet cũng như Van Gogh vẫn luôn là một trong số các danh họa được công chúng yêu thích nhất.

Bị chứng thần kinh giày vò, Vincent Van Gogh đã tự kết liễu đời mình ở tuổi 37, điều đó cũng đã góp phần tạo nên huyền thoại về ông: người từng vô danh trong suốt cuộc đời của mình và chỉ được công nhận là một trong những danh họa vĩ đại nhất thế kỷ XIX sau khi đã qua đời.

Còn với Monet, không một nghệ sĩ thế kỷ XX nào không dành lòng kính trọng và tôn vinh tới ông, nhà tiên phong, người dẫn dắt phong trào nghệ thuật lớn nhất thời bấy giờ – hội họa Ấn tượng.

Mỗi tác phẩm được giới thiệu trong sách đều đi kèm thông tin về hoàn cảnh sáng tác, thời gian thực hiện; chi tiết về kích thước, chất liệu, kỹ thuật vẽ, nơi lưu giữ; cùng nội dung chìa khóa để hiểu điều nghệ sĩ muốn thể hiện, các trích dẫn gợi ra tầm quan trọng của tác phẩm trong lịch sử nghệ thuật.

Cả hai cuốn sách đề được trình bày rõ ràng, mạch lạc, chia làm hai phần: cuộc đời và những kiệt tác, giúp những người yêu thích hai vị danh họa hiểu hơn về cuộc đời và các tác phẩm mà hai huyền thoại hội họa để lại.

ND

Tuyển tập truyện ngắn và tản văn "Câu hỏi trẻ thơ" ra mắt đúng dịp ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, kỉ niệm 50 năm ra đời truyện ngắn đầu tiên trong sự nghiệp cầm bút của nhà giáo - nhà văn Lê Phương Liên.

Nhà văn Lê Phương Liên tốt nghiệp sư phạm Toán Lý và từng đi dạy học khi mới ra trường. Bà viết truyện ngắn đầu tay "Câu hỏi trẻ thơ" năm 1970 cũng từ chính trải nghiệm của một cô giáo trẻ bắt đầu tập sự. Truyện đã đoạt giải Nhì (không có giải Nhất) của cuộc thi viết về "Thầy giáo và nhà trường xã hội chủ nghĩa" do Bộ Giáo dục tổ chức.

Một số truyện ngắn sau này của bà như "Kỷ niệm những ngày thực tập", "Bông hoa phấn trắng"... cũng xuất phát từ những trải nghiệm ấy.

Với truyện ngắn "Câu hỏi trẻ thơ", và truyện vừa "Những tia nắng đầu tiên" được NXB Kim Đồng xuất bản năm 1971, nhà văn Lê Phương Liên đã bén duyên với nghiệp văn chương.

50 tác phẩm (25 truyện ngắn và 25 tản văn) trong cuốn sách "Câu hỏi trẻ thơ" được tuyển chọn từ các tác phẩm được giải thưởng trong các cuộc thi, từng được in trên báo và trong các tuyển tập sách đã xuất bản của tác giả. Cuốn sách bắt đầu từ truyện ngắn đầu tay viết năm 1970 đến tản văn cuối cùng "Mùa xuân corona" viết năm 2020, chia sẻ những trăn trở về nhiều vấn đề nhân sinh thế sự.

"Những dòng văn trong cuốn sách là lời tâm tình của một nhà giáo, một nhà văn, một cán bộ biên tập của NXB Kim Đồng và cũng là một người mẹ", - nhà văn Lê Phương Liên bày tỏ.

Những truyện ngắn, tản văn trong cuốn sách viết về nhiều chủ đề khác nhau, được sáng tác ở nhiều thời điểm, bối cảnh khác nhau. Từ những truyện viết về đề tài mái trường được chắt lọc từ chính trải nghiệm của tác giả - một cô giáo trẻ mới ra trường đầy tâm huyết; đến những truyện đồng thoại nhỏ xinh, những trang văn đẹp đẽ, trong trẻo dành cho lứa tuổi nhi đồng.

Nhà văn Lê Phương Liên cũng dành nhiều trang viết về các vùng đất mà tác giả có cơ hội đặt chân tới. Đó là miền quê khi nhà văn đi sơ tán thuở nhỏ, về vùng núi cao nơi trẻ em còn nhiều thiếu thốn, hay ở "xứ sở của những hòn đảo xa mờ ngoài biển Đông Bắc - Thái Bình Dương", ở đất nước "Triệu Voi"... nơi tác giả từng ghé thăm.

Nhà văn Lê Phương Liên

Là "trẻ con phố Hàng", sinh ra và lớn lên quanh "cây đa ngàn tuổi", nên Bờ Hồ đã trở thành không gian quen thuộc và lưu nhớ của nhà văn Lê Phương Liên. Dù đi bất cứ nơi nao thì không gian Hồ Gươm vẫn là "cố viên tâm" - một hình bóng trong tâm hồn bà. Đó là "những ấn tượng không phai mờ của tuổi thơ tôi để lại cho con cháu, những lớp người sau sống trong một thời đại khác".

Là người chuyên tâm viết cho thiếu nhi, từng giữ chức vụ Trưởng ban Văn học Thiếu nhi của Hội Nhà văn Việt Nam, nhà văn Lê Phương Liên có cơ hội được làm việc với nhiều nhà văn lớn của nền văn học thiếu nhi nước nhà. Phần sau của cuốn sách dành nhiều trang viết chia sẻ kỷ niệm của bà về các bậc tiền bối như nhà văn Tô Hoài, Phạm Hổ, Võ Quảng, Đoàn Giỏi, Trần Hoài Dương, Định Hải...

Nhà văn Lê Phương Liên chia sẻ: "Từ thuở ấu thơ cho đến lúc trưởng thành, lẽ sống của tôi là tình yêu thương con người nhất là những người bé bỏng như trẻ em. Tâm tình ấy là do mẹ tôi và bà tôi đã ươm mầm từ khi còn nhỏ. Tôi sớm có một niềm khát khao vươn lên để hiểu biết tinh hoa trí tuệ loài người và mong mỏi được sống trong xã hội thắm tình yêu thương chân thật. Niềm khát khao ấy đã thôi thúc tôi cầm bút viết văn từ tuổi thanh xuân, trải qua những vất vả thăng trầm nỗi niềm ấy vẫn khiến tôi viết tiếp và viết mãi…"

"Phần lớn những dòng chữ trong cuốn sách này tôi đã viết khi mẹ tôi không còn nữa. Mỗi khi viết được những dòng ngay ngắn tôi lại thấy trên cao xanh xa xa, mẹ tôi đang nhìn tôi và mỉm cười trìu mến vô cùng", nhà văn Lê Phương Liên cho hay.

Nhà thơ Trần Đăng Khoa đánh giá: "Viết cho thiếu nhi rất khó. Viết cho lứa tuổi nhi đồng mẫu giáo còn khó hơn nhiều. Lê Phương Liên đã chọn con đường khó nhất ấy để tạo dựng sự nghiệp cho mình. Với tâm hồn trong trẻo, tinh tế và nhạy cảm, lại thêm lối kể chuyện mộc mạc, giản dị mà không kém phần hấp dẫn, sâu sắc… văn của chị là những món quà đặc biệt đã "thửa" riêng dâng tặng con trẻ và những ai từng là con trẻ."

ND

Tác phẩm "Phác thảo danh trà Việt Nam" của tác giả Nguyễn Ngọc Tuấn vừa được ra mắt mới đây là một cuốn có nhiều tư liệu quý về trà Việt Nam.

Trà Việt là nguyên liệu thức uống có giá trị văn hóa, mang đầy đủ giá trị vật chất, tinh thần và luôn hiện hữu trong đời sống của người Việt. Trong phong tục của người Việt từ xưa đến nay, trà đã có mặt trong giao tiếp khi khách đến chơi nhà, tiễn bạn đi xa, trong lễ tết, cưới hỏi, ma chay, thờ cúng tổ tiên, quà biếu tặng và là lễ vật ngoại giao… 

Nhiều năm qua, bên cạnh những hoạt động sản xuất trà, sự góp mặt của nhiều thương hiệu trà mới ra đời, chúng ta cũng chứng kiến sự có mặt của các bài viết, bút ký của nhiều người nặng lòng và tâm huyết với trà Việt.

Tác giả Nguyễn Ngọc Tuấn sinh năm 1968 tại Hà Nội, là một nghệ nhân trà truyền thống. Anh vốn là người có nhiều trải nghiệm đối với trà Việt. Anh đã đi, sống và viết về trà như một nỗi đam mê bất tận. 

Tác giả cuốn sách Phác thảo danh trà Việt Nam cũng là người sáng lập thương hiệu Song Hỷ Trà đã nhận được nhiều phần thưởng cao quý, được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao và tin dùng.

Uống trà như là một nét thưởng thức văn hóa. Trong thú ẩm thực thanh tao này, người uống không đơn thuần là người tận hưởng những dư vị đằng sau mỗi thức trà, mà còn muốn tìm tòi, khám phá bề dày lịch sử của từng danh trà.

Tác giả cuốn sách đã dày công tìm kiếm, sưu tầm và khai thác các tư liệu khác nhau về các loại trà Việt. Từ đó tập hợp lại, tôn vinh và khôi phục những danh trà đã mai một. Vì thế, cuốn sách giống như một bản đồ dẫn chúng ta về địa lý và lịch sử muôn màu của thế giới trà Việt.

Phác thảo danh trà Việt Nam gồm 3 phần. Ở phần I, tác giả giới thiệu về Việt Nam – quê hương cây chè. Phần 2, tổng quát về danh trà Việt Nam với những vùng chè nổi tiếng như Hà Giang, Suối Giàng - Yên Bái, Phú Thọ, Thái Nguyên, Bằng Phúc – Bắc Kạn, Sơn La, Hòa Bình, Thanh Hóa, Lâm Đồng… Phần cuối của cuốn sách là Phụ lục nói về giá trị của chén trà, thưởng trà vào ngày xuân, giới thiệu về những trải nghiệm với "danh trà Việt" và thương hiệu Song Hỷ Trà do tác giả gây dựng.

Cầm cuốn sách Phác thảo danh trà Việt Nam trên tay, giống như bạn đang được trải nghiệm tour du lịch trà Việt với những trang sách được in màu cẩn thận, tỉ mỉ, cùng những hình ảnh minh họa cụ thể do chính tay tác giả chụp. "Khi vì lý do nào đó chưa cho phép bạn một lần lên đỉnh Tây Côn Lĩnh uống trà shan tuyết hay đến Hà Nội uống trà sen mùa thu Tây Hồ, thì bạn vẫn ít nhất còn tác phẩm này trên tay."

Trong ấn bản mới nhất - 45 đời tổng thống Hoa Kỳ, tác giả đã bổ sung nội dung về Tổng thống Donald Trump ở chương 45 và cập nhật thêm các số liệu mới ở phần mục lục giúp độc giả có cái nhìn toàn diện và chuyên sâu hơn bất kỳ tài liệu đơn lẻ nào khác về các tổng thống của Hoa Kỳ.

“45 đời tổng thống Hoa Kỳ” (tên tiếng Anh: “The Complete Book of US Presidents”) là ấn bản mới nhất - tái bản lần thứ 9 của tác phẩm nổi tiếng được viết bởi tác giả William A. Degregorio. Xuất bản lần đầu năm 1980, tác phẩm đã qua 9 lần tái bản và từng ra mắt độc giả Việt vào năm 2018 với tên tiếng Việt “44 đời tổng thống Hoa Kỳ”.

Tác giả William A. Degregorio là một nhà văn và biên tập viên tự do chuyên về lịch sử và chính trị, đồng thời là phóng viên cho tờ Current Biography ở New York. Ông làm việc với tư cách là một nhà phân tích nghiên cứu và phóng viên cho Bộ Quốc phòng Hoa Kỳ sau khi tốt nghiệp đại học. Ông cũng là biên tập viên đóng góp nội dung về các quốc gia trên thế giới cho cuốn bách khoa thư Hammond Almanac và cuốn Ohio Almanac.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, bầu cử ở mỗi quốc gia luôn là một cuộc chiến quyết liệt đáng dõi theo, đặc biệt ở Mỹ, không chỉ để thấy quốc gia này đang đối mặt với những vấn đề gì mà còn để dự liệu những tác động trong tương lai tới toàn thế giới. Việc tìm hiểu chân dung những ứng cử viên tổng thống từng chiến thắng vì vậy cũng luôn thú vị và hữu ích, giúp độc giả có một bức tranh rộng hơn, cụ thể hơn về nền chính trị Mỹ.

Cuốn sách “45 đời tổng thống Hoa Kỳ” được biên soạn công phu với những mô tả sâu sát, khách quan, không thiên kiến về cuộc đời, hoạt động chính trường, bạn bè, kẻ thù cũng như thành công lẫn thất bại của 45 vị tổng thống, từ George Washington đến người chiến thắng trong chiến dịch bầu cử năm 2016. Qua đó, tác phẩm cho người đọc thấy bối cảnh rộng hơn của lịch sử nước Mỹ qua từng thời kỳ.

Không chỉ đề cập tới những thành tựu và sự kiện chính trong nhiệm kỳ của họ, cuốn sách còn ghi chép chi tiết về tính cách, nghề nghiệp trước khi làm tổng thống, sở thích cá nhân, nguồn gốc xuất thân, và thậm chí cả những vấn đề như ngoại tình hay con riêng.

Cuốn sách cũng đưa ra các danh mục sách về mỗi vị tổng thống, bao gồm cả sách được viết bởi và viết về họ, bên cạnh đó còn có cả những câu nói nổi tiếng của họ và cả những lời khen ngợi hay chê bai họ. Bên cạnh đó, sách cũng cần phần phụ lục hữu ích về các khóa quốc hội tương ứng. Chính vì vậy, có thể coi cuốn sách như một biên niên sự kiện hoạt động của bộ máy Nhà nước Liên bang Hoa Kỳ trong suốt 240 năm qua.

Ông Nguyễn Cảnh Bình, Chủ tịch HĐQT Alpha Books cho biét: “Khi theo dõi và lần theo dấu chân của những vị tổng thống này, độc giả cũng sẽ tìm thấy ở đây một hành trình của nước Mỹ và người dân Mỹ trong việc biến giấc mơ của họ trở thành hiện thực, từ bản Tuyên ngôn Độc lập Mỹ năm 1776 và bản Hiến pháp Mỹ năm 1787 trải qua những biến động thăng trầm của lịch sử”.

Bên cạnh cuốn “The Complete Book of US Presidents”, William A. Degregorio  cũng là tác giả của các bài viết trên nhiều báo, tạp chí cũng như hai trang thông tin nổi tiếng của Hoa Kỳ là: Bách khoa toàn thư Brittanica và Bách khoa toàn thư Mỹ. Ông tốt nghiệp trường trung học Hoover năm 1964 và trường đại học Marquette năm 1968. Ông là một người yêu thích lịch sử và dành phần lớn cuộc đời trưởng thành của mình để viết về lịch sử và chính trị.

 ND

Eating outdoors is not new. People were out hunting ate roasted meat since hundreds of years ago. Rich people loved picnics in the 1800s. They had tables and dishes hauled outside by servants. The meal might include meat pies, several kinds of cake and strawberries. Picnics got simpler when people had cars. A drive and a picnic lunch were considered fun for a Saturday.

Now, picnics are as popular as ever. Worries about the corona virus, or COVID-19, have made outdoor meals a common choice. Eating outdoors is believed to reduce the risk of spreading the illness.

The United Kingdom

Britain Tom Shingler is editor of the website Great British Chefs. In the United Kingdom, a picnic has foods that can be enjoyed cold, he said. "Think sandwiches, Scotch eggs, quiches, pies, and bean or potato salads." A Scotch egg is a hardboiled egg. It is wrapped in sausage and fried.

France

France has many farmers' markets and grocery stores. They make picnicking easy. Shaheen Peerbhai wrote the cookbook Paris Picnic Club. "Picnic traditions in Paris are simple," she said. "Grab a baguette sandwich and a pastry from the bakery" and go to a riverbank with friends, she said. Picnic sandwiches include ham and butter on bread. It is hard-boiled eggs, vegetables, tuna and oil on bread.

A picnic picture

Australia

Australia's Northern Territory has a Picnic Day holiday in August. It is celebrated with a picnic along the Adelaide River. To picnic like an Aussie, get your sky, or cooler. Put in some tucker, or food. For dessert, bake a tray of chocolate or caramel slice. Slices are what Americans might call "bars." They are tray-baked desserts that are cut into squares.

Turkey

Finding a place to picnic in Turkey is easy. There are many picnic grounds. A Turkish picnic is an all-day event. Rugs are spread on the ground to hold a feast of salads, dips, meatballs and more. You eat, you play games and you make some tea. Then you do it all over again until dark.

Japan

In Japan, cherry blossom season is celebrated. People go for cherry blossom viewing at parks. These trips are a time to eat and drink late into the night. Stores sell picnic boxes for the park visits. They are filled with rice, fish, pickles and other treats.

Hong Kong In Hong Kong, groups go to beaches or parks to use grills. They visit seaside shops that sell fish balls, chicken wings, corn, mushrooms and more. The rest Of the day is spent grilling and eating. Dessert is a piece of toast with honey. They take a break to swim or go for a walk. Then, they eat again.

India

Evenings are cooler for picnics in India, said Peerbhai. A picnic could be "corn on the cob and coconut water" at the beach, she said. Chowpatty Beach is famous for its snack sellers. Snacks include vada pav, which is a fried potato patty on a bun.

Collected & edited by QM

Thật khó tin giữa Sài Gòn ồn ã lại có một nhà sách rộng lớn, hiện đại và đẹp đến nỗi ai cũng muốn "lạc lối" khi bước vào.

Sài Gòn thật rộng lớn, nhưng đối với giới trẻ thành phố thì gần đây chưa có địa điểm mới nào thực sự thu hút. Những chỗ sôi động như phố đi bộ hay phố Tây Bùi Viện thì đã quá quen thuộc, còn hồ Con Rùa, trung tâm thương mại... thì hầu như ai cũng đến quá nhiều lần.

Nếu muốn tìm một chỗ yên tĩnh, mát mẻ mà lại nhiều thứ hấp dẫn để "đổi gió", thì ngay trung tâm thành phố có một nơi đáp ứng đủ yêu cầu khám phá của mọi người. Đó không phải là nhà hàng, tiệm cafe, hay một nơi náo nhiệt như suy nghĩ của nhiều người, mà lại là một địa điểm khá độc đáo. Đó chính là nhà sách Phương Nam - tọa lạc tại vòng xoay Cống Quỳnh, quận 1. Thời gian gần đây, nhà sách này bỗng thu hút rất đông các gia đình và giới trẻ thường xuyên ghé qua bởi không gian vô cùng ấn tượng bên trong.

(Ảnh: Sang Huỳnh)

Bước vào cửa, ai cũng sẽ choáng ngợp với kho sách phong phú ngập tràn khắp nơi. Dĩ nhiên rồi, nhà sách thì trưng bày nhiều sách là chuyện đương nhiên! Song các loại sách ở đây được sắp xếp rất thú vị, thậm chí nhiều khu vực xếp đặt sách nhìn như một công trình nghệ thuật với màu sắc và sự ngăn nắp khiến ai cũng thấy mãn nhãn.

Đứng ở bất kỳ góc nào trong nhà sách cũng có thể "sống ảo" được bởi background độc đáo, lãng mạn, nhiều góc cầu thang còn giống như trong phim nữa. Nhiều bạn trẻ Sài thành thích ghé nhà sách này để nghỉ ngơi, tham quan và chụp ảnh sáng tạo hơn là đi mua sách, khiến nơi đây trở thành địa điểm check-in độc lạ nổi rần rần trên mạng xã hội.

(Ảnh: Sang Huỳnh)

(Ảnh: Sang Huỳnh)

Nhà sách rất sáng sủa với hệ thống đèn trần thiết kế vô cùng xịn mịn. Đặc biệt, chỉ cần ngước lên trên là ai cũng thấy một giàn dây leo xanh mướt, tuy chỉ toàn... lá giả nhưng cũng mát mắt vô cùng. Diện tích nhà sách vô cùng lớn, tuy chứa đựng số lượng sách khổng lồ nhưng không ai cảm thấy bí bách, ngược lại hệ thống giá sách được bố trí rất hợp lý, thông thoáng và rực rỡ sắc màu.

Xen kẽ giữa các giá sách là nhiều khu vực nhỏ xếp đồ dùng học tập, quà lưu niệm, đồ trang trí và vô số vật dụng nhỏ xinh khác. Nếu lỡ lạc vào hiệu sách này, rất có thể bạn sẽ chẳng muốn về vì có quá nhiều thứ để xem và ngắm!

(Ảnh: Thủy Tiên)

(Ảnh: Thủy Tiên)

Là một người yêu Sài Gòn và thích đọc sách, chàng trai trẻ Huỳnh Sang đã ghé thăm vô số nhà sách lớn nhỏ ở thành phố triệu dân. Công việc chính của Sang là designer nhưng anh chàng lại rất mê làm phó nháy, bởi vậy nên Sang hay chụp những nơi xinh xắn mà anh chàng ghé qua. Trong một lần vô tình biết đến nhà sách Phương Nam, Sang đã tới "mục sở thị" địa chỉ đang cực hot trên MXH này và rất thỏa mãn với những bức ảnh mà anh chàng có được trong "thiên đường sách" rộng lớn.

Ban đầu Sang chỉ định chụp ảnh nhà sách cho vui, lập thành album hình nhằm khoe với bạn bè về một nơi đáng để ghé thăm giữa lòng Sài Gòn. Không ngờ bộ ảnh ấy lại được yêu thích và nhiều người chia sẻ đi khắp nơi, giúp nhà sách Phương Nam ghi tên vào bản đồ check-in cực hot của giới trẻ Sài thành.

Chàng designer 9X bộc bạch: "Theo ấn tượng của mình thì đây chính là nhà sách đẹp nhất Sài Gòn mà mình từng đi. Với lợi thế không gian rộng lớn, có đến 2 tầng lầu thì nhà sách sẽ khiến cho hội mọt sách không bao giờ thấy chán khi bước chân vào đây.

Ở những nơi khác, nhà sách sẽ tận dụng tối đa không gian để trưng bày sách nhiều nhất có thể, nhưng ở đây, họ sắp đặt vô cùng hợp lí, không tạo cảm giác ngột ngạt. Bên cạnh đó, họ còn thiết kế những chiếc bục hay ghế ngồi cho mọi người đến đọc thử sách (mà mình nói thật, nếu ngồi cả ngày đọc chắc cũng chẳng sao), mình tin chắc đây là lợi thế so với những nhà sách truyền thống khác. Và chính điều này khiến nhà sách Phương Nam trở thành nơi có ưu điểm vượt trội trong mắt mình.

(Ảnh: Sang Huỳnh)

(Ảnh: Sang Huỳnh)

(Ảnh: Sang Huỳnh)

Đặc biệt, tầng trệt có một khoản không gian dành cho việc uống cà phê và đọc sách với chiếc view nhìn ra mặt đường, vô cùng thích hợp với những bạn yêu thích sự thư giãn, ngắm phố xá trong một ngày đẹp trời.

Mình nghĩ các bạn nên đi để trải nghiệm và ủng hộ sách hoặc ít nhất khám phá một góc nhìn khác về nhà sách".

Từ trước đến nay rất nhiều người nghĩ rằng nhà sách là một nơi nhàm chán, thậm chí có nhiều phần lạc hậu so với thời đại công nghệ phát triển đỉnh cao hiện tại. Thay vì bỏ ra vài chục hoặc vài trăm nghìn mua 1 cuốn sách, chỉ cần gõ tìm kiếm trên điện thoại, máy tính là có thể tìm thấy vô số thông tin liên quan đến cuốn sách đó, hoặc toàn bộ nội dung sách đăng tải lên mạng chả tốn xu nào. Không gian ở nhà sách cũng khá yên tĩnh và khép kín, nên sẽ không thích hợp với những tâm hồn sôi động thích bay nhảy.

Thế nhưng, nếu có dịp bước vào nhà sách Phương Nam thì có thể bạn sẽ thay đổi hoàn toàn ấn tượng của mình. Đây không chỉ là nơi chứa đựng tri thức bao la đáng quý mà còn rất sạch đẹp, giống như một tổ hợp giải trí, vui chơi và học tập lành mạnh, khiến các bạn trẻ tới đây ngồi cả ngày không chán cơ mà! Nếu cuối tuần này rảnh rỗi chưa biết đi đâu, hãy thử ghé qua nhà sách thú vị này và tậu vài bức hình xinh xinh xem sao, biết đâu lại bắt gặp soái ca nào đó như phim ngôn tình hoặc mua được vài món đồ đáng yêu giúp cuộc đời thêm phần tươi đẹp đấy các nàng!

Nguồn: Tiểu Bạch Dương/toquoc.vn

http://toquoc.vn/nha-sach-xin-va-rong-nhu-me-cung-o-sai-gon-dang-gay-sot-khap-cong-dong-mang-co-cho-ngoi-doc-va-song-ao-suot-ca-ngay-khong-het-2220202310854487.htm

Chiến dịch “World Cleanup Day” khởi nguồn từ đất nước Estonia. Năm 2008, 50.000 tình nguyện viên đã thu gom 100.000 tấn rác trong 5 giờ đồng hồ, kết quả tích cực của hoạt động này đã nhận được sự hưởng ứng tích cực trên thế giới. 

Chiến dịch “World Cleanup Day” được công bố vào năm 2012, thu hút hàng triệu người tham gia. Hiện nay, Chiến dịch đã lan rộng đến hơn 180 quốc gia với mạng lưới 18,9 triệu tình nguyện viên đang cùng tham gia cuộc chiến chống rác thải trên toàn cầu.

Được thành lập vào tháng 06/2018, thông qua hoạt động chính là Cleanup (dọn rác), Let’s Do It! Hanoi đặt mục tiêu nâng cao ý thức của người dân về tình hình môi trường hiện nay, đặc biệt là vấn đề rác thải và hướng mọi người tới lối sống hạn chế xả rác thải ra ngoài môi trường bằng các hành động cụ thể.

Trong hai năm 2018 và 2019 liên tiếp, Chiến dịch “World Cleanup Day” riêng tại Hà Nội đã thu hút được 2.151 người tham gia, 900.000 người biết đến thông điệp của Chiến dịch và gần 10 tấn rác đã được thu gom.

Chiến dịch không chỉ góp phần lan tỏa mà còn đề ra các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp nhằm nâng cao trách nhiệm cho mọi người. Sau cùng, chiến dịch muốn hướng tới việc tạo thêm không gian xanh, khu vực vui chơi, giải trí, đồng thời nâng cao ý thức cho người dân trong hạn chế việc gia tăng rác thải ngoài môi trường.

Hình ảnh Chiến dịch World Cleanup Day 2019 tại Hà Nội

Tại Việt Nam, Canon hân hạnh là nhà tài trợ và đồng hành cùng Chiến dịch “World Cleanup Day 2020 – 17/10/2020” được tổ chức bởi Let’s Do It! Hanoi với mục tiêu nâng cao nhận thức và kêu gọi cộng đồng cùng hành động vì môi trường xanh của Thủ đô, thu hút cộng đồng cùng tham gia để lan tỏa các thông điệp “sống xanh” và ý thức bảo vệ môi trường bằng các hành động trực tiếp thiết thực nhất.

Chiến dịch “World Cleanup Day 2020” tại Hà Nội dự kiến sẽ thu hút 1.000 người ở các độ tuổi khác nhau tham gia.

Chiến dịch sẽ diễn ra vào 8h-11h30 sáng thứ 7, ngày 17/10/2020 tại 3 địa điểm trên địa bàn Hà Nội. Cụ thể là: Đường Phạm Hùng, đường Nguyễn Trãi và Xã Dương Liễu, Hoài Đức.

ND